»Cum sa faci nuca pentru mancare
Admiratorii de alimentație sănătoasă sunt adesea interesați de întrebarea cu privire la modul de germinare a năutului. În principiu, procedura de înmulțire a năutului este destul de simplă. Primul lucru pe care trebuie să îl faceți este să alegeți tipul potrivit. Ele diferă în culori: puteți găsi năuturi verzi, maro, galben, roșu și negru. Semințele selectate trebuie să fie uscate și să nu fie deteriorate de carcasa exterioară. După selectarea semințelor, puteți trece la procesul de germinare.- Năutul trebuie clătit sub un curent de apă curentă.
- Puneți produsul într-un recipient cu pereți înalți și turnați apă curată, așa cum se întâmplă pentru mazăre, astfel încât apa să-l acopere cu două degete. După ce nisipul absoarbe toată apa, va crește volumul cu cel puțin patru ori.
- Dacă se dorește, năuturile pot fi înmuiate în pânză, de exemplu, mai multe straturi de tifon. Dar aici trebuie să vă asigurați că nu se usucă niciodată.
- Într-o cârpă sau apă umedă, cablul trebuie să rămână timp de cel puțin douăsprezece ore.
- După aceasta, apa ar trebui să fie golit și mazărea umflate din nou clătit sub jet de apă. În principiu, năutul pot fi utilizate în acest stadiu, dar este posibil să se continue germinare.
- Transferați produsul într-un borcan și îndepărtați-l de sub razele strălucitoare ale soarelui. Din nou, turnați apă în recipient și lăsați năutul încă alte opt până la douăsprezece ore. Ca regulă, în această perioadă, mazărea apare germeni de doi până la șase milimetri lungime. Acest lucru este destul.
Aveți posibilitatea să păstrați năuturile germinate timp de cel mult cinci zile. După aceasta, trebuie să înmuiați o porție nouă pentru germinare.
Care este folosirea nucilor de germinare?
năutul germinate conține un procent ridicat de vitamine A și C, necesare pentru a finaliza intestinale munca tisulare, proteine și grăsimi. De aceea boabele încolțite au un mare succes pentru devotatii de tip vegetarian. O astfel de popularitate a năutului încolțit se explică prin compoziția sa:- Orezul conține doi aminoacizi importanți pentru organismul uman - cisteina și metionina.
- După germinare, tot conținutul de amidon din compoziția sa se transformă într-un zahăr malț util.
- Proteinele disponibile sunt transformate în aminoacizi, utili pentru oameni.
Articole similare
-
8 Sfaturi pentru înțelegerea rapidă a codului altor persoane, a bibliotecii programatorului
-
9 Sfaturi pentru studenți despre cum să faceți o prezentare - un vector de dezvoltare
-
Cum de a alege un set de căști pentru sfaturi și trucuri pentru smartphone-uri
Trimiteți-le prietenilor: