Rasă Shvitskaya caracteristică vaci, plusuri și minus de bovine

Printre butașii rasei Schwitz există trei tipuri de bovine: lapte, carne de lapte și carne-lactate. Atunci când se selectează vaci din această specie, este necesar să se ia în considerare ceea ce este necesar de la persoanele dintr-o anumită fermă.

Cum a apărut această rasă?

Elveția a fost deja lider în producția de lapte, brânzeturi și alte produse lactate de mai multe secole. În plus, această țară exportă carne de vită în multe țări. De aceea, oamenii de știință elvețieni, timp de multe decenii, au fost implicați în reproducerea vailor care ar fi foarte productivi (ar da randamente mari de lapte) și, de asemenea, vor câștiga bine.

Strămoșii acestor animale au fost burenki cu picioare scurte, care au trăit pe pășuni locale timp de secole. Descendența rezultată are următoarele caracteristici distinctive:

• vacile se adaptează rapid la schimbările climatice;
• animalele se simt bine în condiții climatice severe;
• sistemul imunitar la această specie este puternic, poate rezista la multe boli.

Ca urmare a selecției, cei mai rezistenți și mai puternici au fost selectați cu regularitate. O atenție deosebită a fost acordată condițiilor în care au fost ținute animalele, precum și selectarea corectă a principalelor componente ale nutriției.

De câțiva ani, oamenii de știință au ales animalele nu doar pentru productivitatea cărnii și a laptelui, ci și capacitatea de a efectua o serie de lucrări în agricultură. Dar, după un timp, nevoia de a folosi un bumpkin în loc de cai a dispărut, iar crescătorii au început să selecteze cele mai bune animale în ceea ce privește randamentul laptelui și creșterea în greutate.

Pentru a îmbunătăți rasa, au fost extrase cele mai bune exemplare. Deoarece vacile de acest cost au început să dețină multe avantaje, au început să achiziționeze agricultori din țările vecine cu Elveția - Austria, Germania, Italia și altele. De la sfârșitul secolului trecut, aceste animale au început să fie exportate nu numai în Europa, ci și în multe țări ale Americii.

În Elveția, vacile din această specie sunt montane și vale (în funcție de habitat). Fiecare dintre aceste tipuri are avantaje proprii, datorită cărora bovinele Schwicki se ameliorează până în prezent.

Copiați în clipboardul Yandex.Direct

Producătorii de tauri au trecut cu tipuri locale de bovine în diferite țări, datorită cărora s-au obținut noi rase de bruște:

Odată cu răspândirea acestor bovine mari în țările europene, apariția vacilor variază în funcție de habitat. Pe teritoriul Germaniei și Austriei, aceste persoane au devenit în cele din urmă oarecum mai mici decât "rudele" lor elvețiene. Și în Italia și Franța, crescătorii încearcă să obțină mai mult lapte și să crească greutatea animalelor.

Datorită conținutului ridicat de grăsimi și conținutului scăzut de proteine, laptele lor este utilizat în diferite țări pentru producția de brânză tare.

Pentru aceste bovine există mai multe tipuri: lapte, lapte de carne, carne de lapte. Tipul de carne de vită este caracterizat printr-o adăugare excelentă a animalului în ansamblu. Burenki, care dă lapte, are un corp alungit, o musculatură bine dezvoltată. Dar indivizii din carne și lapte se disting prin compactitatea corpului și ugerul slab dezvoltat. Unicitatea tuturor tipurilor de bovine Schwick este aceea că fiecare dintre ele primește numărul maxim de produse specifice.

Printre principalele avantaje ale acestor persoane se numără:

• o stare remarcabilă de sănătate;
• maturitate precoce;
• adăugarea proporțională a corpului;
• oase puternice;
• construirea masivă;
• gâtul nu este lung cu mușchi puternici;
• sacrul este bine dezvoltat, de lățime medie;
• membrele de lungime medie, pliate corect;
• copitele sunt puternice, ferme;
• pielea elastică;
• culoarea pielii este maro, sunt posibile nuanțe de la lumină la întuneric.

Mai mult decât în ​​cele opt regiuni ale țării noastre puteți întâlni vite de această rasă. Și în procentul de mai mult de 2% din numărul total de bovine sunt tocmai aceste burenki.

productivitate

Productivitatea laptelui este principalul criteriu prin care fermierii selectează animalele pentru fermele de lactate. De la o femeie a lui Schwick, pentru un an, primește până la 3500 kg de lapte, iar conținutul său în grăsimi este de aproximativ 3,7%. Dar în fermele specializate cu o bună grijă și o dietă adecvată, acestea primesc până la 4.500-5.000 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 4-4.1%. Procentul de proteine ​​este relativ scăzut - până la 3,5%. De la proprietarii de înregistrări Shvitsky din ferme primește până la 9000-10000 kg.

Copii nou-născuți din aceste vaci pot cântări aproximativ 39-42 kg. Animalele tinere sunt extrem de sensibile la îngrijire și întreținere, astfel încât, dacă se respectă toate regulile vițeilor, acestea obțin rapid greutate în viu - 0,8-1 kg zilnic. Într-un an, femeia elvețiană poate cântări aproximativ 200-250 kg, iar într-o jumătate - până la 370 kg. Burenki adulți poate ajunge la 500-800 kg. Producătorii de tauri câștigă greutatea la 1000-1100 kg.

Parametrii producției de sacrificare la femele sunt de ordinul a 45-50%, la bărbați - 50-60%.

Pro și contra

Pe lângă descrierea acestui tip de animale și principalele caracteristici ale productivității, trebuie remarcate câteva dintre avantajele inerente ale burghiilor Schwick:

• imunitate puternică;
• maturitate precoce;
• funcția de reproducere ridicată;
• număr mic de descendenți morți;
• caracter calm;
• adaptarea perfectă la diferite condiții de mediu.

În plus față de avantajele evidente ale acestor animale, există unele dezavantaje:

• exigența în selecția alimentelor;
• livrare lentă a laptelui - nu mai mult de 1,4 kg / min;
• unele vaci au un uger format neregulat, astfel încât acestea pot fi muls numai manual, fără utilizarea de echipament.

Cu toate acestea, deficiențele individuale sunt complet compensate de calitățile pozitive ale bavurilor.

În prezent, crescătorii practic nu lucrează la îmbunătățirea rasei. Dar un număr de oameni de știință încă lucrează la îmbunătățirea conținutului de grăsimi și a cantității de proteine ​​din lapte.

În prezent, printre reprezentanții rasei Schwitz, femeile din America sunt cele mai renumite. Umerii lor în cursul creșterii au găsit forma unui castron, deci este perfect potrivit pentru mulsul cu ajutorul mașinilor.

Dieta acestui animal include:

Este necesar să adăugați în timpul iernii furaje și tărâțe. În vara, în fermele de reproducție din pajiștile în care se vânează aceste bovine, sunt semănate anumite tipuri de ierburi. De obicei, pentru o mai bună lactație, bovinele se hrănesc pe pășunile în care cresc:

În toamna anului iarba din aceste pășuni este cosită și recoltată pentru vacile sale capricioase.

Articole similare

• Condițiile de vacanță Shvitskaya și perspectivele de creștere - portal agricol

• Totul despre echipamentele de fitness pentru domenii pro și contra

• Anvelopele antiex - senzorul de microfon sau de vibrații plus și minusuri

Trimiteți-le prietenilor: