Tehnologie de creștere a usturoiului de iarnă în Kuban
Usturoiul este cunoscut în cultură pentru mai mult de 4 000 de ani. Chiar și în cele mai vechi timpuri a fost folosit pe scară largă ca mâncare și ca mijloc de medicină populară. Usturoiul este consumat în stare proaspătă ca o decapare pryanovkusovoy de legume și decapare diverse legume, mezeluri și produse de carne, ca un condiment pentru multe feluri de mâncare, la care se atașează o aromă și claritate specifică.
Transformările economice efectuate de la începutul anilor 1990 au avut un impact negativ asupra volumului, compoziției gradului și eficienței producției de usturoi. În ultima perioadă, suprafețele de plantare și colectarea producției brute a acestei culturi au scăzut semnificativ. Producția principală de usturoi este concentrată pe câmpurile fermelor țărănești și a terenurilor de uz casnic, în cantități mici. În prezent, usturoiul este cultivat în zone mici de la 0,5 la 3,0 hectare. Cele mai mari zone de usturoi sunt izolate în Teritoriul Krasnodar și în Republica Adygea, unde plantează 6-10 hectare fiecare. Cantitatea de produse cultivate nu oferă mai mult de 15% din necesarul de usturoi.
Alegerea corectă a soiurilor într-o mare măsură determină rezistența la iarnă, cu rezultatul care caracterizează adaptabilitatea plantelor la sol specific și condițiile climatice din regiune și identifică fezabilitatea agrobiological și economică a utilizării culturii de iarnă usturoi.
Usturoiul este plasat în rotația de legume după zonele de eliberare timpurie a culturilor (dovlecei, varză timpurie, castraveți, leguminoase), sub care se adaugă o cantitate suficientă de îngrășăminte organice. Site-ul trebuie să fie nivelat și să nu fie inundat.
Usturoiul nu poate fi plasat după ceapă și usturoi, înainte de cinci ani, pentru a evita dăunătorii și bolile. De asemenea, cartofii ca precursori ar trebui excluși, deoarece, după ce usturoiul este mai mult afectat de fuzarioză și, uneori, de un nematod.
Înainte de plantare, se selectează bulbii sănătoși, împărțiți în pui, care sunt calibrați în fracțiuni. Nu neglijați becurile mici. Dintr-un material de plantare mai mare se formează o cultură mai mare, iar de la cea mică se crăptează mai devreme. Fiecare fracțiune este plantată separat, deoarece creșterea și maturarea în ele nu are loc simultan. În caz contrar, usturoiul se maturizează neuniform, ceea ce necesită recoltare selectivă. Mort timp stabilit mai devreme în recoltarea de plante mature duce la o pierdere mare de randament, deoarece solzii sunt coverslips rupte, în special în sol umed, dinții sunt expuse parțial sau în totalitate, iar becurile se destrame în sol. Acest usturoi nu este practic depozitat (se usucă rapid) și nu are un aspect de marketing.
La începutul primăverii, când recreșterea frunzele plantelor de usturoi sub stres de temperaturile nocturne scăzute și deficit de mangan, în special pe soluri ușoare. Cele mai eficiente îngrășăminte complexe de fertilizare foliară, care includ macro- și microelemente. COPES cu aceste sarcini de îngrășăminte „Agroflor“, care include N20P20K20 și 16 oligoelemente în chelatul, formă legkousvaevaemoy. Rata de aplicare este de 1 l / ha. Frunzele hrănite rapid și în mod deliberat echilibrează dezechilibrele nutriționale în plante, dar nu pot furniza complet plantele cu nutrienți. Prin urmare, este necesară fertilizarea legarea azotului N30-40 kg ia / ha (10-20 g / m2 de nitrat de amoniu), în primăvara devreme. A doua fertilizare se realizează cu îngrășăminte minerale complete înainte de apariția dinților în bulbi. Multiplicitatea fertilizării frunzelor în timpul sezonului de creștere nu este reglementată. Acestea sunt deosebit de eficiente în perioada de expunere stresantă la temperaturi ridicate și după aplicarea pesticidelor. hrănire foliar stimulează absorbția rapidă a nutrienților minerali prin sistemul de rădăcină, stimulează procesele de fotosinteză contribuie la creșterea rapidă a masei vegetative, dezvoltarea rădăcinii, fila organelor de reproducere și stabilizează starea fiziologică a plantei. Leaf-top dressing este o agro-tehnică modernă eficientă pentru creșterea usturoiului.
Creșterea temperaturii în timpul formării bulbilor de usturoi contribuie la accelerarea acestui proces și maturizarea acestora, ceea ce duce la o lipsă semnificativă de randament. Pentru a proteja organele subterane de temperaturi ridicate la debutul creșterii bulbilor, se efectuează plantarea plantelor. Riparea usturoiului este ținută împreună, astfel încât să nu puteți întârzia curățarea, fără a permite ruperea balanțelor și distrugerea becului. Cu recolta prematură, cultura este pierdută și, cel mai periculos, usturoiul este grav afectat de bolile bacteriene. Semnul de coacere este crăparea capacului inflorescenței în plante individuale și, dacă acestea sunt îndepărtate, apoi îngălbenirea și uscarea a două treimi din frunzele verzi sau cazarea lor. Plantele cu inflorescențe îndepărtate se maturează câteva zile mai târziu decât cu cele nedezvoltate. Rădăcinile usturoiului se usucă împreună cu frunzele. Cu toate acestea, la scurt timp după depunerea frunzelor, încep să germineze noi rădăcini, iar astfel de becuri sunt potrivite doar pentru utilizare imediată. Termenii de curățare sunt de o mare importanță.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: