În traducere din latină, afine înseamnă "iarbă de vaca". Nu se știe cât de multe animale le place, dar pentru oameni este utilă. Această boabe de pădure combină multe calități care sunt necesare pentru corpul uman. Are nu numai un gust uimitor, dar este, de asemenea, capabil să ajute oamenii, să facă față multor afecțiuni. Lingonberry nu este comună. Oamenii sunt special implicați în colectarea sa. Timp de mai multe secole, vindecătorii populare sunt implicați în faptul că îl tratează cu ajutorul lui și îl folosesc în diverse rețete. Medicina moderna stie despre calitatile utile ale acestui boabe, precum si despre neajunsurile sale.
Bucătăria de bucate este de asemenea folosită. O mulțime de feluri de mâncare diferite au în componența sa. Din fructe de padure obțineți gem excelent, mors sau compot. Astfel de alimente nu este doar delicios, ci și util. Este important de menționat că boabele păstrează toate calitățile utile și substanțele utile, chiar și după ce au suferit tratament termic. Merită să știți același lucru ca și termenul de valabilitate al afinelor. Popularitatea sa a fost datorată compoziției speciale a nutrienților. Cowberry conține o mulțime de vitamine, printre care A, grupa B, C, E pectină și caroten. Când mănânci cu acest fruct, poți să-ți ajuți corpul. El va începe să reziste mai bine la răceli, iar viziunea se poate întări. Oamenii care doresc să piardă în greutate ar trebui să acorde atenție acestui boabe. Dacă introduceți merișor în dieta dvs., atunci părul și pielea vor deveni mult mai bune. Acest lucru se datorează prezenței în fructe de padure a fitonicidelor și a flavonoidelor. Aceste substanțe împreună cu vitaminele pot rezista și pot lupta împotriva radicalilor liberi. Cowberry are, de asemenea, o calitate importantă în eliberarea unei persoane de depresie. Aceasta este caracteristică alimentelor, care au un gust dulce și o aromă deosebită. Acest lucru merită știut, precum și termenul de valabilitate al cozonacurilor. Diabetul își permite să mănânce afine. Acesta conține zaharurile care sunt absorbite în mod normal în organism. Printre ele există o mulțime de fructoză, dar există puțin zahăr. În lingonberries conține oligoelemente necesare pentru oameni. Printre acestea se numără potasiul, calciul, fierul și manganul. Combinația acestor elemente nutritive contribuie la întărirea imunității. Persoanele care suferă de anemie, tuberculoză și gastrită se pot ajuta singure dacă mănâncă afine. Cromul și cuprul fac posibilă supraviețuirea atacurilor de inimă, astfel încât toți oamenii trebuie să mănânce din când în când acest boabe. Umflarea va începe să scadă, deoarece afinele au un efect diuretic.
De asemenea, utile sunt frunzele de afine, și nu numai fructele de pădure. Potrivit medicilor cu ajutorul fructelor de padure, poti face fata multor boli, inclusiv ajutor cu rinichii, sistemul urinar si de reproducere. Sucul de suc de suc îi ajută cu răceala, are proprietăți remarcabile. Dacă există probleme cu activitatea sistemului digestiv, atunci afinele și sucul său vor ajuta să facă față acestei situații. Unele boli ale pielii sunt tratate prin aceleași metode. Băutura are proprietăți antiseptice care pot ajuta la diverse afecțiuni. Dar oamenii care au aciditate ridicată a stomacului, nu ar trebui să mănânce acest boabe. Nu pot mânca deloc. Cowberry și sucul său pot reduce tensiunea arterială, astfel încât pacienții hipotonici nu ar trebui să introducă fructe de padure în dieta lor. Merită să ne amintim că este mai bine să nu consumăm merișoarele colectate de pe șoselele pentru mâncare. Poate fi nesigură și conține substanțe toxice. cel mai bine este să colectați fructe de padure în pădure mai des. Acestea ar trebui examinate cu atenție și sortate. Această problemă trebuie luată cu atenție. La urma urmei, calitatea fructelor de pădure este importantă în același mod ca și termenul de valabilitate al afinelor.
În plus față de fructe de padure, frunzele sale sunt, de asemenea, utile. Ele pot fi, de asemenea, salvate. E simplu. Pentru a le menține într-o stare normală, va trebui să păstrați camera la un nivel normal de umiditate. Frunzele de afine trebuie spălate și așezate pe o foaie astfel încât să absoarbă umezeala. Sunt uscate în interior sau pe balcon la o temperatură naturală. Ele nu ar trebui să fie expuse la razele soarelui. Nu utilizați cuptorul și cuptorul cu microunde în aceste scopuri. Acest lucru se datorează faptului că este necesar să se păstreze culoarea verde a frunzelor. Apoi, ei vor putea să-și păstreze aroma și substanțele utile. Pentru a se usca complet frunzele trebuie sa treaca 10 zile, din cand in cand trebuie sa se amestece. Când sunt gata, frunzele sunt așezate într-o cutie din lemn, la baza cărora se află hârtia. Acoperiți-le cu tifon sau cârpă din bumbac. Acest lucru va proteja frunzele de praf și de resturi. Cel mai bine este să pliați țesătura în mai multe straturi și niciodată să nu acoperiți cutia cu un capac. Pentru a utiliza acest fruct de fructe în orice moment, merită să îl păstrați în siguranță. Pentru a supraviețui afinelor înainte de iarnă și pentru a păstra substanțele necesare organismului uman, boabele ar trebui păstrate după cum urmează. Va fi nevoie de o cutie de carton. Poate fi pliat cu afine și pus într-un loc răcoros. Frigiderul sau pivnița sunt cele mai bune. Nu puneți afine pe balcon, deoarece dacă începe frigul, va îngheța. Data expirării păstorii conservate în acest fel va fi de la 2 la 3 luni. În boabe, există acid benzoic, cu care afinele pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Este recomandabil să pregătiți fructele în prealabil, și anume să alegeți și să le uscați.
Se pare că păstăița poate fi păstrată pentru o perioadă mai lungă. Pentru aceasta, boabele ar trebui să fie pregătite în suc propriu și fără căldură. Cowberry trebuie să fie atins și spălat. Apoi se pune pe fundul recipientului cu un strat de 2-3 cm. Apoi trebuie să fie zdrobit cu mortar sau cu lingură de lemn până când sucul apare. După aceasta, se pune un alt strat și acțiunile se repetă. Când vasul este plin, acesta trebuie închis cu un capac din polietilenă și introdus în frigider. Pivnița este potrivită în cazul în care afinele au acumulat foarte mult. Acolo trebuie verificată mucegaiul. Perioada de valabilitate a sucului de ciuperci este de 6-7 luni. Nu își pierde calitățile medicinale și gustative și poate furniza organismului vitamine și substanțe utile. Puteți, de asemenea, salva lingonberries pentru mai mulți ani să vină. Sau până la următorul sezon de recoltare. Acest lucru se poate face dacă înmuiați fructe de padure. Cowberry mai întâi trebuie să curăță și să se spele. Apoi, boabe ar trebui să fie atât de pus în borcan, astfel încât acesta este umplut doar cu trei sferturi. După aceea, conținutul borcanului se toarnă cu apă fiartă. Deci trebuie să lăsați fructele de fructe timp de 3 zile. Apoi, apa din borcan trebuie schimbată și închisă cu un capac din plastic. Acum se poate pune în frigider. Termenul de valabilitate al merișorului în această formă va fi lung. Aroma și fermitatea fructelor de padure nu vor fi pierdute. Merită să vă amintiți că prin această metodă de stocare nu este nevoie să dați apă din cutie. Se toarnă în borcan, deoarece fructele sunt consumate. Oamenii care nu le place să păstreze boabele pot pur și simplu să le înghețe. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați mai întâi boabele și să le uscați. Apoi au pus recipiente din plastic sau pungi de plastic. În această formă, afinele pot fi introduse în congelator. Termenul de valabilitate al înghețatelor este de câțiva ani. Merită să ne amintim că după dezghețarea boabelor se va pierde aproximativ 30% din proprietățile benefice pentru organism.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: