Cum să petreceți timp în postări
În afacerile de evlavie, pe care trebuie să le dedicăm zilelor postului, zilele postului se apropie de zilele festive. Cuvântul lui Dumnezeu mărturisește că postul. vor fi făcute pentru casa lui Iuda prin bucurie și un triumf vesel (Zaharia 8, 19). Dar posturile sunt încă diferite de sărbători și de săptămâni. În zilele de sărbătoare Biserica ne invită la Dumnezeu și mulțumire pentru binecuvântările sfinților, în posturile - pentru împăcarea cu Dumnezeu și participarea la viața, suferința și moartea Mântuitorului și sfinților. Sărbătorile ne duc la bucuria spirituală a speranței, a postului la rupere și lacrimi. În vacanța, potrivit festivităților spirituale, Biserica binecuvanteaza masa abundente în postește - prevede un consum moderat de alimente și băuturi, și, în plus, nu-alimente de post, și macră. Carta ecleziastică arată în mod clar atât timpul consumului, cât și calitatea alimentelor slabe. Totul este strict calculat, pentru a slăbi în noi mișcările pasionale ale cărnii, încântați de hrănirea abundentă și dulce a trupului; dar ca să nu ne relaxăm complet natura fizică, ci dimpotrivă - să o facem lumină, puternică și capabilă să ascultăm mișcările spiritului și să ne îndeplinim cu certitudine cerințele.
Carta Biserica ne învață despre ceea ce ar trebui să se abțină în timpul posturilor - „orice fel de post pios, strict trebuie să respecte statutul de calitatea produselor alimentare, adică, să se abțină de la postul de la unele Brasov (de exemplu, produse alimentare, produse alimentare), nu ca de urât (dar nu acest lucru) , dar de la post indecent și interzis de Biserică. Brașna, din care ar trebui să se abțină în post, sunt: carne, brânză, unt de vacă, lapte, ouă și uneori pește, în funcție de diferența de posturi sfinte. "
Există cinci grade de strictețe ale postului:
1) abstinența completă de la alimente; 2) consumul uscat; 3) alimente fierbinți fără ulei; 4) alimente calde cu unt (legume); 5) consumul de pește.
În ziua mâncării, peștele este permis și alimente fierbinți cu ulei vegetal. În calendarele ortodoxe, uleiul vegetal este numit de obicei ulei. Cu privire la respectarea în anumite zile a unui grad mai stricte de post, decât este determinată, trebuie să luăm binecuvântarea preotului.
Cum să te antrenezi la post
Baza postului este lupta împotriva păcatului prin abstinența de la mâncare. Ca abstinenta si nu surmenaj corpul, astfel încât regulile postului ar trebui să fie proporțională cu fiecare propria lor, cu gradul de pregătire a acestora pentru post. Postul este un act ascetic, care necesită pregătire și treptat. Este necesar să intri în poziție treptat, pas cu pas, începând cel puțin cu abstinența de la fast-food miercuri și vineri pe tot parcursul anului. Unele dintre ele se grăbesc și grăbesc să preia faptele postului și încep să se grăbească foarte mult, cu strictețe. în curând sau răstoarnă sănătatea sau foamea lor sunt nerăbdător și iritabil - furios pe toată lumea și totul, posta în curând devine de nesuportat pentru ei, și ei arunca. Pentru ca poziționarea noastră să fie stabilă, trebuie să ne învățăm încet, cu atenție, nu imediat, dar treptat - puțin câte puțin. Fiecare om trebuie să determine cât de mult are nevoie de mâncare și băutură pe zi; atunci este necesar pentru a reduce treptat cantitatea de alimente consumate și o aduce la punctul în care nu mai nu se poate reduce puterea, astfel încât să nu fie supuse la slăbirea, epuizat, - incapacitatea de a lucra. Aici principala regulă dată de Domnul Însuși este: să nu vă îngreunezi inimile cu îmbrățișare și pianism. Cei care doresc să se exprime ar trebui să se consulte cu un confesor cu experiență, să-i spună despre starea lor spirituală și fizică și să ceară ca binecuvântările să se grăbească.
REZERVELE RECIPIENTE DIN FAPTELE DE CREMĂ
Herring cu hering
300 g de hering sărat, 4 cartofi fierți, 1 ceapă, 1 lingură. o lingura de ulei de floarea-soarelui, o lingurita de sala de mese, piper, 1 lingurita de otet, verdeata.
Tăiați cartofii în felii subțiri. Herringul este decojit și tăiat fin, se toacă fin ceapa. Cartofi, hering, se amestecă ceapa, se amestecă untul cu mustar, piper, oțet. Se presara cu ierburi.
Salată de cartofi cu ton conservat
3-4 cartofi fierți, 1/2 rădăcină de țelină, 1 ceapă, 200 g conserve de ton. Pentru turnare: 2 linguri. linguri ulei vegetal, 1-2 linguri. linguri de vin alb și roșu, lămâie, sare, piper, patrunjel, busuioc, 1/2 lingurita de muștar.
Se curăță cartofii într-o coajă și se taie în felii. Adăugați telina gătită și tăiată, ceapa mărunțită fin și peștele de ton tăiat în bucăți, precum și sosul conservat. Vin alb și roșu amestecat cu ulei vegetal, suc de lămâie, muștar și mirodenii. Marinada este bine amestecată și turnată în ea o salată. Salata pentru a pune într-un loc rece.
200 g de pește fiert (crap, crap, pollock, cod), 100 g de mazăre verde conservată, 1 ceapă, 1 lingură. lingura de ulei vegetal.
Separați fileurile de pește din oase, tăiate în bucăți mici. Adăugați ceapa mărunțită, mazărea și uleiul vegetal. Se amestecă tot, se umple cu ulei.
150 de grame de pește (cod sau alt pește), 1-2 cartofi, 1-2 roșii proaspete sau sărate, 1 morcovi fierți, 2 lingurițe. linguri de mazăre verde, 1 lingura. o lingură de merișor sau merișor, o grămadă de salată verde sau ceapă verde. Salata: 100 g ulei de floarea-soarelui, 100 g otet 3%, 1 lingurita de zahar, piper, sare.
Gatiti legumele fierte si crude in felii subtiri, amestecati cu mazare verde, afine sau afine. Tăiați peștele fiert în bucăți mici. Toate produsele sunt amestecate și turnate cu salate. Salată pentru a face felii de pește, roșii, verdețuri.
Heringul sărat cu ceapă prăjită
150-200 g de hering sărat (fileuri), 1-2 capete de ceapa, 1 lingura. o lingura de ulei vegetal, 1 lingurita de piure de rosii, 1 lingurita de zahar.
Ceapa tăiată în felii și se prăjește până înmuiate cu ulei vegetal, apoi se adaugă pasta de tomate și continuă prăjire, înainte de colorare ulei de portocale, apoi se adaugă zahăr, sare, piper și se răcește. Pe fileul de hering pentru a pune ceapa prăjită cu roșii.
2 cesti de apa, 1 cana de hrisca, 1 lingurita de sare, 2 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui.
Se toarnă un pahar de hrișcă într-o cratiță cu două pahare de apă fiartă. Aduceți la fierbere și gătiți, închizând bine capacul, la căldură scăzută până la răcirea completă a apei. Hrișca este delicioasă în sine, uscată, fărâmițată. În procesul de preparare a sării. Dacă ziua nu este strict slabă, adăugați câteva linguri de ulei vegetal înainte de a opri focul. Dacă, după îndepărtarea de la incendiu, înfășurați tigaia cu hrișcă, atunci în 20-30 de minute va deveni deosebit de delicată. Iubitorii pot adăuga condimente împreună cu sare.
1/2 ceasca de mazare, 1 1/2 litri de apa, 1 pahar de hrisca, 2 cepe, 4 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui.
Mazăre pentru a clăti, fierbe în apă (nu podsalivaya), și atunci când apa este 1/3 evaporat și mazărea sunt aproape gata, umpleți gol și gătiți-l până la fierte. Apoi, sezon cu ceapa fin tocata, prajita in ulei, si sezon cu sare.
Mazăre de porridge cu prune
1 ceasca de mei, 1/2 cani de prune, 2 1/2 - 3 cani de apa.
Gatiti terci de mei (in 2 pahare de apa). Prune pruna, clătiți, turnați apă fierbinte și gătiți. Decocția bulionului. Adăugați prune la mei.
2 pahare de apă, 4/5 cești de mei, 2 ceapă, mărar, 3 lingurițe de ulei de floarea-soarelui.
Puneți o tigaie pe foc cu două pahare de apă. În timp ce apa se fierbe, clătiți aproximativ 4/5 cești de mei. În formă uscată, se adaugă mei într-un volum de 3/5. Puneți meiul în apă clocotită. După fierbere, reduceți focul la unul slab. Tigaia trebuie închisă bine, deoarece spuma se fierbe la fierbere. Lasati porridge sa fiarba, apoi puneti in el doua becuri tocate: trebuie sa se faca foarte repede, literalmente in cateva secunde, astfel incat aburul sa nu iasa. Sare în mijlocul gătitului. Se varsă fenicul sau mararul cu 5 minute înainte de pregătire. După terminarea gătitului, dacă doriți, puteți adăuga câteva linguri de ulei vegetal. După fierberea apei și îndepărtarea de la căldură, terciul rămâne sub capac timp de 15-20 de minute.
1 ceasca de mei, 200 g de dovleac, 1 litru de apa.
Taiați în felii o tărtăcuță de masă dulce, puneți-o într-o tavă cu două pahare de apă și gătiți. După 10-15 minute, turnați un pahar de grâu spălat. Când porridge se fierbe, faceți foc slab, acoperiți bine tigaia cu un capac. Puteți adăuga puțină sare. Se fierbe până când apa se fierbe. Terciul va avea un gust mai bun dacă țineți ora ei "sub femeie".
1/2 litru de apă, aproximativ 1 1/2 căni de fulgi de ovăz, 1/3 cești de nuci, sare, zahăr la gust.
În apă fiartă, se toarnă fulgi de ovăz, zahăr, sare în gust, nuci decojite. Gatiti timp de 15 minute, amestecand.
Pâine prăjită cu legume
1 ceasca de mazăre, 2 pahare de apă, 1 morcov, 1/2 ceapă, 2 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui.
Mazăre uscată obișnuită uscată în apă timp de 4-8 ore, clătită, pusă în foc, se toarnă apă aproximativ 1: 2. În timp ce mazărea se fierbe la căldură scăzută sub un capac strâns închis, se freacă pe un morcov răzuit și se pune în mazăre fiartă. Focul poate fi mărit pentru câteva secunde înainte de efervescență, apoi se reduce din nou la unul slab. În mijlocul gătitului, sare. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă tocată. Timp aproximativ de gătire - 50-60 de minute. Înainte de a scoate din foc timp de 1-2 minute, puteți adăuga coriandru, marar, apoi ulei vegetal, dacă postul nu este strict. Aceste mazăre pot fi uscate și fărâmițate, cum ar fi cerealele sau lichidele, ca supa, care depinde de cantitatea de apă.
Citiți despre cele mai importante și interesante evenimente din Telegrama UNIAN și Viber
Dacă observați o eroare, selectați-o cu mouse-ul și apăsați pe Ctrl + Enter
Îți place noul site?
Lasă-ți părerea
Trimiteți-le prietenilor: