Pui într-un arc cu condimente
Porții: 3
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 695 kcal
Pentru a pregăti un pui într-un arc cu condimente, veți avea nevoie de:
pui - 0,5 kg
ceapă - 6 buc.
Ulei de floarea-soarelui - 100 ml
bulion (apă) - 1-2 lingurițe.
sare - la gust
piper negru - la gust
condimente pentru pui - la gust
usturoi - 2 cuișoare
verzui - pentru gust
Cum să gătești un pui într-un arc cu mirodenii.
1. Gatiti puiul. Pentru a face acest lucru, luați magazinul - gătit rapid și tăiați-l în aproximativ aceleași bucăți (nu cele mici). Picioarele sunt împărțite în jumătate de articulații. Mea. Apoi bucățile de pui trebuie uscate cu un prosop de bucătărie.
2. Uleiul de floarea-soarelui este încălzit și se prăjește carnea de pui până la puțin brun auriu (dar nu complet gata) - aproximativ 20 de minute. Se prăjește mai bine într-o tigaie adâncă sau în kazanke.
3. În timp ce puiul se pregătește, ceapa și usturoiul sunt curățate și tocate: inele de ceapă (semicercuri), lăstarii de usturoi. Ne-am răspândit pe pui.
4. Adăugați undeva un pahar de bulion sau apă, acoperă-l cu un capac și fierbeți puiul cu usturoi și ceapă la foc mic timp de 15 minute.
5. Apoi, deschideți capacul, piperul, adăugați sare, stropiți cu mirodenii - este vorba de gust și de voie. Nu sfătuiesc să-mi iau o fantezie, deoarece găina este înmuiată în ceapă și usturoi și, prin urmare, este deja gustos, chiar și fără mirodenii. Alte 5 minute pot fi ținute în foc cu capacul deschis.
6. Serviți puiul gătit ca o farfurie independentă, presărată cu ierburi, sau cu cartofi, orez fiert, paste sau orice doriți.
Desigur, este bine ca acest fel de mâncare să folosească păsări de curte, dar apoi timpul de gătit va crește, dar felul de mâncare va beneficia și mai mult în gust.
Eu, când nu există nici un fel de făină de pui gata, fac asta: într-un pahar de apă amestec un cub de pui și toarnă puiul. Cine nu le folosește, poate pur și simplu să umple cu apă.
Articole similare
-
Puiul în limba greacă din cuptor este farfuria perfectă pentru o cină de familie excelentă
-
Pui în greacă în marinadă, rețetă detaliată, rețete pentru mâncăruri delicioase
Trimiteți-le prietenilor: