Pulpa de pui într-o pâine de gătit picantă se transformă inexprimabil de delicioasă. Juicy, ascuțit, da, cu un crisp, ca aici este posibil să treci prin. Desigur, este posibilă o opțiune mai dietetică cu piept de pui într-o cremă de porumb. dar din astfel de picioare apetisante este dificil de refuzat. În plus, rețeta este foarte simplă și nu necesită prea mult timp pentru punerea ei în aplicare, așa că cumpărăm picioare de pui și pregătim cu îndrăzneală.
ingrediente:
- 1 kg de picioare de pui;
- 1 lingura. fulgi de porumb nesărați;
- 1 lingura. piersici;
- ou;
- ulei de rafinat;
- 20 de grame de sos de chili;
- 1 linguriță. usturoi uscat;
- 1 linguriță. ardei roșu;
- să guste sare și piper negru;
Cum să prăjiți picioarele de pui într-o tigaie cu crustă crocantă
1. Într-o ceașcă mică rupeți oul, adăugați sos de chili, unt rafinat, usturoi uscat, piper roșu fierbinte și sare cu piper negru macinat la gust.
2. Scuturați până la omogenitate. Obținem o mulțime de culoare roșiatică, care, de fapt, va fi responsabilă de claritatea ciudată a viitoarelor picioare în frigare.
3. Shins meu, eliminarea (dacă există) rămășițele de pene și piele grosieră și a pus în feluri de mâncare potrivite.
4. Se toarnă pe picioare o marinată ascuțită și, după ce se amestecă bine ghearele cu mâinile, se lasă să marinate timp de aproximativ o oră. Puteți marina pentru noapte, apoi gustul picioarelor va fi mai viu în claritate.
5. Fulgi de porumb nesărați sunt zdrobiți și combinați cu pesmet.
6. Apoi luați piciorul defecat și literal apăsați-l în amestecul uscat. Breading ar trebui să stea strâns și în mod egal. După ce ați picat toate picioarele, lăsați-le să se așeze pentru o vreme, de exemplu, pe o placă de tăiere, astfel încât stratul de copt să se usuce și să se întărească pe suprafață.
7. Înghețați vițeii rasiți într-o cantitate suficientă de ulei înainte de ruj. Opțiunea ideală este prăjirea în adâncime. Apetisant rumenit, cu picioare crocante crocante răspândite mai întâi la șervețele pentru a scăpa de excesul de ulei. În cazul în care scuturile au fost folosite mari, este mai bine să se acopere și să se pună picioarele prăjite timp de 20 de minute în cuptor, încălzit la 180 de grade.
8. Servim betisoarele in sosuri fierte. Usturoi, rosii, nuci, tabasco sau brânză. Alegeți orice și bucurați-vă de picioarele de pui crocante.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: