Din cele mai vechi timpuri am păstrat tradiția de ghicit pentru viitor în Anul Nou. Prezicerea soarta vareniki cu o surpriză în Anul Nou Vechi. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că produsele gata nu funcționează pentru aceasta: trebuie să pregătiți singur acest fel de mâncare.
Poate fi alimente și obiecte mici necomestibile. Și puteți pune note cu dorințe în vareniki pentru Anul Nou Vechi, de exemplu:
- Veți reuși.
- Veți fi adăugați la familie.
- Promovare.
- Călătorie romantică.
- Schimbări plăcute
- și așa mai departe.
- portocaliu înseamnă bucurie,
- cireș - noroc,
- mazăre - pacea acasă,
- nuc - sănătate,
- hrișcă este un venit bun,
- ciuperci - pentru o viață lungă și fericită,
- cereale pentru bogăție,
- stafide - la ispită,
- Am o varză - "soția mea a căzut pentru soțul ei,
- Cartof - pentru a crește la locul de muncă,
- inel pentru nunta,
- caise uscate - pentru bucurie,
- frunză de laur - faima (creșterea carierei),
- moneda înseamnă bunăstarea financiară,
- morcovi - unor noi cunoștințe,
- fir alb - pe un drum lung,
- fir de negru - la o călătorie scurtă,
- fir cu noduri - la dificultățile vieții,
- nut - pentru fanii,
- piper - un fior,
- buton - la lucruri noi,
- orez - bunăstarea în casă,
- zahărul este o viață dulce,
- sare - la certuri și eșecuri,
- brânză de vaci - la noi prieteni,
- fasole - la reaprovizionarea în familie,
- usturoi - pentru căsătorie prin calcul,
- măr - pentru o recompensă meritată.
Pregătiți găluștele pentru Anul Nou Vechi poate fi cu orice umplutură, iar apoi, în procesul de gătit, să investească în ele una dintre cele de mai sus. Ca o "bază" pentru surprize pot veni, de exemplu, vareniki cu brânză de vaci.
Pentru a face astfel de vareniki cu brânză de vaci (pentru 10 porții), veți avea nevoie de următoarele ingrediente.
Pentru pregătirea aluatului:
- făină de grâu 570 g,
- ou 1 bucată,
- lapte sau apă 200 ml
- zahăr 20 g,
- sare.
- cacao 800 grame,
- ouă 2 bucăți,
- zahăr 90 g,
- făină de grâu 40 g,
- Unt 40 g,
- sare.
În apă rece sau în lapte se diluează sarea, zahărul, se adaugă oul, se bate bine și se toarnă făina de amestec. Frământați un aluat, acoperiți cu o cârpă și lăsați timp de 30 de minute.
Pentru a pregăti umplutura, ștergeți brânza de vaci și introduceți în ea ouă, zahăr, făină, sare și unt topit. Masa este bine agitată.
Aluatul este laminat într-un strat subțire. O crestătură metalică rotundă taie cani, se pune pe fiecare linguriță de topping, marginile sunt unite și legate, dând găluște o formă semilună.
Gălețele se scufundă în apă sărată în fierbere și se fierb până se ridică. Servit cu ulei, servit cu smantana.
Puteți găti vareniki cu varză și ciuperci. Aluatul pentru ei este pregătit, ca în rețeta anterioară.
De asemenea, veți avea nevoie de umplutură:
- 300 g varză albă,
- 150 g de ciuperci,
- 1 cap de ceapa,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 1 lingurita de seminte de marar,
- sare.
Pentru gătit, ciupercile se fierb și se taie în cuburi mici. Varza de varza, se prăjește în ulei, se adaugă ceapa aburită tocată, ciupercile și semințele de mărar, se sare și se amestecă.
În procesul de "modelare" în vareniki în Anul Nou Vechi, puneți note cu dorințele. Ele sunt scrise pe o hârtie de urmărire cu un creion simplu și învelite în folie de alimente. Nu uitați să avertizați despre surprizele oaspeților, astfel încât să nu înghită accidental acest "umplutură".
Articole similare
-
Blogul natalii khorobryh - vareniki cu o surpriză pentru vechiul An Nou care pune în vareniki și cum
-
Dacă doriți să schimbați vechiul navigator într-unul nou, nu există probleme!
Trimiteți-le prietenilor: