La această întrebare i se adresează tot dulcele dentar. Ei știu cu siguranță: dulcele este ca un obicei prost, este foarte greu să renunți. De ce suntem atrasi de dulciuri? Există mai multe explicații pentru acest fapt. Și, din fericire, fiecare dintre ele dă un plan pentru a ieși din situație. Observați-vă și analizați de ce doriți să fie dulce și chiar în acest moment. Comparați rezultatele cu descrierea și actul nostru!
Sentimentul de foame
După cum se spune, uneori o banană este doar o banană. Dacă doriți să mâncați un ciocolată sau un bun, este posibil să aveți cu adevărat nevoie să mâncați. O altă întrebare este de ce vreau asta, și nu salată de supă sau de varză. Și poate că asta este.
Carbohidrații dulci și rapizi (adesea aceiași) sunt foarte rapid absorbiți, ceea ce duce la un salt ascuțit al nivelului de glucoză din sânge. Pe acest indicator, organismul este orientat când își controlează starea. Nivelul zahărului a scăzut - înseamnă că ceva nu este în regulă și trebuie să restabiliți urgent balanța. În această situație, el are ca scop doar un lucru - să găsească o sursă de glucoză cât mai curând posibil și cea mai bună opțiune este carbohidrații dulci sau rapizi. La câteva minute, nivelul glucozei este normal.
Ei bine, cum pot rezista?
si mese neregulate, lungi (mai mult de patru ore între mese) duce la scăderea glucozei din sânge la limitele dincolo de care corpul și începe să caute paie foarte de economisire.
Pentru a nu arunca corpul în această stare febrilă, încercați să aruncați periodic substanțele nutritive "în cuptor". Recomandarea medicilor cu privire la mesele frecvente pe porții mici se justifică și în acest caz. Nivelul glucozei va fi stabil și nu va fi nevoie de gustări dulci.
Obiceiul rău
Experții cred că dependența de dulce poate fi pusă la egalitate cu dependența de substanțe narcotice. O bucată de tort sau bomboană îmbunătățește starea de spirit, dă energie și putere. Dar numai pentru o perioadă scurtă de timp - până când concentrația de glucoză începe să scadă după un salt rapid. O astfel de „roller coaster“, a mecanismului de acțiune diferă puțin de cele care experiențele minții sub influența drogurilor sau a alcoolului: o doză de ingredient activ -> creșterea concentrației în sânge -> euforie -> declin în concentrație -> deteriorare -> căutarea pentru o nouă doză.
În acest caz, singura modalitate de a scapa de pofta de dulciuri - să învețe să perceapă alimente ca o sursă de nutrienți. Învață să vezi în proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre, și nu o stare bună. Veți fi ajutat în același mod - mențineți un nivel stabil de glucoză în sânge. Mănâncă la timp și să încerce să satura dieta de glucide lente: cereale, produse fabricate din grâu integrale, fructe cu indice glicemic scăzut - mere verzi, fructe citrice, fructe kiwi și alte daruri ale naturii, cu excepția bananelor și a strugurilor.
Dacă vrei cu adevărat un dulce, poți să mănânci un măr - acesta va ajuta temporar să îți taie pofta de mâncare dăunătoare.
Da, aceasta nu este o invenție a lacurilor - dulce și adevărată poate salva din splină, starea de spirit proastă, se poate menține în perioade de oboseală severă și în situații dificile. Acest efect are o explicație fiziologică. "Hormonul bucuriei" - serotonina - este produs cu participarea alimentelor care conțin zahăr.
Acest lucru, de altfel, explică faptul că dulciurile cu înlocuitori de zahăr nu au un astfel de efect: substanțe chimice în ele, care pot începe mecanismul de serotonină. În plus, o mulțime de dulciuri și magneziu. Și este în toate vitaminele "antidepresive". Se pare că zahărul și produsele sale de cofetărie sunt cea mai accesibilă psihoterapie. În acest caz, singura cale de ieșire este extragerea hormonului necesar și a magneziului în alte moduri.
Acidul triptofan de neînlocuit participă direct la producerea de serotonină. Și se găsește în multe alte produse, cu excepția dulciurilor. Tryptofanul este în carne, fasole, cereale, ouă. ciuperci și produse lactate. Și magneziul este bogat în tărâțe și crupe: fulgi de ovăz și hrișcă. De fapt, toate acestea sunt componente ale unei alimentații sănătoase.
Deci, o alimentație corectă va reduce nivelul de stres și vă va ajuta să scoateți carne și dulciuri din viața voastră. De asemenea, puteți utiliza emoții - la urma urmei, disconfortul apare tocmai în această sferă de sentimente. Consultați acele lucruri sau acțiuni care vă provoacă emoții pozitive și ele vor înlocui cele negative.
Zile critice
Multe femei în timpul PMS și "speciale" zile sunt atrase de dulce. Acest lucru este, de asemenea, asociat cu salturile hormonale. Reducerea nivelului de estrogen în sânge determină o scădere a cantității de serotonină. Apoi, totul se întâmplă pentru un sistem de „stresant“: starea de spirit se deteriorează, există iritabilitate, puteți pierde cu ușurință bucuria ta este înlocuită rapid cu tristețe, și te plângi în colț și au confiscat tristețe ciocolata.
În acest caz, toate aceleași surse de emoții pozitive și alimente "corecte" vor ajuta. Dar ei nu pot lucra cât de repede dorim. Dacă da, permiteți-vă să fiți puțin dulce. Spre deosebire de alte cazuri, această condiție este doar temporară, iar în câteva zile totul va reveni la normal. Deci, încercați să nu mâncați prea mult și să vă mențineți cât mai mult posibil. Și câteva felii de ciocolată sau banană își pot permite. Timp de două sau trei zile, o catastrofă ireparabilă cu o cifră nu se va întâmpla.
Toate aceste recomandări nu înseamnă că trebuie să renunți imediat și pentru totdeauna la dulciuri. Experții cred că acest lucru este imposibil. Și de ce? La urma urmei, dulcele oferă emoții bune, dă plăcere, calmează și ne ajută să ne simțim fericiți. Deci, nu vă interziceți delicatesele, controlați cantitatea lor și, odată ce mâncați, încercați să reduceți indicele glicemic al alimentației dumneavoastră. În acest context, mici deviații dulci din reguli nu vor face mult rău.
Puteți reduce indicele glicemic al vasului, dacă îl aveți în stare brută sau supus unui tratament termic minim; gătiți și mâncați alimente întregi, nu zdrobite; mâncați toate carbohidrații cu grăsimi sau proteine și mâncați rapid carbohidrații nu ca alimente independente, ci împreună cu alte alimente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: