Cum să gătești fileul de pui
1. Coaceți coapsa de pui și scurgeți-o cu șervețele.
2. Turnați apă în vas, puneți-l pe foc, adăugați sare.
3. În apa fierbinte puneți fileul de coapse sau coapse de pui.
4. Se fierbe fileul timp de 20 de minute cu fierbere scăzută.
Cum sa fierbeti o coapsa /
Produse |
Filet de șuncă - 6 bucăți
Tomat - 2 bucăți
Morcovi - 1 bucată
Ceapa - 1 bucata
Usturoi - 1 dinte
Uleiul de legume - 1 lingura
Smântână - 2 linguri
Condimente pentru pui - 1 lingurita / la gust
Sare - 1 lingurita
Cum să gătești o pereche de fileuri de șold
1. Smântână într-un castron, adăugați usturoiul curățat și tocat, amestecați.
2. Gatesti carnea de pui cu sare si condimente.
3. Puneți fileurile în smântână, amestecați, marinați timp de 1 oră.
4. Se curatati ceapa si morcovii; ceapa taiata in inele, morcovii se freaca cu creuzete mari.
5. Lubrifiați paharul vaporului cu ulei, puneți filetul de pui mărunțit într-un strat, astfel încât să existe o distanță scurtă între piese.
6. Pe ceafă puneți ceapa și morcovii.
7. Asigurați suficientă apă în capacitatea vaporului.
8. Configurați multivark pentru 45 de minute.
Fkusnofakty
- Pui de pui fără piele și oase depozitate în congelator timp de până la șase luni.
- Conținutul caloric al filetului coapsei este de 135,5 kcal / 100 grame. Aceasta este aproape o zecime mai mare decât conținutul de calorii al fileului de sân.
- La sfârșitul gătitului, nu luați fileul piciorului (coapsei) din bulion pentru a evita uscarea carnii și pierderea aspectului său estetic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: