Unul dintre principalele avantaje ale culturii legumelor - amarantul este că aproape toate părțile plantei sunt potrivite pentru hrană: frunze, tulpini și semințe (deosebit de valoroase).
Se pare că este păcat să nu alocați o bucată de pământ într-o astfel de dachă pentru un astfel de amarant profitabil. Și vă vom spune tot ce este necesar să știți și să luați în considerare pentru a obține o recoltă excelentă de amarant.
Tehnologia amarantului vegetal de creștere Amaranth este o plantă care este iubitoare de lumină, termofilă și receptivă la udare. Se dezvoltă pe aproape toate tipurile de sol, inclusiv mlaștinile cu nisip, pietre și sare. Perioada de maturare a verzilor este de 60-70 de zile, iar semințele - 100-120 de zile.
Amarantul este un excelent îngrășământ de cidru și verde. Prin urmare, este necesar să se taie frunzele, tulpinile și vii, lăsând rădăcinile în pământ. Un rezident de vară primește o salată de vitamine, iar microorganismele din sol - organul drept. Și totul este bine!
Cultivarea amarantului poate fi în două moduri: răsaduri și bezrossadnym. Ca regulă, soiurile de semințe de amarant sunt plantate pe răsaduri pentru a accelera creșterea și maturarea semințelor sau soiurilor decorative pentru înflorirea timpurie. Cultivarea amarantului de dragul frunzelor este posibilă prin însămânțarea directă a semințelor în pământ.
Cresterea amarantului prin varza
Odată cu apariția primei frunze reale, răsadurile de amarant sunt scufundate în ghivece. El tolerează bine transplantul, deci nu ar trebui să existe probleme.
Cultivarea amarantului prin însămânțare directă
Distanța dintre tufișuri și rânduri este permisă și depinde de scopul imediat al cultivării. Dacă sunt necesare plante puternice, cu o mulțime de panicule și semințe, se folosește o schemă de 70x30 cm. Dacă preferați o verdeață delicată, atunci puteți îngroșa plantarea și utilizați schema de 15x15 cm.
Cei care au hotărât să planteze o zonă amarantă mare, va fi mai convenabil să se amestece semințele cu nisip, cenușă sau rumeguș în proporție de 1:20, rânduri de scroafă și apoi subțiri. Prea adâncime semințele nu merită, doar stropiți-le cu un strat de sol în 1-2 centimetri și rotiți puțin pentru un contact mai bun cu solul. În condiții favorabile, lăstarile apar după 7-10 zile.
Grijă de amarant și de recoltare
Amarantul necesită îngrijire numai în prima lună de creștere. În acest moment, partea sa de suprafață crește atât de încet încât este greu de crezut că aceste mici mesteacanuri se vor transforma în curând în tufișuri puternice. Prin urmare, este necesar să faceți buruieni periodic patul, să mulciți iarba pentru a împiedica uscarea, dacă doriți, puteți alimenta infuzia de mullein și cenușă (sau îngrășământ lichid din iarbă).
Începând cu a doua lună, amarantul începe să crească rapid și adaugă 5-7 centimetri pe zi. Acum, el însuși este capabil să înnebunească orice buruieni și tot ce are nevoie de la un camion-grădinar este udarea regulată.
Pe verde, amarantul este tăiat după ce atinge o înălțime de 20-25 centimetri. După tăierea vârfului, lăstarile noi încep să crească de la sinusurile laterale.
Soiuri și varietăți de mare varietate de amarant. Legume, cereale, furaje, decorative ... Ca grădină de legume, suntem în primul rând interesați de soiurile universale (care sunt cultivate atât pentru verde cât și pentru "cereale"), frunze și cereale.
Valentina. O excelentă varietate de legume timpurii, cu un număr mare de lăstari pe toată lungimea tulpinei. Frunzele și tulpinile sunt violete, florile erect violet.
Semințele sunt translucide, maro deschis, cu o margine roșie. În înălțime crește până la 1,7 metri.
Perioada de maturare a frunzelor este de 45-60 de zile, iar semințele - 110-120 de zile.
Gigantul. Un grad de furaj care poate fi cultivat pentru cereale. Frunzele sunt verde închis, florile sunt roșii sau galbene, semințele sunt discoide albe.
În înălțime, crește cu 1,6-1,9 metri. Perioada de la răsad până la maturarea semințelor este de 115-127 de zile.
Cetatea. Soi de legume proaspăt maturizat, cultivat pentru verdețuri proaspete. Frunzele sunt verzi, suculente si delicate, florile sunt maronii cu pete rosii. Semințele sunt galbene. Înălțimea ajunge la 1,3-1,4 metri. Perioada de vegetație este de 70-80 de zile.
Foaie albă (frunză albă). Varietate pitic legume, cultivate pe verdeață. Se taie la o înălțime de 18-20 de centimetri. Frunzele și tulpinile sunt verde deschis, foarte delicate și gustoase. Acest soi poate fi cultivat în timpul iernii pe pervazul ferestrei.
Kharkiv-1. Soi universal, unul dintre cele mai bune pentru cresterea cerealelor. Frunzele sunt verzi, inflorescențele ridicate galbene, semințele sunt ușoare. Înălțimea ajunge la 1,7-1,9 metri. Perioada de vegetație este de 90-110 zile.
În memoria lui Kovas. Soiul universal de maturare. Frunzele sunt verde închis, foarte suculent și delicat. Inflorescențele ridică roșu cu o nuanță brună. Planta are o înălțime de 0,9-1,1 metri.
Voronezh. Soiul de cereale de maturare timpuriu. Frunzele sunt verzi, panicul are o nuanță galben-verde îndelungată, semințele sunt ușoare. Înălțimea medie a plantei este de 0,8-1,2 metri. Termeni de maturare a cerealelor - 90-100 zile.
Helios. Cereale de maturare timpurie. Frunzele sunt de culoare galben deschis, cu vene portocalii, panicule erect portocaliu, alb de cereale. Acesta poate crește la 1,5-1,7 metri în înălțime. Perioada de maturare a semințelor este de 105 zile.
Amintiți-vă că în soiurile de legume și cereale de amarant, culoarea semințelor ar trebui să fie ușoară.
În cazul în care semințele sunt întuneric, este un amarant decorativ, care este cultivat de dragul de panicles frumos luminos.
Cerealele de astfel de plante în alimente nu este recomandată, dar frunzele pot fi adăugate la salate de vară în orice caz.
Proprietăți utile ale amarantului:
Valoarea nutritivă a amarantului:
• Amarantul este bogat în fibre dietetice și amidon.
• Bogat în minerale, cum ar fi fosfor, calciu, fier.
• Vitamine: C, B1, B2, B3 și E. Ceea ce este bun este amarantul, proprietățile și beneficiile acestuia:
• Amaranth conține mai multe proteine decât la porumb, de trei ori mai mult decât grâu, de două ori mai mult decât orezul și aproape la fel de mult ca în lapte.
• Conține proteine care pot lupta împotriva cancerului din rect.
• Conține aminoacizi esențiali și substanțe biologic active - amarantină.
• Sa descoperit că extractul din semințele sale, uleiul de amarant, este util în diabetul zaharat.
• Frunzele de amarant conțin fier, care este mai ușor de digerat decât în alte legume și are mai multe proprietăți nutriționale decât șarpea (sfeclă albă), varza și spanacul.
• Util în condiții de tulburări psihologice și situații de frică. • Se folosește ca fibră dietetică și laxativă.
• Amarantul nu conține colesterol.
• Digestia cu 100% în digestie.
• Are un efect bun de memorie, deoarece acest super-cereale conține o cantitate echilibrată de calciu, fosfor și magneziu, care poate influența pozitiv starea creierului.
• Conține lizină (un aminoacid cu valoare biologică ridicată), este utilă pentru memorie, abilități mentale și învățare cognitivă și, prin urmare, amarantul este recomandat pentru alimentele pentru copii școlare ca tratament. Sunt recomandate semințe de amarant încolțite, cu oncologie.
• Acesta este un produs foarte nutritiv.
• Amarantul (în natură) poate fi tratat cu osteoporoză și anemie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: