Calculele ratei pierderilor naturale de fructe și legume

Prima pagina »DIRECTOR - GRADINA - GRADINA. »Calculul ratei pierderilor naturale de fructe și legume. Comert cu ridicata al legumelor. Legume și fructe proaspete.

Vanzarea de legume en-gros, vinde cartofi, vinde varza, vindem sfecla, Vreau sa vand ceapa en-gros, cumpara de la producator la preturi en-gros.

Norme de pierdere naturală a legumelor și fructelor proaspete, fructe cu stocare pe termen lung pe baze și depozite de diferite tipuri.

Comerț cu ridicata al legumelor, furnizorilor en-gros de fructe și legume, prețurile cu ridicata pentru produsele alimentare agricole.
Baze de fructe și legume cu ridicata, bază de legume en gros, aprovizionare angro de legume, oferim cele mai bune legume de bună calitate.







  • Legume proaspete și fructe, prelucrarea ar trebui să vină doar în formă proaspătă, legume și fructe standard.
    O grădină și o grădină de legume un calendar de însămânțare, o grădină rusă cu propriile mâini, culturi de legume la domiciliu.
    Realizarea legumelor și fructelor în regiuni, rate de anulare.
    Legume și fructe proaspete, cumpăra legume și fructe, legume en-gros, vânzarea de legume în Ufa.

Exemplele 4.1 - 4.3 sunt prezentate în Instrucțiunea de aplicare a normelor privind pierderea naturală a cartofilor proaspeți, legumelor și fructelor pentru depozitarea pe termen lung la baze și depozite de diferite tipuri (anexa 13 la Ordinul nr. 75).

Aici sunt normele de pierdere naturală de cartofi proaspeți, legume și fructe, fructe în timpul depozitării prelungite pe baze și depozite de diferite tipuri, prezentate în anexa 12 la numărul de ordine 75 (vezi. Tabelul 4.2.).

Normele de pierdere naturală a cartofilor, normele prospețimii fătului și fructelor pentru depozitarea pe termen lung pe baze și depozite de diferite tipuri.

1. Atunci când se stochează culturi de rădăcini în brusture cu strat intermediar de nisip, nu se acumulează pierderi naturale.
2. În cazul depozitării fructelor în camerele frigorifice cu mediu de gaze reglementate, pierderile naturale se acumulează în conformitate cu normele aprobate pentru depozitele frigorifice, cu o reducere de 15%.
3. În zona caldă, la depozitarea fructelor în depozite fără răcire artificială, se calculează o pierdere naturală în conformitate cu normele stabilite pentru depozitele de răcire artificială.

4. Norme de pierdere naturală a cartofilor proaspeți, legumelor și fructelor în timpul depozitării pe termen scurt la baze, depozite de diferite tipuri și stații de aprovizionare

Normele de pierdere naturală de cartofi proaspete, legume și fructe sunt utilizate pentru depozitarea pe termen scurt pe baza de en-gros (de bază), transbordare, de vânzare cu amănuntul și cu ridicata, precum și centrele de achiziții ale organizațiilor comerciale și de achiziții publice situate atât în ​​oraș și în zonele rurale, în cazul în care aceste întreprinderi fiind reprezentând masa bunurilor primite și vândute după depozitarea pe termen scurt.

Depozitarea pe termen scurt trebuie înțeleasă ca depozitarea mărfurilor timp de până la 20 de zile. La depozitarea mărfurilor mai mult de 20 de zile, se aplică standardele privind pierderile naturale stabilite pentru depozitarea pe termen lung (vezi secțiunea 4.2 de la pagina 49). În perioadele de luni și ani, în cazul în care normele de pierdere naturală de cartofi proaspete, legume și fructe în timpul depozitării prelungite nu este instalat, normele aprobate în depozit pe termen scurt a mărfurilor.

În cazul pierderii naturale a cartofilor proaspeți, legumelor și fructelor, ar trebui să înțelegem reducerea masei lor datorită evaporării umidității și respirației în timpul acceptării, depozitării și eliberării pe termen scurt.

Regulile nu sunt uzură pierdere generate din cauza deteriorării bunurilor, deteriorarea containerului și perdeaua (diferența dintre greutatea reală și greutatea proprie a stencil) și căsătoria și deșeurile obținute atunci când primesc, în timpul depozitării pe termen scurt, și ambalarea a peretelui.

Standardele sunt stabilite la standard de cartofi proaspeți, legume și fructe în timpul depozitării pe termen scurt, fără ambalare și containere (recipiente, tăvi, containere flexibile) în depozitare răcite și uncooled. Prin cartof nerăcit stocare alocat, depozitarea legumelor și fructelor de depozitare în depozitele naturale active sau de ventilație adaptate și pivnițele și zonele deschise prevăzute pentru a proteja produsele din precipitații, arsuri solare, lumina si subfreezing prin ascunderea diferitelor materiale - polimerice, rogojini, placi, prelate, etc. Depozitele răcite includ depozite și camere cu răcire artificială.

Normele de pierdere naturală nu se aplică mărfurilor:
- acceptat și eliberat fără cântărire (prin șablon sau scor);
- înregistrate în cifra de afaceri totală a antrepozitului, dar de fapt într-un depozit care nu este depozitat (operațiuni de tranzit);
- transferat la depozitare pe termen lung fără cântărire.

Normele stabilite sunt limitative și se aplică numai în cazul în care, atunci când se verifică disponibilitatea reală a bunurilor, se constată lipsa acesteia în comparație cu datele contabile.

În cazul în care tomatele mature sunt maturate, se aplică nivelurile de pierdere naturală în următoarele valori: vara 0,5%, toamna 0,4% pentru fiecare zi, dar nu mai mult de 4% pentru întreaga perioadă de maturare. Normele specificate se aplică numai la înregistrarea de către organizațiile comerciale a certificatelor corespunzătoare pe un marcaj de tomate pentru o maturare. Aceste acte specifică data marcajului, masa inițială și gradul de maturitate al roșiilor, precum și randamentul fructelor coapte în zilele calendaristice. Normele se calculează la greutatea netă inițială a tomatei maturate pentru maturare.







* Acest exemplu este prezentat în Instrucțiunea privind aplicarea normelor privind pierderea naturală a cartofilor proaspeți, a legumelor și a fructelor în timpul depozitării pe termen scurt pe baze și depozite de diferite tipuri și stații de aprovizionare (anexa 15 la Ordinul nr. 75).
Potrivit normelor aprobate, pot fi amânate pierderile naturale:
(2 t + 20 t) x 0,8. 100 = 0,176 t sau 176 kg.

Astfel, lipsa actuală de varză timpurie în cantitate de 170 kg este cheltuială și poate fi retrasă de la persoana responsabilă din punct de vedere financiar, deoarece nu depășește normele stabilite de pierderi naturale.

Normele de pierdere naturală de cartofi proaspeți, legume și fructe cu depozitarea pe baze, depozite și diverse tipuri de elemente de achiziție enumerate în anexa 14 la numărul de ordine este prezentat în Tabelul 75 pe termen scurt .. 4.3 la p. 54.

Norme de pierdere naturală a cartofilor proaspeți, legumelor și fructelor în timpul depozitării pe termen scurt la baze, depozite de diferite tipuri și stații de aprovizionare

2. Atunci când se răcoritoare de portocale în camerele frigorifice - 0,05% pe zi la masa de fructe.
3. Când fumigare cu portocale bromură de metil - 0,15% pe zi la greutatea fructelor încărcate în camera de fumigare, dar nu mai mult de 0,3% pentru întregul ciclu de procesare cu o încărcătură de portocale în camera de fumigație până la terminarea ventilației lor după fumigație. Rata zilnică aprobată de numărul limită de uzură (control) și se aplică numai în cazul masei reale penurie de fructe în timpul afumarea.

5. La calcularea uzură tangerine proaspete și portocalele în timpul depozitării și distribuției standardelor aprobate ar trebui să fie ghidate pe standardele de uzură lămâi proaspete în timpul depozitării și distribuției, aprobat de către Ministerul URSS Comerțului ordinul 02/27/79 № 59.

6. În cazurile în care portocalele importate trimise la refrigerare și fumigație, calculul scădere naturală în ordinea următoare: în timpul depozitării pe baza înainte de refrigerare sau fumigare declinului natural este estimat la valoarea soldurilor medii zilnice ale standardelor stabilite pentru perioada corespunzătoare de depozitare; în timpul refrigerarea fructelor scădere naturală se percepe în conformitate cu normele stabilite de refrigerare; la fumigație - conform normelor stabilite pentru fumigație.

După ce fumigația este lansată în implementare. După ce portocalele de refrigerare pot fi păstrate timp de mai multe zile fără a fi supraîncărcate într-o altă cameră. În timpul zilelor de depozitare după refrigerare, pierderea naturală este calculată în conformitate cu normele pentru perioada de depozitare respectivă.

5. Norme de pierdere naturală a ananasului și bananelor proaspete în timpul depozitării, maturării și vânzării

1. La depozitarea ananasului în depozite cu răcire artificială - 0,15% pe zi, dar nu mai mult de 0,9% pe întreaga perioadă de depozitare.

2. La depozitarea și maturarea bananelor în depozitele de banane - 0,5% pe zi, dar nu mai mult de 3% pe întreaga perioadă de depozitare și coacere.

3. Anularea pierderii naturale a ananasului și a bananelor proaspete în timpul depozitării și maturării în depozitele de baze de fructe și legume se face după inventar. Anularea anterioară a pierderii naturale nu este permisă.

Pierderea naturală a ananasului și a bananelor proaspete în timpul depozitării și maturării pe baza de fructe și legume este calculată ca suma soldurilor medii zilnice pentru fiecare lot de fructe, începând cu prima zi de primire și terminând cu ziua închiderii lotului.

Pierderea naturală se calculează ca procentaj din soldul zilnic mediu pentru fiecare zi de depozitare, dar nu mai mare de 0,9 pentru ananas și 3 pentru banane pentru întreaga perioadă de depozitare și maturare a unui lot separat de fructe.

6. Normele de pierdere naturală a lămâi proaspete în timpul depozitării și vânzării

Normele privind pierderile naturale de lămâi proaspete în timpul depozitării și vânzării sunt aprobate prin ordinul nr. 59. Acestea se aplică depozitelor frigorifice ale organizațiilor comerciale situate atât în ​​orașe, cât și în zonele rurale.

Normele de pierdere naturală a lămâilor proaspete se stabilesc atunci când sunt depozitate pe baze de fructe și legume în depozite frigorifice și în camere frigorifice și când sunt depozitate și vândute într-o rețea de comerț cu amănuntul.
Normele sunt setate la lămâi proaspete standard atunci când sunt depozitate într-un container și vândute în același timp.

În cazul pierderii naturale a lămâilor proaspete, trebuie să înțelegem scăderea greutății (greutății) în timpul depozitării și vânzării datorită evaporării umidității și a respirației. Normele de pierdere naturală nu includ pierderile rezultate din deteriorarea ambalajului, precum și deșeurile și resturile în timpul depozitării, pereții etanși de lămâi proaspeți.

Normele de pierdere naturală nu se aplică lămâilor proaspete:
înregistrate în cifra de afaceri totală a antrepozitului, dar de fapt într-un depozit care nu este depozitat (operațiuni de tranzit);
la lămâi proaspete, dezafectate din cauza deteriorării.
Normele aprobate sunt marginal și se aplică numai atunci când verificarea disponibilității efective a lămâi proaspete dezvăluie lipsa lor în comparație cu datele contabile.

La lămâi unitate și, de asemenea, la lămâi care intră în magazinele de vânzare cu amănuntul în formă preambalată, nu se aplică normele actuale de pierdere naturală.
La lămâi, ambalate în magazine, normele pierderilor naturale sunt aplicate în aceeași mărime ca cele pentru cele neambalate.
Atunci când se calculează valoarea pierderilor naturale în cadrul normelor stabilite pentru o rețea de comerț cu amănuntul oraș și rural, lămâile nu sunt incluse în cifra de afaceri pentru comerțul cu amănuntul:

Anularea pierderii naturale a lămâi proaspete în timpul depozitării în depozitele frigorifice și în camerele de refrigerare din bazele de fructe și legume se efectuează după inventar. Anularea anterioară a pierderii naturale nu este permisă.

Pierderea naturală se calculează ca sumă a soldurilor medii zilnice pentru fiecare lot de lămâi proaspete în mod individual, începând cu prima zi de primire până la data închiderii lotului. Pierderea naturală se calculează în procente la soldul mediu zilnic, în conformitate cu termenii de depozitare, aprobați în norme.
Ratele pierderilor naturale de lămâi proaspete în timpul depozitării și vânzării sunt prezentate în tabelul nr. 4.5. Tabelul 4.5.
Norme de pierdere naturală a lămâi proaspete în timpul depozitării și vânzării

Erbicide unde să cumpere în Ufa.

erbicide; vânzare pentru protecția plantelor, cumpăra produse de protecție a plantelor.

Calculele ratei pierderilor naturale de fructe și legume

Tehnologii noi în construcții pentru întreprinderile mici din sat, invenții și inovații în domeniul construcțiilor, producția de materiale de construcție pentru sat.

Băi de proiectare și saune, încălzirea băii, cum să izolezi în mod corespunzător baia, de unde să construiești







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: