Aparate de distilare
În chimie, restul este un termen cu mai multe valori, a cărui semnificație depinde de context și de ramura specifică a științei chimice.
În chimia generală
În chimia anorganică
În chimia anorganică, acidul disociat, care a pierdut un proton, este numit în mod obișnuit un reziduu acid. Acesta poate fi izolat în formulele de acizi și săruri anorganice (Na2SO4, HNO3); în ele este scris pe locul al doilea (după cation). O caracteristică distinctivă a reziduului acid din alți anioni este că pentru aproape toate reziduurile de acid există un acid corespunzător. de exemplu, SO4 "reziduu" de acid sulfuric. Cl - acid clorhidric [1].
În biochimie
În biochimie și biologie moleculară. termenul reziduu este utilizat în sensul unității structurale a biopolimerului. Într-o astfel de valoare este obișnuită aplicarea la biopolimeri constând din aminoacizi și zaharuri. Se poate spune că reziduul este acea parte a monomerului care rămâne neschimbată după încorporarea sa în biopolimer. de exemplu, reziduurile de aminoacizi din peptidă sunt denumite reziduuri [2] [3]. Ele nu mai sunt aminoacizi, datorită reacției de condensare. au pierdut un atom de hidrogen din grupul amino și unul hidroxil la un moment dat. care face parte din gruparea carboxil. În plus, reziduurile se referă, de asemenea, la aminoacizii N-terminal și C-terminali ai peptidei [3]. Astfel, restul în biochimie poate fi definit ca acea parte a moleculei care rămâne neschimbată după scindarea H + și / sau OH - din ea [3]. Este necesar să se distingă termenul reziduu de conceptul de grup funcțional. Un reziduu, de exemplu un aminoacid sau zahăr, poate purta mai multe grupuri funcționale [4].
notițe
literatură
Vezi și Residue (chimie) (în Wikibooks)
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: