Gustat caracatiță - o rețetă clasică din Grecia

Sosul, care se numește kokkari - apropo, este potrivit pentru pește și fripturi și pentru mulți alții.
Deci, pentru sosul, noi - interfera cu - capere si arpagic 6 linguri de ulei de masline, 2 linguri de suc de lamaie, 1 catel de usturoi tocat marunt, 2 lingurite tocat fin, 1 lingurita patrunjel tocat fin, uscat 1/3 linguriță Oregano, sare de mare și piper la gust. Noi da infuzat și să mănânce caracatiță noastră cu sos