Flori de trandafir sălbatic - o specie a crescut - sunt nu numai frumos și parfumat, dar, de asemenea, util. Nu mai puțin decât toate fructele cunoscute din copilărie. Ce se poate face din șoldurile de trandafir? De exemplu, apa roz.
Apă de trandafiri este destul de simplu de a pregăti, așa că din momentul Cleopatra este un produs cosmetic căutat și popular - tonic natural și parfumat și un antiseptic într-un flacon. Apă de trandafir de producție industrială este un produs secundar în producția de ulei de trandafir. În Bulgaria se spune că uleiul de trandafir este mai scump decât aurul. Nu este surprinzător: la urma urmei, pentru a obține un kilogram de ulei esential de trandafiri, este necesar să se adune manual aproximativ patru tone de petale. Utilizați pentru acest petale de trandafiri de grupuri antice și specii de trandafiri. r. damascena, r. sempervirens, r. moschata, r. centifolia.
Petalele sunt colectate de îndată ce trandafirii au înflorit - în zori. În acest moment ele conțin cele mai esențiale substanțe nutritive. Imediat după colectare, ele sunt plasate în cuburi de distilare astfel încât să nu piardă aroma sau să înceapă fermentația. Apoi, din petale, umplut cu apă, separarea prin distilare a distilatului, care este separat în apa de trandafir și ulei, pop top a crescut în cantități foarte mici. Dar femeile inteligente ar putea gestiona perfuzia de petale auto-pregătite.
Rețetă de bază
2 linguri. linguri tocat fin trandafir sălbatic petale se toarna un pahar de apă clocotită, container învelit cu un prosop, insistând 20-30 minute, se strecoara si se toarna in sticle (suficient pentru o sticlă săptămână de suc de morcov Teddy). Sursa săptămânală poate fi stocată pe ușa frigiderului, atunci trebuie să pregătiți una nouă. Pentru depozitarea pe termen lung, puteți turna în forme de gheață și puteți îngheța.
Roz gheață
Alcool Loțiune
Un pahar de petale este umplut cu un pahar de vodca într-o sticlă opacă, acoperită cu un capac și pusă într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Apoi, se filtrează și se toarnă flacoanele. Puteți păstra loțiunea pe ușa frigiderului.
În vremurile vechi au luat băi cu apă de trandafir: dau elasticității, elasticității, pielii. De asemenea, tonul scalpului, ameliorează inflamația, crește circulația sângelui și promovează creșterea părului.
Dar în țările din Asia și Orientul Mijlociu, aceasta a fost folosită de mult nu numai pentru cosmetice, ci și pentru scopuri gastronomice, dând un farmec deosebit delicatetelor orientale. De exemplu, bilele indiene dulci "gulabjamuny" sunt impregnate cu sirop cu adaos de apa de trandafir. Și faceți un astfel de sirop pentru al folosi, de exemplu, cu înghețată, pe care o doriți atât de rău în vremea caldă - nu este deloc dificilă.
Roz sirop
Strângeți petale de trandafir sau trandafiri pentru sirop, ca și pentru apa de trandafir, este cel mai bun dimineața. Specia și varietatea plantei nu contează aici, un lucru este important - nu ar trebui să fie amare. Și pentru a determina dacă sunt potrivite, poți să le faci într-un mod simplu: doar prin degustarea lor. Este afectată de mai mulți factori: varietatea, solul, condițiile meteorologice. Uneori este suficient să scoateți partea inferioară a petalelor pentru a scăpa de gustul amar.
Colectând petalele care se potrivesc cu gustul tău, plasați-le într-un recipient de sticlă în straturi uniforme, turnând fiecare zahăr și puțin primitiv. Și apoi puneți-l într-un loc rece și rece. După ceva timp, petalele vor da suc, și veți obține un sirop dulce si delicios, care pot fi șerbeturi aromate, fructe, sosuri de fructe de padure. Și bineînțeles, este bine să o adăugați la înghețată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: