Amaranth legume, descriere, varietate, fotografie, condiții de creștere, utilizare

Amaranth legume, descriere, varietate, fotografie, condiții de creștere, utilizare

Patria amarantului este America. A servit ca hrana pentru azteci și a fost cultivată ca o recoltă de cereale. Apoi, Sfânta Inchiziție ia declarat planta "diabolică" și la exterminat în orice fel.







Recent, a început să crească puțin câte puțin ca o cultură de cereale, decorative și legume. Utilizați amarant și ca siderat (îngrășământ verde).

Numeroasele flori din amarant sunt mici, portocalii sau verzui. Ele sunt colectate în panici densi, înclinate, spicate, ramificate, până la 60 cm, în diferite culori: roșu maro-roșu, roșu purpuriu sau violet. În unele forme de amarant, inflorescența caudală este înclinată aproape până la baza tulpinii.

Din păcate, amarantul de legume pe parcelele noastre de grădină este încă foarte rar. Da, și soiuri decorative de amarant, de asemenea, veți vedea în grădină nu este de multe ori.

În prezent, în magazinele de specialitate sunt disponibile în prezența unor soiuri interne excelente de amarant de legume.

Soiurile de Amaranth

Krepysh este o varietate timpurie de maturare de amarant, destinată utilizării frunzelor, lăstarilor și inflorescențelor în formă proaspătă și uscată. Plantele cu înălțimea de până la 130-140 cm. Inflorescența este maro cu pete roșii.

În memoria lui Kvasov - varietate de legume universale, potrivită pentru toate tipurile de procesare. Planta are o înălțime de 100-110 cm. Inflorescențele sunt roșii, cu o nuanță brună. Frunzele sunt verde închis, foarte delicate.

Frunze albe (frunze albe) - o varietate pitic de amarant. Planta are frunze și tulpini ușoare, foarte suculente, delicioase și delicioase. Ele sunt tăiate la o înălțime a plantelor de doar 18-20 cm. Se dezvoltă bine iarna într-o cutie de pe pervazul ferestrei.

Shuntuk este o varietate universală de amarant, potrivită ca o cultură de legume, pentru obținerea de cereale și pentru furaje.

În scopul furajelor, sunt destinate soiurile Kizlyarets, Podmoskovny, Sterkh. Dar verdele tineri din aceste soiuri sunt potrivite pentru a fi folosite ca legume.

Condiții de creștere

Amarantul cere să se încălzească, crește bine și dă verdeață abundentă în cea mai tare vară. Toamna temperatură pe termen scurt scade la zero grade tolerează fără a deteriora mult. Este foarte rezistent la lipsa de umezeală în solul plantei și, în același timp, este foarte receptiv la hidratarea abundentă, dar nu tolerează stagnarea apei. Amarantul este deosebit de iubitor de lumină. Lamele sale de frunze, cum ar fi coșurile de flori pentru floarea-soarelui, se întorc toată ziua la soare. Dar el este o planta cu o lumina scurta a zilei si in conditii de o lumina lunga de zi nu poate da seminte.

Amarantul este o plantă extrem de solicitantă pentru structura și fertilitatea solului, dar va fi bine să crească pe soluri acide, nisipoase și chiar pietroase. pregătirea terenului pentru cultivarea de amarant ar trebui să înceapă în toamna imediat după recoltare a predecesorului, ceea ce face pentru a adânci sapare 1 este bine gunoi de grajd putrezit sau compost și, în cazul în care, îngrășămintele necesare superfosfat și potasiu și cenușă de lemn.







Când sapa un arc superficial nu trebuie abuzat îngrășăminte azotate, deoarece atunci când excesul de amarant de azot din sol se poate acumula în frunze și tulpini sub formă de nitrați. Această proprietate trebuie luată în considerare atunci când o crește. Nu uitați că multe legume pe care le cultivăm în grădina de legume, dar pur și simplu nu suspectăm această caracteristică.

Propagați semințele de amarant și răsadurile (în grădini amatere - cel mai adesea). Germinarea semințelor sale începe deja la o temperatură de 3 ... 4 оС, dar temperatura optimă este de 20 ... 25 оС.

Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor de amarant în pământ este atunci când amenințarea cu îngheț trece. De aceea, însămânțarea este cel mai bine efectuată într-un loc însorit în sol încălzit după 1,5 săptămâni după însămânțare sfecla, când solul se încălzește până la 15 ... 16 ° C, cu rândurile sale de la nord la sud. Pentru a prelungi perioada de primire a verdeilor tineri, este necesar să se efectueze culturi repetate cu un interval de 12-15 zile.

Înainte de însămânțare în grădină, toate buruienile trebuie îndepărtate cu grijă. Semințele sunt încorporate în sol doar 1-2 cm, deoarece sunt foarte mici. Pentru a facilita însămânțarea, este de dorit să se preamestească semințele cu nisip fluviu fin orificat sau cenușă de lemn într-un raport de 1:15. După însămânțare, solul trebuie să fie ușor rostogolit.

Pentru a obține un bun răsad, semințele de amarant se împrăștie într-o cutie de semințe umplută cu un amestec de nutrienți și se presară cu pământ umed. Apoi, această cutie trebuie pusă într-o pungă de plastic și pusă într-un loc cald. Fotografiile în condiții favorabile vor apărea în 10-12 zile. În faza primei frunze reale, răsadurile de amarant sunt scufundate.

Amarantul bine tolerează îngroșarea în rânduri. În acest caz, plantele au tulpini mai delicate și mai delicate.

Culturile de amarant în primele 3 săptămâni necesită plivire de două ori, în timp ce rădăcina se formează, iar planta câștigă forță. Îngrijirea suplimentară pentru amarant constă în subțierea plantelor, slăbirea distanței dintre rânduri, udarea și îngrășămintele regulate cu îngrășăminte minerale și soluție de mullein. Pe un pat cu un amarant nu este necesară slăbirea profundă a solului, deoarece rădăcinile sale laterale sunt situate aproape de suprafață.

Sezonul de creștere al amarantului pentru creșterea plantelor verzi este de până la 70 de zile, pentru creșterea semințelor - de două ori mai mult. Frunzele amarantului încep să fie tăiate de jos, după cum este necesar. Pentru a împiedica tulpina amarantă să-și piardă sucul, este mai bine să taie planta când atinge dimensiunea de 20-25 cm, pentru că în aceste scopuri nu este necesar să crești giganți. Plantele cresc bine după tăiere din rinichi situate în partea inferioară a tulpinii. În plantele mai mari și mai în vârstă, așternutul superior al tulpinei nu depășește 40 cm.

Masa verde a amarantului se obține în 2-3 tranșe. Prima valoare nutritivă înainte de înflorire oferă cea mai mare valoare nutritivă. Cu o îngrijire normală, randamentul de masă verde atinge 4-5 kg ​​de la 1 m2 și mai mult. Pentru a obține semințe, plantele sunt lăsate într-un rând la o distanță de cel puțin 25-30 cm una de cealaltă.

Atenție vă rog! Amarantul este o plantă încrucișată. Nu numai că soiurile culturale se intersectează între ele, dar și amarantul varietal poate fi impregnat cu specii de sălbăticie și buruieni. De aceea, semințele de amarant pentru însămânțare trebuie achiziționate într-un magazin de semințe specializate.

Amaranth legume, descriere, varietate, fotografie, condiții de creștere, utilizare

Amaranth legume, descriere, varietate, fotografie, condiții de creștere, utilizare







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: