Aproape fiecare locuitor de vară consideră obligatoriu să crească cel puțin câteva rânduri de usturoi. Dar toate eforturile de a planta și de a crește vor fi în zadar dacă vă pierdeți momentul de coacere a capetelor.
Cum să înțelegeți că recolta este pregătită pentru recoltare
Grădinarul experimentat știe că este inacceptabil să curățați atât usturoiul nelegat, cât și usturoiul. Primul nu va avea timp să dobândească o crocantă plăcută a pulpei, iar al doilea poate începe să se rădăcească din nou și să se dezintegreze în denticule separate. În plus, acesta va fi foarte slab stocat. Prin urmare, este important să recunoaștem momentul maturizării și să nu întârziem cu curățarea.
Pe lângă calculele matematice bazate pe durata vegetației unui anumit soi, timpul potrivit pentru a colecta usturoiul de iarnă va fi determinat de semnele externe ale plantelor.
- Înlăturarea mărimii săgeților, de obicei, lasă câteva copii de control. Cu maturizarea completă a bulbilor, ele se îndrepte, iar învelișurile de pe inflorescențe dau fisuri.
- Pregătiți pentru recoltare ar trebui să fie în momentul în care frunzele inferioare de plante devin galbene și încep să se usuce.
- Coaja bulbilor maturi devine mult mai subțire și mai uscată. Este ușor de separat de celuloză, iar ultima este compactată considerabil.
- Dinții de usturoi coapte sunt separați unul de celălalt fără prea mult efort.
Tehnologie de curățare corectă
Dacă prin toate indicațiile dvs. usturoiul este deja gata, atunci ar trebui să începeți imediat colectarea acestuia. În acest proces, există unele nuanțe, cunoașterea căreia va salva recolta până la primăvară.
- Încercați să luați usturoi de pe pământ în vreme uscată și însorită. Capurile suprasolicitate sunt mult mai rău.
- Nu scoateți bulbii din pământ cu mâna. Utilizați întotdeauna un instrument de grădină (furculiță sau lopată) pentru curățare, dar nu uitați de prudență. Probele deteriorate foarte putrezesc, deoarece tăieturile și zgârieturile vor servi ca porți pentru microorganisme și virusuri patogene.
- În vreme uscată, puneți usturoiul să se usuce direct pe patul de grădină. Soarele și vântul foarte repede (timp de 1-2 zile) vor elimina umiditatea inutilă. Dar nu trebuie să uităm de roua de noapte. Pentru cultura nu este umedă, acoperiți-o cu polietilenă și o cantitate mică curățați dimineața în hambar.
- Frunzele uscate trebuie tăiate din usturoi uscat înainte de a fi depozitate. Dacă nu intenționați să stocați cultura în spitale sau coroane, atunci tulpinile pot fi, de asemenea, îndepărtate, lăsând o coadă mică (3-4 cm).
- Becurile prelucrate trebuie neapărat sortate, selectând semințele pentru sezonul următor și aruncând capul bolnav. Umplut usturoi pentru depozitare nu este potrivit, dar poate fi folosit pentru alimente în viitorul apropiat.
Cum să salvați recolta
Există multe opțiuni tradiționale și neobișnuite pentru depozitarea usturoiului. Cu toate acestea, cerințele privind condițiile de temperatură și umiditate rămân unificate.
- Bulbi sunt la fel de bine conservate atât la temperatura camerei, cât și într-un microclimat mult mai răcit, unde temperatura este în intervalul +2 până la + 4 ° C.
- Umiditatea în cameră afectează în mod semnificativ siguranța usturoiului. În aer prea uscat, el pierde foarte repede sucul de celuloză, iar în prea multă vreme se îmbolnăvește. Valoarea optimă este de 60-80%.
- Nu cel puțin rolul în crearea condițiilor adecvate este o bună ventilare, mai ales atunci când este vorba despre depozitarea în pivnițe răcoroase, pe loggii de sticlă și în spații similare.
Alegerea unei modalități de stocare, toată lumea este ghidată de gusturi și preferințe.
- Adepții clasicului tricot din capete cu tulpini de coroane și cornițe, adăugând pentru fiabilitate o frânghie sau un fir puternic. Cu o lipsă de timp, usturoiul este pur și simplu legat în mănunchiuri de 10-15 becuri. Aceste produse sunt atârnate pe pereți sau pe sârmă întinsă în cameră.
- Este convenabil să se păstreze o cultură mare, așezată pe plase speciale sau pe ciorapi vechi Kapron. Ele sunt atârnate pe cârlige sau pur și simplu ciocănite în cuiele peretelui.
- Puteți stoca usturoiul și pur și simplu în vrac, folosind ca recipiente orice recipiente cu o bună ventilație. Coșuri de răchită sau cutii de lemn sunt cele mai potrivite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: