Pe această pagină, vom discuta ce russules sunt necomestibile (ardere-corozive, mesteacăn, sânge roșu, etc.), în cazul în care acestea cresc la fel de bine cum arată Russula necomestibile în fotografie.
Secară de secară (caustică, vărsături) și fotografia ei
Rosueta (Russula emetica) este numită adesea o roșcată acră sau roșie arsă.
Cap de ciuperci (diametru 5-10 cm): roșu, purpuriu sau roz luminos.
Fiți atenți la fotografia unei ruginite cavatice (voma): marginile capacului sunt de obicei mai ușoare decât centrul. În funcție de vârstă, ciuperca poate fi emisferică, ușor convexă, prostată sau deprimată. Pielea este lipicioasă și umedă, ușor separată de celuloză.
Picior de rugină caustică (vomită) (înălțime 4-7 cm): foarte fragilă, cu formă cilindrică, goală. De obicei alb, dar la baza chiar poate fi roz.
Plăci: alb, lat, mediu.
Pe fotografia unui șuncă de arsură-caustică puteți vedea că carnea este albicioasă și foarte subțire, ciupercile tinere sunt dense, dar devin friabile cu vârsta. Nu are o aromă pronunțată, are gust foarte gustos.
O russula înrădăcinată poate fi găsită: în locuri umede de păduri de conifere și mixte.
Alimentație: se consideră necomestibilă din cauza gustului caustic și amar, dar unii ciuperci folosesc o roșie după fierbere prelungită.
Aplicarea în medicina populară: nu se aplică. Vedere de sus a unei russule roșcate
Ciuperci crude roșu sânge roșu
Numele de roșcat sânge roșu (Russula sanguinea) în limba latină înseamnă "sângele" sau "sângeros".
Hat (cu diametrul de 5-11 cm): o varietate de nuante de rosu - roz, purpuriu, stacojiu sau carmin, dar in vremea calduroasa poate disparea la un roz pal. În vreme uscată, mată, dar într-o lucioasă umedă și ușor lipicioasă. Catifea, neteda sau usor ridata. Tuburile tinere au o formă hemisferică, iar la mai mulți adulți - prostate sau ușor deprimate. Coaja se îndepărtează cu ușurință numai la margini, ondulat sau ușor nervuri.
Priviți fotografia acestei ciuperci necomestibile Russula are un picior sanguin solid, neted, de culoare roz deschis (uneori gri) în înălțime la 3 la 8 cm forma piciorului. - cilindrice sau clavate.
Plăci: Închis și frecvent, alb sau crem colorat, uneori cu pete galbene.
Carne: densă și albă, fără un miros pronunțat, dar cu un gust ascuțit.
Dublu: Russula rhodopus roșcat cu un gust plăcut, plăcut, care pălăria sclipitoare chiar și în vreme uscată; Russula marsh (Russula helodes) cu un picior mai ușor, care crește exclusiv printre mușchi; Russula browning (Russula xerampelina) cu o culoare mai închisă și mirosul de hering brut.
Aplicarea în medicina populară: nu se aplică.
Alte nume: russula sardonyx.
Unde se găsesc: pe soluri nisipoase și acide de pin și păduri mixte, ocazional în spații deschise.
Mâncarea: ciupercile nu sunt comestibile.
Ciupercă nealcoolică zmeură edentuloasă (Russula sardonia)
Capul roșcat al Russula sardonia (diametru 4-10 cm): liliac, violet deschis, purpuriu, centrul poate fi aproape negru sau cu o tentă verzui.
În ciupercile tinere, pălăria este convexă, la adulți și cele vechi este ușor deprimată. Edge sau chiar, sau ușor nervuri. Pielea este foarte strâns legată de celuloză.
Picior (înălțime 4-9 cm): solid, neted și neted, roz sau liliac.
Plăci: Frecvente și înguste, de culoare galbenă.
Carne: galbenă și foarte corozivă.
Unde se găsesc: pe soluri nisipoase de păduri de pin sau de molid.
Mâncarea: ciupercile nu sunt comestibile.
Aplicarea în medicina populară: nu se aplică.
Ciuperca rusula de mesteacăn (Russula betularum)
Un capac de Russula betularum (diametru 3-7 cm): de la bej sau galben la roz sau cu o nuanță de liliac. Ca și restul rusulelor, ciupercile tinere sunt ușor convexe sau semisferice și, în cele din urmă, devin aproape plane sau ușor impresionate. Pielea, alunecoasă pe vreme umedă, este ușor îndepărtată din pastă.
Picior (înălțime 3-9 cm): sub formă de cilindru sau cocoș, de obicei alb. Foarte fragil, în funcție de vârsta ciupercii poate fi fie solidă, fie goală.
Plăci: alb și frecvent, pot fi atașate sau aproape complet libere și, uneori, chiar sfâșiate.
Carne: albă, foarte fragilă și caustică pentru gust. Are un parfum asemănător mirosului de fructe, miere sau nucă de cocos.
Două: rujul elegant (Russula gracillima), fragil (Russula fragilis) și caustic (Russula emetica). Grațios diferă de mesteacan într-o culoare mai proastă și mai mică în dimensiune. Coaja fragilă este ușor îndepărtată din capotă doar la jumătate, iar rumenitul caustic, mai mare și mai saturat, crește lângă copacii conifere.
Unde pot găsi: în locuri umede din pădure sau lângă mlaștini. După cum sugerează și numele, preferă să crească lângă birches.
Mâncarea: foarte caustică, deci nu este folosită la gătit.
Aplicarea în medicina populară: nu se aplică.
Trimiteți-le prietenilor: