Salată cu șampițe și roșii brute - rețetă video

Salata cu șampițe și roșii brute este o rețetă excelentă pentru o salată "vie", cu produse brute excepționale. O opțiune bună de gustare pentru alimente crude, pentru vegetarieni sau pentru cei care stau pe post.







Este posibil să mănânci ciuperci în formă brută? Răspunsul este da! Ele pot fi consumate, dar selectiv - cultivate artificial (șampițe sau shiitake).

Desigur, ciupercile nu sunt cele mai bune alimente vii, dar ele sunt o sursă bună de proteine. În plus, ele pot deveni repede saturate și pot obține senzația de plinătate în stomac, fără de care începătorii murdăriți sunt prime.

  • biscuiți brute - 10 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • ceapa rosie - jumatate bec
  • roșii uscate - 5-10 buc. în funcție de mărimea acestora
  • lamaie - jumătate
  • verde - 1 fascicul

Care sunt proprietățile utile ale ciupercilor? Ciupercile sunt denumite uneori carne de pădure și nu pentru nimic. Ciuperci porcini uscate, de exemplu, sunt considerate a fi mai nutritive decât mezeluri, ouă, carne de vită gătită de vită și șprot, și supa sunt mai nutritive si calorii decat bulion. Și ciupercile, de exemplu, sunt mai nutritive decât carnea de vită, de pui, hering, astfel încât acestea să poată fi numite „regi de ciuperci.“ Cu toate acestea, orice produs alimentar este evaluat nu numai prin valoarea sa calorică. De asemenea, este important să aveți în ea elemente importante precum proteinele, grăsimile, carbohidrații, vitaminele, sărurile minerale și alte oligoelemente. Aici ciupercile sunt cu adevărat neprețuite. Practic toate tipurile conțin vitaminele B1, B2, C, D și PP. Vitamina B1 în ciuperci, de exemplu, este aceeași ca și în cazul cerealelor și al ficatului de vită. Și pentru vitamina D, ciupercile pot concura cu untul. Utilizarea fungilor ca suma prezenței acestor minerale cum ar fi calciu, fier, fosfor, potasiu și iod, zinc, cupru și mangan, fără de care nu poate fi realizată în mod normal procesul de schimb.







  1. Taie ciupercile cu plăci și se toarnă suc de lămâie - lăsați-i să stea și să se înalțe până când taie restul mâncării.
  2. Și anume: piper, ceapă (îmi place inele subțiri) și verdeață.
  3. Dacă roșiile dvs. uscate la soare sunt mari, apoi tăiați-le, dacă nu - puneți-le în salată în întregime.
  4. Se amestecă toate ingredientele, sare, piper, sezon cu ulei de măsline sau de in - și o salată cu ciuperci prime este gata!

Rețeta este împrumutată de pe canalul Youtube - Awaken







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: