Ingredientele
- castravete proaspete lungi și frumoase, doar un castravete superb în toate privințele. Verde, dar nu-l deranjează. Greu. Chiar are o floare pe vârf. La pranz, el a cumpărat-o la piață la un comerciant roguish, care mi-a spus totul în jumătate de șoaptă despre virtuțile castraveții. Am sarit povestea de urechi, am nevoie de un castravete pentru salata - 1 bucata cu o greutate de aproximativ 300 de grame
- semințele de susan sunt curățate - cât de mult va permite conștiința. Dacă pentru tine, pune mai mult!
- soia de soia ușoară - aproximativ 1 lingură
- ulei de sezam (am adaugat ulei de masline) - la gust, dupa gustul meu am adaugat o lingura
- usturoi - surprinzător de mult pentru această gramă, dar totuși 4-5 denticule. Aceasta nu este o greșeală, trebuie adăugată atât de mult
- oțet - negru balsamic. Se toarnă până devine păcat
- weijing - e bine să stropi
- zahăr - ușor să știu ce au adăugat, nu a uitat
Cum să gătesc
În toate RuNet găsite în general, doar trei referințe la această salată, sunt ascunse, o clătite. Dar chiar și ei erau suficienți pentru a dezvălui secretul vasului.
Spre deosebire de sursa, am pregatit prima benzinarie. Am amestecat semințele de susan purificate, ulei de măsline salată, sos de soia, usturoi zdrobit, oțet balsamic din când în când sub brațul sticlei, presărat zahăr. Cine ar avea grijă de mine atât de mult.
Apoi a împachetat cu strictețe castravetele într-o pungă și a scos modelul preferat kiyanku IR-576A, fost mai adesea menționat în rețetele mele. Un instrument serios amestecat în mână cu ușurință și cu ușurință, chiar și fără intervenție și instrucțiuni directe, a zdrobit leguma în bucăți mari.
Acum, ce sa format din ea, am tăiat în bucăți din nou în bucăți mari și am umplut partea de sus cu un dressing atent pregătit.
A trebuit să fie imediat, astfel încât salata să nu părăsească apa. A adăugat doar weijing (agminoto, glucomat de sodiu, MSG). Dar nu trebuia să conving pe nimeni. La primul apel soția mea a alergat pe scări și sa alăturat sărbătorii. Bineînțeles, lauda ei a fost pentru mine cea mai importantă și mai plăcută.
Încearcă și tu, bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Reteta: salata de castravete, cum sa gatesti rapid si delicios acasa
bratyury totul este perfect! Și bineînțeles aceasta este o salată tradițională chineză. singura diferență este că după ce bate castravetele, usturoiul stors este turnat cu ulei de plante calcinat (aproximativ 5 linguri), apoi condimente și oțet și susan în ulei și boabe. Ei bine, ești doar un om bun - frumos și delicios. ar pune 100, da nu. Și la care mâna a crescut 4 pentru a pune. Sunt indignat.
5. Se potrivește! Cu mult timp în urmă, mi sa întâmplat ceva inconștient la vederea acestor biți de baseball de castraveți. Nu mi-aș fi ridicat mîna pe pupyrpark-ul meu nativ, dar pe monstrul hidroponic local am plecat. Spasibki pentru îndrumare directă!
Rețeta pentru o salată: Castraveți cu pui. Castravecior 200 grame, 50 grame de morcov, 70 g de pui fiert, 10-15 grame de ulei de susan (pentru aromă), vârf de cuțit de sare, zahar 2 linguri, otet, orez sau soia 15-20 grame, Weiss (Ajinomoto) -2 linguriță chineză condimente febră - 1 linguriță (nu este unic și nu există nimic care să înlocuiască), dar fără ea, gustul nu este același lucru. Castravetele se taie în fâșii, se adaugă morcovii fin tocat, carne de pui adauga toate condimentele se amestecă bine la salata aroma Indestulat de condimente, și toate pot fi servite. Aceasta este reteta originala chineza pentru aceasta salata. Încercați.
Am încercat feluri de mâncare similare în China și le-am pregătit și mai mult. Îmi place mai ales limba. Puteți găti, de asemenea, cu cartilaj și urechi. Este bine că am toate ingredientele, voi găti cu siguranță în viitorul apropiat. Îți mulțumesc că mi-ai amintit de această rețetă. Apropo, uleiul de susan este greu de înlocuit, are un gust special, așa că, dacă îl aveți, gătiți mai bine cu el
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: