Carne brută - rețete simple

Carne brută - rețete simple


INGREDIENTE:
1 kg de carne de porc2 capete de ceapa2 clove de paiete1 lingura. o lingura de faina 300 g smantana pentru carne sau masca neagra






Cum să gătești carne într-o țară? PREGĂTIRE:
Carnea se spală, se usucă și se taie în bucăți de dimensiuni medii. Carnea poate fi ușor respinsă, dar nu exagerați. Prefer carnea să nu bată, dar apoi alegeți-o fără vene.
Marinam carnea, stropim cu mirodenii, sare si lasam sa marinam timp de o jumatate de ora. Carne tocată în ulei vegetal, până la crusta maro deschisă.

Carne brută - rețete simple


Ceapa este curățată, spălată și tăiată în jumătăți de inele.
Usturoiul se curăță, se spală și se taie în felii subțiri sau se strânge prin usturoi.
Realizam sosuri pentru carne: Separa ceapa separata in ulei vegetal pana se inmoaie, adauga faina si se amesteca in mod constant, se prune pana se toarna pana la faina rosie.







Carne brută - rețete simple


Apoi adăugați smântâna, amestecați totul bine, lăsați-o să fiarbă. În cazul în care sosul devine dens, puteți completa apa fiartă, se amestecă bine și se aduce la fierbere.

Carne brută - rețete simple


Sucul preparat umple carnea, se amestecă și se toarna câteva minute, amestecând.
Chiar înainte de sfârșitul gătirii, adăugați usturoiul, amestecați și opriți aragazul.
Carnea este pregătită rustic.

Carne brută - rețete simple


Serviți-l cu orice fel de mâncare. Îmi place să mănânc o astfel de carne cu cartofi cu piure de cartofi sau cu terci de spermă gătit într-o oală.
Acesta nu este cu siguranță un fel de mâncare festivă, dar este foarte gustos, pregătit foarte repede și pentru fiecare zi va fi un al doilea curs excelent. În familia noastră, acest fel de mâncare simplă este gătit deseori și este mâncat cu plăcere. Într-o zi o prietena mi-a venit fără avertisment și i-am dat carnea într-un mod rustic. Acum, când vine să mă viziteze, mă întreabă întotdeauna să gătesc acest fel de mâncare delicioasă de carne.
Cred că și tu nu vei rămâne indiferentă.
Gatiti si va place. Bon apetit!

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: