Stivele pot fi numite o alternativă la tăieturile obișnuite, deși sunt mai ușor de pregătit, dar arată mai spectaculos și pot deveni un fel de mâncare adevărată.
Se bucură de gustul său uimitor de toate și este foarte satisfăcătoare - în general, oaspeții cu siguranță nu vor dispărea dezamăgiți.
Numai numele "stiva" este un cuvânt minuscule pentru cuvântul "stiva", pentru că felul de mâncare este oarecum amintit de acest design - produsele sunt stivuite una peste cealaltă printr-un diapozitiv, etc. Deși să vorbim despre acest fel de mâncare mai mult decât să-l gătit.
Stive de carne tocată sub blană în cuptor
Timp de gătire: 45 de minute.
Valoarea calorică: aproximativ 280 Kcal / 100 g.
Să vedem pas cu pas cum se pregătesc stivele de carne tocată. În primul rând, se taie ceapa în cuburi mici și se pune într-o tigaie. În acest moment, grătarul pe cartofi mari, sare.
Rețeta pentru gătit într-un multivariat
Multivark este o unitate versatilă, în care puteți găti aproape toate felurile de mâncare obișnuite. Și nu este nevoie să urmați procesul de gătit - totul se face de la sine! Acest lucru este dovedit de următoarea rețetă.
- 600 gr. pui de carne de pui;
- 3 cartofi medii;
- 1 ceapa mare;
- 3 oua fierte de pui;
- 100 gr. orice brânză tare;
- 3 linguri. Linguri de pesmet alba;
- sare, piper după gust;
- ulei vegetal pentru prăjirea și uleiul matriței.
Timp de gătit: 1 oră.
Valoarea calorică: aproximativ 270 Kcal / 100 gr.
Deci, cum să gătești o grămadă de pui și cartofi într-un multivariat? În primul rând, trebuie să amestecați carnea de pui cu carne de pâine, săruri și piper.
Apoi, se taie ceapa în cuburi mici, se pornește modul "fierbinte" în multivark și se prăjește în ulei vegetal până la roșu. Ouă grătar sau pur și simplu tăiței cu un cuțit, cartofi și brânză tare, de asemenea, grătar - separat.
Acum, din castronul multivarkului, trebuie să luați un arc și să puneți pe fund o bucată de carne tocată. De sus, distribuiți pe ele ceapă prăjită, ouă rase, cartofi și brânză rasă.
Închideți multivarul și setați modul "Coacere" pentru pungi de pui timp de 30 de minute.
Cum sa murat rosiile verzi pentru iarna aflati din selectia noastra de retete delicioase.
Citiți rețeta de licitație Stroganoff de carne de vită.
Sfaturi pentru gătit
Stivele de carne tocată ar trebui să fie cu siguranță în bancul purtător al oricărei gazde - poate că vor deveni chiar și una dintre specialități. Apoi, cu atât mai mult trebuie să cunoașteți diferitele secrete:
- Puteți înlocui un strat de ouă într-un strat de ouă pe un strat de ciuperci și un strat de cartofi - pe morcovi, dovlecei sau roșii. Opțiunea nu va fi clasică, ci interesantă.
- Elementele de umplutură pot fi folosite oricare - pentru gust sau alte motive.
- Forma pentru coacere trebuie să fie unsă cu ulei vegetal sau cu alte grăsimi, deoarece altfel ele se vor lipi. Este de dorit să se plaseze mucegaiul în plus cu hârtia pentru coacere - trebuie de asemenea să fie uns cu ulei.
- Grosimea tortillaselor nu trebuie să fie mai mare de 1 cm și trebuie să existe puțin spațiu între ele în formă - astfel încât stivele să nu rămână una de alta.
- Stratul de cartofi rase ar trebui să fie frământat ușor cu mâinile, compactând tulpina.
- Coaceți aceste produse la o temperatură de 180 de grade până la o crustă roșie.
- La voință (și pentru frumusețe), sacurile gata pot fi stropite cu verde tăiată.
Deoarece carnea tocată este un fel de mâncare foarte hrănitoare și puțin grasă, salatele din legume proaspete, condimentate cu unt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sunt cea mai bună mâncare pentru ei.
Puteți servi felii de legume fierbinți și simple. Dacă nu există brânză tare, ea poate fi înlocuită cu cârnați - astfel că bastoanele vor dobândi o notă interesantă afumată. Și carnea tocată, dacă se dorește, poate fi aromatizată cu usturoi.
Stivele sunt foarte economice, chiar și în comparație cu chiflele - o cantitate mică de carne tocată face posibilă crearea a multe porții din acest fel de mâncare consistentă.
Articole similare
-
Vinete cu carne tocata, coapte in cuptor - reteta cu o fotografie
-
Cartofii în cuptor într-un mod rustic - pas cu pas rețete de gătit cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: