"Komsomolka" și proiectul "Control Purchase" continuă să vorbească despre secretele alegerii tuturor produselor tale preferate
Astăzi, proiectul "Control Purchase" - www.zakupka.tv - va împărtăși cu noi toate secretele alegerii picioarelor de pui.
Pielea trebuie să fie netedă, uniformă, fără daune, pete și mai ales vânătăi. Piciorul trebuie tăiat, fără defecte externe și fără gheață. Peel nu ar trebui să exfolieze. Acordați atenție tăieturii articulațiilor picioarelor - trebuie să fie curată și nevinovată.
Nu uitați, de asemenea, despre grăsime. În pui bun, este galben pal. Și, desigur, mirosi picioarele de pui - carnea proaspătă de pasăre aproape că nu miroase nimic. Dacă carnea este învechită, atunci chiar și într-o formă înghețată, veți simți un miros neplăcut.
În nici un caz nu luați picioarele de pui despicate, situate pe partea de sus a contorului. În cel mai bun caz, vor fi uscate și dure, în cel mai rău caz - periculoase, pot dezvolta microbi dăunători. Carnea de pui răcită trebuie depozitată numai într-o cutie de vitrină specială, la o temperatură de 0 până la +6 grade.
Picioarele de pui răcite
Coapsa răcită trebuie să fie de culoare roz deschis și pielea de pe ea trebuie să fie subțire. Apăsați în jos pe picior cu degetul: dacă există o dentare - carnea este învechită. În cazul în care tibia pare prea groasă în raport cu coapsa - puiul este în mod evident pompat, acest lucru nu ar trebui luat (acest lucru, apropo, se aplică puiului congelat).
fb vk g gp ok ml wp
Acesta este modul în care arată calitatea de șuncă. Foto: Așa se face șunca de calitate
Dacă picioarele răcite sunt vândute într-un ambalaj, vă rugăm să rețineți: trebuie să fie curat, nedeteriorat. Observați excesul de umiditate? Prin urmare, produsul a fost decongelat. Informațiile despre producător și datele de expirare trebuie să fie clar indicate pe ambalaj. Carnea de pui răcită este păstrată timp de cel mult 5 zile.
Și acum vă oferim să gătiți împreună un fel de mâncăruri interesante și foarte gustoase - cârnați de pui.
Găsiți aceste și multe alte sfaturi și rețete pe întotdeauna pe site-ul oficial al proiectului "Control Purchase". Shopping de succes și un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: