Vă oferim o varietate de rețete pentru castraveți murate. Alegeți-vă, sau puteți încerca toate rețetele.
Castraveți castraveți
Este necesar: 2 kg de castraveți, 2-3 frunze de dafin, 6-8 mazăre de piper dulce, 2 pahare de oțet de masă, 1 lingură. lingura de sare.
Preparați marinada din frunze de dafin, ardei gras, oțet, sare. Castraveți se spală, se întinde pe cutii, se toarnă o marinată răcită, se acoperă cu huse din plastic, se pune în frigider. După 3-4 zile, castraveții sunt gata pentru consum.
Castraveți cu castraveți
Trebuie: 1 kg de castraveți mici, suc de fructe 1 kg, frunze de dafin 2-3, 6-8 mazăre ienibahar, cuișoare mugur 6-8, 2 cesti de otet de orez, 1 lingura. linguriță de sare, 1 buchet mare de mărar, 1 buchet de pătrunjel, 1 buchet de tarhon.
Mararul, patrunjelul si tarhonul se clatesc, se toaca fin. Pregătiți marinada din frunze de dafin, ardei gras, mugurii de căpșuni, oțet, sare. Castraveți și scoici se spală.
Tăiați squash-ul mare în 4 părți. Pune legumele într-o cratiță largă, se presară cu ierburi, se toarnă marinata răcită, se închide capacul, se pune în frigider. După 3-4 zile, legumele sunt gata pentru consum.
Castraveți castraveți cu ghimbir
Este necesar. 2 kg de castraveți, 2-3 frunze de dafin, 6-8 mazăre de piper dulce, 1 rădăcină de ghimbir, 2 pahare de oțet de vin alb, 1 lingură de lemn. lingura de sare.
Preparați marinada din frunze de dafin, ardei gras, oțet, sare. Ginger curat, se spală, se taie în cuburi. Castraveți să se spele, să se răspândească pe maluri amestecat cu ghimbir, pentru a umple marinata răcită, pentru a închide cu capace din polietilenă, pentru a pune în frigider. După 3-4 zile, castraveții cu ghimbir sunt gata pentru utilizare.
Castraveți marinați cu varză de Bruxelles
Trebuie: 1 kg de castraveți mici, 1 kg de varză de Bruxelles, frunze de dafin 2-3, 6-8 mazăre ienibahar, cuișoare mugur 6-8, 2 cesti de otet de orez, 1 lingura. o lingură de sare, o grămadă mare de mărar, o grămadă de patrunjel.
varză de Bruxelles Kochanchiki tăiate din tulpină, muiată în apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute, se aruncă într-o strecurătoare, rece.
Marar și patrunjel, clătiți, tăiați bine. Pregătiți marinada din frunze de dafin, ardei gras, mugurii de căpșuni, oțet, sare. Spălați castraveții.
Aranjarea castraveți și varză într-o cratiță mare, se toarnă ierburi, se toarnă sosul răcit, închideți capacul, a pus în frigider. După 3-4 zile, castraveții, marinați cu varză de Bruxelles, sunt gata pentru utilizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: