"Post" - adică pentru a observa postul - înseamnă "să nu mănânci deloc, sau să nu mănânci repede, ci unul slab; nu mancati fierbinte, mancati alimente uscate, pâine cu apa, cu kvas, ceapa, abstinenta de la fast-food si de la plăcerile zadarnice etc. "(Dicționarul Dahl)
De unde este marele post
Există multe opinii cu privire la locul în care această tradiție a survenit în Rusia. Istoricii, de exemplu, au opinia că Postul Mare este un rezultat logic al perioadei de iarnă. Alimentele se apropiau de sfârșit și nu mai rămăsese nimic de făcut, doar strângeți centurile. În creștinism, conform lui Andrei Kuraev, diacon și profesor al Academiei Teologice din Moscova, această postare a fost rezultatul activității misionare.
În timpul formării creștinismului botezat doar de câteva ori pe an. Cei care au vrut să fie botezați înainte de Paști trebuiau să se supună unui proces de 40 de zile, ca și Hristos în pustie. Misionari și dispuși să accepte o nouă credință, slavii locuiau în apropiere, iar nerespectarea postului în fața ochilor viitorilor creștini putea să respingă pe toți noii convertiți din religie. Misionarii nu au putut permite acest lucru și, pentru a susține spiritul creștin care nu era încă puternic în oameni, ei au început să repede. Astfel, Postul Mare a intrat în viața bisericii ca parte a slujirii misionare, deși creștinii înșiși au postit pentru acel moment doar Săptămâna Mare, ultima săptămână înainte de Paște. De atunci, postul nostru cuprinde două părți - Sfânta Paisprezece (primele patruzeci de zile) și Săptămâna Mare.
PRIMUL INSTRUCȚIUNI PE POSTER
După adoptarea creștinismului în Rusia, a apărut o mulțime de literatură, care povestea despre viața sfinților bisericii bizantine. Unii dintre asceții ruși, inspirați de exemplul lor, au început să introducă posturi stricte și abstinență în mănăstirile rusești. În "Povestea anilor abandonați" se menționează cum în 1051 hegumenul Manastirii Kiev-Pechersky Teodosie a trăit în timpul Postului Mare într-o peșteră, odihnindu-se în post și rugăciune. Cu fratele monastic, Părintele Reverend a comunicat numai prin fereastră duminică.
Există exemple de abstinență din vărsarea de sânge în zilele postului. În 1116, prințul Vladimir Monomakh a făcut o campanie împotriva prințului Murom, Gleb Vseslavich. Gleb, realizând că forțele nu sunt egale, au trimis ambasadori. Cronica spune: "Vladimir a regretat că a vărsat sânge în zilele Postului și sa împăcat cu el".
CUM SUNTEM ANCESTORII NOSTRI
Postul Mare din Rusia a început cu ultima zi "Shrovetide" - iertarea învierii. Obiceiul popular a prescris, ca și în vremea noastră, să ne ierte reciproc toate păcatele. Chiar și regele la întrebat pe subiecții săi de iertare, fără să uită de asemenea acea zi să elibereze mulți liberi deținuți (prizonieri).
A doua zi dimineața a venit Luna Pură. La ora patru, la ora cinci dimineața, toată lumea a mers la baie pentru a "expulza" rămășițele Maslenitei ascuțite din corp. Din case, spiritul recentelor festivități a fost, de asemenea, fumat. În acest scop, cărămida fierbinte și menta au fost plasate în pelvis, oțet a fost turnat pe partea de sus a acestora și toate camerele au fost ocolite. Ce schimbări au avut loc în viața de zi cu zi a poporului rus - puteți să "aruncați o privire" în I. Șmelev în romanul său "Vara Domnului": "Perdelele de pe ferestre au fost îndepărtate și vor fi acum sărace până la Paște. În camera de zi sunt puse pe huse vechi pentru mobilier, lămpile sunt legate în gogoși. Toate gospodăriile sunt foarte stricte și în rochii zdrobite cu patch-uri și mi sa spus să îmi pun o jachetă cu coatele. Covoare îndepărtate, puteți acum plimbare cu abilitate pe parchet, dar numai înfricoșător - Postul Mare. În bufet se aflau cele mai populare plăci, cu margini maro-shchebinkami, - Postul Mare. "
Viața întregului stat părea să înghețe: odată cu începutul postului, nu erau permise toate divertismentele, spectacolele, băile, magazinele cu hrană "rapidă", instituțiile publice și educaționale nu funcționau.
Unul dintre călătorii arabi a scris că, în primele zile de post, poporul rus, inclusiv prinții, nu a ieșit în mod inutil din casele lor. Toți locuitorii nu au cumpărat nimic, nu au vândut, purtau haine simple și frecventau servicii divine.
Masa a fost, de asemenea, serios regândită. Diplomatul austriac Gerberstein a descris observațiile sale după cum urmează: "Unii ruși iau mâncare sâmbătă și duminică, iar în restul zilelor se abțin de la orice mâncare. Alții mănâncă duminică, marți, joi și sâmbătă, pentru restul timpului fiind mulțumiți de o bucată de pâine cu apă ".
Dar cel mai dificil test a fost abstinența de la băuturile alcoolice. Din acest motiv, la începutul postului, arcașii, la cererea țarului, au sigilat toate unitățile de băut și au rămas închise până la Miercuri pascală.
Străinii care au vizitat Rusia în acest moment au fost surprinși de o atitudine atât de strictă față de postul tuturor straturilor populației fără excepție. Marinarul englez Richard Chanslour, aflat la Moscova în 1553 - 1554, a scris: "În timpul posturilor, rușii nu mănâncă ulei, ouă, lapte sau brânză. mănâncă pește, varză și rădăcini. În plus față de post, păstrează sfânt miercuri și vineri tot timpul anului, iar sâmbătă mănâncă carne ".
Cele mai multe dintre poporul rus - ca și mai înainte, și acum - să respecte pozițiile în funcție de capacitățile și prosperitatea lor. Baza oricărei mese era o pâine de secară. În plus, oamenii au mancat fulgi de ovăz ovăz, care este eliberat sub forma unui uscat de servire de oameni, împreună cu făină de secară ca rațiile alimentare. Mulți au mâncat pește, cu care au pregătit o varietate de feluri de mâncare. Când peștii au fost imposibil, sătul de alimente vegetale: varza, sfecla cu ulei vegetal și oțet, hrisca, mei și terci de ovăz cu ulei vegetal, clătite cu miere, ciuperci fierte și prăjite, un fel de mâncare de mazăre; brânza de vaci din mac, hrean, ridiche și alte legume; mâncat „kolivo“ - kutyu preparat din orez, grâu și alac (un tip special de grâu), stafide. Ca un condiment folosit ceapa, usturoi și șofran. A băut o grămadă de legume, mori și kas.
Acesta este modul în care perioada Postului Shmelev: „In fata sunt boluri cu muraturi galben, lipite cu ei umbellules mărar, și varza tocata, acru, un strat gros stropite cu anason - este o astfel de bucurie. Voi găti compoturilor, fac chiftele de cartofi cu prune și piersici (caise uscate la soare sau piersici cu semințe), mazăre, pâine semințe de mac, cu bucle frumoase din mac zahăr, ovine roz, „trece“ pe Cruce. Un afine congelate cu zahar, nuci aspic, migdale zaharisit, mazăre inmuiate, covrigi și chifle, aruncător stafidă pastilă Rowan, fără carne de lămâie zahăr, zmeură, cu portocale interior pastă. O terci prăjită de hrișcă cu ceapă, bea Quas! O plăcintă slabă cu ciuperci și clătite de hrișcă cu ceapă în zilele de sâmbătă. și kutya cu marmeladă în prima sâmbătă, unele "kolivo"! Și lapte de migdale cu jeleu alb și suc de afine cu vanilie. “.
Cu toate acestea, toată această splendoare și acum puteți dacă doriți să gătiți - rețetele multor mâncăruri rapide nu s-au schimbat încă de la botezul Rusiei. Au fost adăugate numai legume noi: până la sfârșitul secolului al XVII-lea nu exista nimic în Rusia, cu excepția varză, usturoi, ceapă, castraveți, ridichi, sfecla.
Lomonosov despre post
Lomonosov considerate restricții în alimente pentru durata de Postul Mare este extrem de dăunătoare pentru sănătate și a pus în ocară la preoție pe care-l copiat mindlessly pentru climatul rece rus al Cartei bisericii, scrisă pentru locuitorii din țările calde. El chiar sa oferit să convoace un sinod ecumenic care s-ar fi mutat Postul Mare, la sfârșitul primăverii - începutul verii, când consumul de „fructe noi ale pământului, și pește proaspăt și de vreme de sezon“, ar fi bine pentru sanatate.
MV Lomonosov în tratatul său „Cu privire la păstrarea și propagarea poporului rus“, a scris că răbdarea Postului Mare în mod inevitabil, se transformă, urmat de mancatul in exces dupa un post: „În cele din urmă Utrenia la miezul nopții în masă și a început să citească lumina de serviciu de înmormântare. Hristos a înviat! Cum de a lega câinii coborâte ... sunt împrăștiate în diverse tipuri de carne biți împrăștiate, vase sparte, vărsat băuturi care curge, nu există nici o memorie obyadeniem încărcat și starea de ebrietate, culcat acolo fasters riguroase recente goi și curvia obosit. "
Consecințele acestei supraalimentări au fost numeroase și tristă, iar numărul de decese din zilele de supraalimentare după masă este pur și simplu catastrofal. Au fost atât de mulți care Lomonosov a văzut în postul mare principala sursă a problemelor demografice ale Rusiei contemporane.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: