Pește, coapte cu dovlecei - nu este doar gustos, ci și util, deoarece în fiecare produs există multe substanțe utile. Condimentele pentru acest fel de mâncare sunt cele mai utilizate pentru gustul dvs. și este mai bine să utilizați condimente pregătite pentru pește. Peștele cu dovlecei merge bine cu cartofi, orez și alte legume.
Pește de mare cu dovlecei în cuptor
- mărar - grindă;
- Pește de mare (fileuri) - 600 g;
- mediu dovlecel;
- brânză - 50 g;
- smântână - maximum 150 g;
- Condimente pentru pește și sare - la gustul tău.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați un dovlecel foarte tânăr. Acestea ar trebui să fie tăiate în cercuri subțiri (grosimea nu trebuie să depășească 5-7 mm). Semințele nu pot fi îndepărtate.
Prăjiți fileurile de pește folosind un condiment special.
Brânză și mărar se toacă, apoi se amestecă într-un castron cu smântână - veți obține sos de brânză smântână.
Acum vom lua o saltea de silicon sau coacerii, ungeți-l cu ulei și așezați-o serie de cercuri suprapuse de dovlecei. Pe fiecare rând pus fileurile de pește pe partea de sus, un pic de sare. Acoperiți fileul de sus a amestecului rezultat.
Preîncălziți cuptorul și trimiteți antena pentru a coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.
La sfârșitul vasului, decorați cu verde și serviți cu garnitură.
Pește cu roșii și dovlecei în cuptor
Pregătiți preparatul înainte de prepararea acestui vas.
Curățăm peștii de la cântări și entrails. grăsime de pește purificată pe toate părțile (și în interiorul prea), cu un amestec de ulei vegetal (lingura), piper alb și sare. Lăsați timp de 10 minute pentru impregnare.
Cu coaja de dovleac cu un peeling de legume și tăiat în cercuri cu o grosime de 2 centimetri. Am pus bucatele în niște feluri de mâncare și sare. Lasă prea puțin.
Răciți brânza cu o secțiune transversală mică.
Spălați roșiile și tăiați în felii subțiri.
Puteți, de asemenea, să spălați verdele și să lăsați o parte pentru decorare și să tăiați în alta parte un alt cuțit de bucătărie.
Usturoiul este decojit de pe coji și trec prin usturoi.
Într-un cerc, așezați dovlecei și lubrifiați, de asemenea, amestecul.
Acoperiți totul cu roșiile și presărați cu brânză.
Senzorul de temperatură este setat la o notă de 180 de grade și încălzit până la temperatura maximă. Am pus tigaul la nivelul de mijloc. Procesul de coacere va dura 45 de minute.
Mâncarea pregătită este decorată cu felii de lămâie și verde.
Oaspeții dvs. vă vor lăsa mulțumiți și plini.
Pește cu dovlecei și cartofi în cuptor
Cea mai laborioasă este să curățești peștele. Tragem scări, eliminăm toate insulele și le tăiem în bucăți mici. Se termină bucățile de sezon și se presară cu suc de lămâie proaspăt stors. Să se răcească o jumătate de oră în frigider.
Toate legumele sunt curățate și spălate în apă, apoi se taie cartofii în subțire semi-inele, inele de ceapa un pic grăsuț (nu ars), cercuri dovlecel, morcovi și grătar, cu o secțiune transversală mare.
Într-un vas de coacere profundă răspândim cartofi, sare și piper pentru gustul nostru. Lubrifiați o parte din umplutură.
Răspândiți uniform zucchini, morcovi, pește și ceapă. Acoperiți cu restul de dressing.
Preîncălziți cuptorul și trimiteți antena pentru a coace timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: