Pentru această clasă de master, am decis să luăm câteva exemple de succes și nu foarte multe din magazinele europene și să dezasamblam în detaliu toate avantajele și dezavantajele. După cum se spune, este mai bine să vezi de o sută de ori decât să auzi de o sută de ori.
Cumparatorii rusi s-au schimbat. În loc să cumpere, ei fac cumpărături. Adică, din nevoile de zi cu zi ale produselor, ei s-au mutat în alegerea și cumpărarea a ceea ce le place cel mai bine. Aceasta înseamnă că cumpărătorul trebuie să fie atras și tentat să meargă la magazin. Pe două fotografii caracteristice din magazinele rusești, puteți vedea multe lucruri care ar putea fi îmbunătățite. În ambele calcule, diferența dintre brânzeturile din auto-service și întreținere nu este vizibilă. Ambele calcule sunt plane, volumul nu este suficient. Acestea arată brânzeturi numai pe o parte - partea superioară a tăieturii, în loc să servească brânză din toate părțile, în toată splendoarea.
Printre monotonia de culoare galbenă este dificil să se distingă diferite mărci de brânzeturi unele de altele. Nu există suficient joc de culoare și de contrast. Suprafața rafturilor este plină cu produse necorespunzătoare. Acest lucru nu este cross-merchandising, dar excesul de bunuri care sunt în mod clar nu în locul lor. De foarte multe ori există un sentiment că contorul este necesar numai pentru răcirea și depozitarea bunurilor, și nu pentru prezentarea profitabilă și vânzările bune.
În magazinele europene, contoarele de brânză sunt una dintre cele mai "fierbinți" și cele mai vizitate zone din supermarketuri. Branza cum ar fi, mâncați și cumpărați aproape în fiecare zi, apreciați varietatea și calitatea. Prin urmare, cumpărătorul trebuie să fie atras și sedus. Cineva o face mai mult, mai puțin. Să aruncăm o privire la exemple.
Într-unul dintre hypermarket-urile Carrefour din Italia, am văzut o astfel de vitrină de autoservire. Aici, o selecție bogată de brânzeturi în self-service, calculul volumului - brânzeturile sunt căptușite cu nivele și umple volumul contorului de la sticlă la peretele din spate. Există o mulțime de produse aici - brânzeturile sunt prezentate atât în feliere, în bucăți cât și în capete. Aceasta determină dinamica și diversitatea. Etichetele de grafică și preț vă ajută să navigați. Offerta - oferta de vanzare - este vizibila de departe. În partea de jos a tejghelei se află inscripția: "Butași proaspeți în fiecare zi". Contorul de brânzeturi este bine completat de a sta lângă vin și rackul original cu prosciutto. Brânza este aproape întotdeauna consumată cu vin și șuncă, iar acest lucru este un succes încrucișat pentru departamentul de brânzeturi. În opinia noastră, în acest departament ar fi posibil să se reducă numărul de flori ornamentale în fundal și să se elimine posterul. Acest lucru ar diminua atenția din partea brânzeturilor.
În supermarketul gastronomic din centrul MaxiMarket departamentul de brânzeturi din Ljubljana este elaborat cu o atenție deosebită. În Slovenia, nu cu mult timp în urmă, produsele europene, care au lipsit în timpul existenței Iugoslaviei, au venit din abundență. Acum există o mulțime de a alege. În această vitrină de brânză suntem impresionați de utilizarea volumului, brânza este prezentată într-o varietate de moduri - bucăți mari și o bucată mică, se pare că nu este monotonă și interesantă. Foarte impresionează cu suportul încrucișat, decorat cu stânga tejghelei, cu brânzeturi în coșuri de răchită și vin. Și, de asemenea, făcute inteligent de stabilire a brânzeturilor în capete și bucăți mari într-un frigider de perete. Nu este doar depozitare. Această vitrină vândă și brânză!
Într-unul din magazinele IPER din Milano, am văzut o prezentare cu adevărat inspirată a brânzeturilor. Aici, fără accesorii speciale, merchandising vizual excelent se face cu ajutorul produselor în sine. Întregul volum este implicat - nu numai în ferestre, ci și deasupra acestora. Uită-te la modul în care atârnă diferite tipuri de brânzeturi. Fiecare tip de brânză este alocat locului său, iar brânzeturile sunt prezentate în felii diferite și din toate părțile. Chiar și un antrepozit frigorific - o sală de sticlă în spatele vitrinei - ajută vânzările: brânzeturile sunt așezate în mod elegant și atractiv. Aici lanțul de magazine a arătat imaginația și creativitatea și a creat o atmosferă foarte atractivă!
Pentru magazinele din Rusia, dorim să oferim câteva sfaturi cu privire la merchandisingul vizual.
Folosiți mai puțin decorațiuni - accesoriile și ornamentele foarte des inutile distrag atenția.
Nu uitați de cross-merchandising în departamente. Nu confunda mărfurile transfrontaliere cu o ofertă de bunuri cumpărate împreună cu o încercare de a vinde bunurile vechi și a le pune peste tot pe podeaua de tranzacționare.
Pentru a vă asigura că calculele au fost întotdeauna la fel de bune în toate magazinele din rețea, trebuie să dezvoltați un sistem rațional și simplu de repetare a sistemului și să explicați tuturor angajaților principiile calculelor de construcție. Prin urmare, mai întâi de toate, calculul trebuie să fie rațional, dar și emoțional.
Bunurile trebuie să domine și să fie eroul principal!
Irina Bolotova, Susan Smeyts, JosDeVries Compania cu amănuntul
Special pentru www.retail.com
Susanne Smeets este un specialist profesionist în merchandising vizual și un antrenor de merchandising vizual cu experiență la JosDeVries The Retail Company. Susan a lucrat pentru multe companii de retail, cum ar fi SPAR (Austria), IKEA (Olanda), Douglas-Rivoli și multe altele. Suzanne Smeits are o vastă experiență în furnizarea de traininguri privind merchandising-ul și optimizarea aspectului în comerțul cu amănuntul cu produse alimentare și nealimentare, inclusiv pentru magazinele din Rusia.
Pentru această clasă de master, am decis să luăm câteva exemple de succes și nu foarte multe din magazinele europene și să dezasamblam în detaliu toate avantajele și dezavantajele. După cum se spune, este mai bine să vezi de o sută de ori decât să auzi de o sută de ori.
Cumparatorii rusi s-au schimbat. În loc să cumpere, ei fac cumpărături. Adică, din nevoile de zi cu zi ale produselor, ei s-au mutat în alegerea și cumpărarea a ceea ce le place cel mai bine. Aceasta înseamnă că cumpărătorul trebuie să fie atras și tentat să meargă la magazin. Pe două fotografii caracteristice din magazinele rusești, puteți vedea multe lucruri care ar putea fi îmbunătățite. În ambele calcule, diferența dintre brânzeturile din auto-service și întreținere nu este vizibilă. Ambele calcule sunt plane, volumul nu este suficient. Acestea arată brânzeturi numai pe o parte - partea superioară a tăieturii, în loc să servească brânză din toate părțile, în toată splendoarea.
Printre monotonia de culoare galbenă este dificil să se distingă diferite mărci de brânzeturi unele de altele. Nu există suficient joc de culoare și de contrast. Suprafața rafturilor este plină cu produse necorespunzătoare. Acest lucru nu este cross-merchandising, dar excesul de bunuri care sunt în mod clar nu în locul lor. De foarte multe ori există un sentiment că contorul este necesar numai pentru răcirea și depozitarea bunurilor, și nu pentru prezentarea profitabilă și vânzările bune.
În magazinele europene, contoarele de brânză sunt una dintre cele mai "fierbinți" și cele mai vizitate zone din supermarketuri. Branza cum ar fi, mâncați și cumpărați aproape în fiecare zi, apreciați varietatea și calitatea. Prin urmare, cumpărătorul trebuie să fie atras și sedus. Cineva o face mai mult, mai puțin. Să aruncăm o privire la exemple.
Într-unul dintre hypermarket-urile Carrefour din Italia, am văzut o astfel de vitrină de autoservire. Aici, o selecție bogată de brânzeturi în self-service, calculul volumului - brânzeturile sunt căptușite cu nivele și umple volumul contorului de la sticlă la peretele din spate. Există o mulțime de produse aici - brânzeturile sunt prezentate atât în feliere, în bucăți cât și în capete. Aceasta determină dinamica și diversitatea. Etichetele de grafică și preț vă ajută să navigați. Offerta - oferta de vanzare - este vizibila de departe. În partea de jos a tejghelei se află inscripția: "Butași proaspeți în fiecare zi". Contorul de brânzeturi este bine completat de a sta lângă vin și rackul original cu prosciutto. Brânza este aproape întotdeauna consumată cu vin și șuncă, iar acest lucru este un succes încrucișat pentru departamentul de brânzeturi. În opinia noastră, în acest departament ar fi posibil să se reducă numărul de flori ornamentale în fundal și să se elimine posterul. Acest lucru ar diminua atenția din partea brânzeturilor.
În supermarketul gastronomic din centrul MaxiMarket departamentul de brânzeturi din Ljubljana este elaborat cu o atenție deosebită. În Slovenia, nu cu mult timp în urmă, produsele europene, care au lipsit în timpul existenței Iugoslaviei, au venit din abundență. Acum există o mulțime de a alege. În această vitrină de brânză suntem impresionați de utilizarea volumului, brânza este prezentată într-o varietate de moduri - bucăți mari și o bucată mică, se pare că nu este monotonă și interesantă. Foarte impresionează cu suportul încrucișat, decorat cu stânga tejghelei, cu brânzeturi în coșuri de răchită și vin. Și, de asemenea, făcute inteligent de stabilire a brânzeturilor în capete și bucăți mari într-un frigider de perete. Nu este doar depozitare. Această vitrină vândă și brânză!
Într-unul din magazinele IPER din Milano, am văzut o prezentare cu adevărat inspirată a brânzeturilor. Aici, fără accesorii speciale, merchandising vizual excelent se face cu ajutorul produselor în sine. Întregul volum este implicat - nu numai în ferestre, ci și deasupra acestora. Uită-te la modul în care atârnă diferite tipuri de brânzeturi. Fiecare tip de brânză este alocat locului său, iar brânzeturile sunt prezentate în felii diferite și din toate părțile. Chiar și un antrepozit frigorific - o sală de sticlă în spatele vitrinei - ajută vânzările: brânzeturile sunt așezate în mod elegant și atractiv. Aici lanțul de magazine a arătat imaginația și creativitatea și a creat o atmosferă foarte atractivă!
Pentru magazinele din Rusia, dorim să oferim câteva sfaturi cu privire la merchandisingul vizual.
Folosiți mai puțin decorațiuni - accesoriile și ornamentele foarte des inutile distrag atenția.
Nu uitați de cross-merchandising în departamente. Nu confunda mărfurile transfrontaliere cu o ofertă de bunuri cumpărate împreună cu o încercare de a vinde bunurile vechi și a le pune peste tot pe podeaua de tranzacționare.
Pentru a vă asigura că calculele au fost întotdeauna la fel de bune în toate magazinele din rețea, trebuie să dezvoltați un sistem rațional și simplu de repetare a sistemului și să explicați tuturor angajaților principiile calculelor de construcție. Prin urmare, mai întâi de toate, calculul trebuie să fie rațional, dar și emoțional.
Bunurile trebuie să domine și să fie eroul principal!
Irina Bolotova, Susan Smeyts, JosDeVries Compania cu amănuntul
Special pentru www.retail.com
Susanne Smeets este un specialist profesionist în merchandising vizual și un antrenor de merchandising vizual cu experiență la JosDeVries The Retail Company. Susan a lucrat pentru multe companii de retail, cum ar fi SPAR (Austria), IKEA (Olanda), Douglas-Rivoli și multe altele. Suzanne Smeits are o vastă experiență în furnizarea de traininguri privind merchandising-ul și optimizarea aspectului în comerțul cu amănuntul cu produse alimentare și nealimentare, inclusiv pentru magazinele din Rusia.
Brânzeturi de marcare: regulile succesului de stabilire a brânzei, vânzarea de brânză, brânză, vânzarea de brânzeturi
Trimiteți-le prietenilor: