Dorința de a vă răsfăța cu ceva exotic în fiecare an devine din ce în ce mai mult. Și pentru a fi sincer, acum este destul de ușor. În orice supermarket, uneori chiar și pe piață, puteți găsi alimente neobișnuite din Africa, Australia și alte continente îndepărtate. Pasiunea fructe, mango, avocado au devenit destul de familiar pentru mese festive, și uneori de zi cu zi. Recent, fructele fanteziste numite kivano, sau așa cum se numește în pepenul cu coarne, devin din ce în ce mai populare.
Descrierea culturii
Castravete africane, furie, pepene africană sau pepene galben - toate acestea sunt interpretări diferite ale denumirii kivano. Patria fructului este considerată a fi Africa, dar uneori se susține că anguria a venit la noi din Noua Zeelandă. Cea mai plăcută climă pentru dezvoltarea completă a kivanelor din America de Nord, Columbia, Israel și Africa. Dar, cu abordarea agronomică potrivită, fructele străine vor da o recoltă bogată în țările europene. Kivano pepene galben este o plantă anuală erbacee, lianocoză, o rudă apropiată a unui castravete. Lianas de Anguria, punctată cu flori galbene și cu frunze mari, în condiții favorabile, ajunge la o lungime de aproximativ 4 m.
Fructul african este elipsoid, într-o culoare verde pal, acoperită cu coloane neobișnuite și mari. Un fruct portocaliu strălucitor devine în timpul maturării. Lungimea și diametrul este aproape de castravete-scurt. Greutatea fetală variază de la 40 la 350 g. Cu fecunditate, totul este bine în kiwano: aproximativ 50 de fructe sunt legate pe o plantă. Perioada de fructare începe în mijlocul verii. În timpul depozitării fructele obțin o culoare galben-portocaliu bogată.
Cultivarea din semințe
Odată ce un castravete african este capabil să mulțumească o astfel de recoltă bogată, se pune întrebarea: cum să crească un kiwano acasă din semințe? Procesul de cultivare a kiwano are loc în mai multe etape: Prepararea semințelor. Începeți pregătirea semințelor cu o lună înainte de a ateriza pe spațiul deschis. Cel mai bine este să aterizezi la începutul lunii mai. Este necesar să se înmoaie semințele într-o soluție pentru stimularea creșterii.
Debarcare în vase. După ce semințele sunt umflate, puneți-le în vase pregătite cu un diametru de aproximativ 9 cm, umplut cu un amestec de nutrienți de pământ. Păstrați răsadurile într-un loc cald timp de cel puțin două săptămâni. Selectarea unei locații. Fructele exotice necesită un loc protejat de vântul puternic și de razele directe ale soarelui. Deși acest fruct este folosit pentru climatul cald african, lumina directă a soarelui va provoca instantaneu arsuri pe frunze. Este, de asemenea, convenabil să așezați planta în apropierea unui gard sau a unui foișor, astfel încât vițele să nu fie obligate să fie legate.
Aterizare în pământ. După ce înghețul a trecut în final, continuați să plantați semințele germinate în pământ. Plantați fructele într-o pereche de rânduri, la o distanță de aproximativ jumătate de metru. Îngrijire suplimentară. Pe măsură ce crește planta, legați-o cu fir până la barele verticale.
Nu uitați să slăbiți pământul, curățați buruienile și apă de câteva ori pe săptămână, mai ales în vara uscată.
Acest castravec exotic este foarte îndrăgit de hrănire. Prin urmare, stocați perfuzia de ierburi, excremente de pui diluate. Planta are o natură de creștere care implică ciupirea. Prin urmare, atunci când este îngroșat, este necesar să prindeți mugurii laterale.
Cum să mănânci
În Africa, acest produs rezolvă parțial problema nutriției. Castravetele sunt folosite acolo ca produs principal al vasului și, uneori, ca o gustare. Gustul unui fruct asemănător cu jeleu este foarte greu de descris: este un amestec de nuanțe de lamaie, banane, castraveți și dovlecei. Fructul este destul de parfumat, dar pentru dulciuri îl puteți stropi cu zahăr. Produsul brut poate fi tăiat în jumătate și se poate mânca cu o lingură, sau puteți scoate pulpa, aruncând semințele.
Castravetele africane pot fi folosite în salate, cu sare, piper și suc de lămâie. Un gust neobișnuit de kivana oferă cocktail-uri, gem. Fructul este perfect combinat cu feluri de mâncare din carne. Deoarece kiwano-ul este un fruct de lungă durată, pielea poate fi folosită ca plăci decorative. Pepene cu coarne este adesea recomandat pentru meniul de dieta, deoarece fructele sunt 90% apă. Este plin de minerale, grupurile de vitaminele A, C și B. De asemenea, fructele kiwano sunt benefice pentru cei care au boli gastro-intestinale și boli cardiovasculare, datorită conținutului ridicat de potasiu.
Articole similare
-
Tomat de roz paradis Descrierea soiului, crescând din semințe, fotografii și videoclipuri
-
Descrierea rasei de pui sau specii orpington, caracteristicile și caracteristicile îngrijirii
Trimiteți-le prietenilor: