Gustul turmericului este mult timp similar cu ghimbirul, proaspăt, parfumat, care nu arde. Utilizați această plantă într-o formă uscată, curățată și împământată. Pudra turmerică galbenă este componenta principală a tuturor amestecurilor de curry indian, uneori turmericul este înlocuit de șofran. În turmeric conține calciu, fier, fosfor și iod, vitaminele C, BK B2, B3.
Turmeric este un minunat antibiotic natural. Această calitate face cu adevărat inestimabilă.
Se pare că farmaciile sunt pline de antibiotice, dar, spre deosebire de medicamentele sintetice, condimentul nu agravează starea tractului gastro-intestinal și nu distruge ficatul. Dimpotrivă, atunci când se utilizează turmeric, activitatea florei intestinale crește și digestia se îmbunătățește.
Prin urmare, îmbolnăvirea, nu vă grăbiți la farmacie și încercați să folosiți curcuma! Acest condiment este un sprijin indispensabil pentru cei care sunt slăbiți după o boală cronică sau bolnavă. Se încălzește și purifică sângele.
Cu bolile de piele turmeric este de neînlocuit. Promovează un bun schimb de toate. Pasta din turmeric este un remediu excelent pentru eczeme, mâncărime (extern), dizolvă rapid fiertele. În India, turmericul este utilizat pe scară largă ca produs cosmetic: îmbunătățește tenul, curăță pielea, deschide glandele sudoripare.
În India, sunt produse creme cosmetice cu denumirea "Curcuma". Turmeric face parte din multe unguente antiseptice. Este, de asemenea, utilizat în combinație cu miere (extern) cu vânătăi, entorse, inflamații ale articulațiilor. Loțiunile de unt topit și turmeric sunt bune de la pustule, răni pe piele, abcese.
Companiile specializate în producția de aditivi alimentari folosesc pe scară largă turmeric în tehnologia lor pentru capacitatea sa de a avea efecte benefice în afecțiunile articulațiilor, ligamentelor și tendoanelor. Studii recente de laborator au confirmat faptul că ingredientele active din spicery (curcumina, uleiurile volatile și vitamina C) au proprietăți antiinflamatorii puternice.
Deoarece turmericul este bun pentru ficat, se bazează pe prepararea medicamentului cholol, care este eficient pentru colecistită, colelitiază, colică biliară.
Afecțiuni gastro-intestinale. Ca un puternic turmeric antiseptic este extrem de eficient în boli ale stomacului și ale tractului alimentar, în special în diaree cronică și flatulență. Pentru tratare este recomandat să se ia o pulbere amestecată cu apă (1 linguriță per pahar de apă).
Boli ale gâtului. Proprietățile excelente antiseptice, vindecătoare și anergice ale turmericului pot ameliora durerea în gât și pot elimina mucusul, dezinfecta mucoasa inflamată. Clătirea se prepară din 1/2 linguriță de turmeric și 1/2 linguriță de sare într-un pahar de apă caldă.
Coryza, inflamația cavităților adiționale, sinuzită, frontală. Tehnica yoghină cheie atunci când lucrăm cu orice inflamație a cavităților nazofaringiene și adnexale este clătirea Jala-Neti-Kriya a nazofaringei. În India, este făcută cu un ceainic special pentru spălare, dar puteți folosi un aparat de ceai regulat sau un băutor.
Se toarnă apă fiartă și se adaugă sare (1 linguriță de sare la 400 g apă). Introduceți duza în nară și înclină capul, astfel încât apa a început să curgă afară din cealaltă nară. Pentru a nu leza mucoasa de pe gura de scurgere poate fi pus pe o suzeta sau o scurtă secțiune de tub de cauciuc moale. Cât de multă apă a curg de la dreapta la stânga, cât mai mult trebuie să curgă în direcția opusă. După finalizarea procedurii de spălare, ar trebui să vă aplecați și să faceți câteva expirații ascuțite prin nas. Se repetă acest lucru de 3-4 ori, pentru a turna apa rămasă din sinusurile frontale și cavităților paranazale. În timpul zilei, apa se va revărsa din când în când în porții mici - este normal.
Pentru practica de rutină, atunci când Jala-Neti este utilizat pentru a preveni răceala, temperatura apei ar trebui să fie ușor mai mică decât temperatura corpului. Dacă nazofaringele sunt înfundate cu mucus, apa este luată cât mai caldă posibil. Dacă în tratamentul sinuzitei cronice și a rinitei se adaugă apă caldă (1/2 linguriță per 400 g apă) la apă caldă, acest lucru va crește considerabil efectul terapeutic.
Apa regulată cu sare de yoga este recomandată să se folosească în mod regulat, în special pentru locuitorii orașelor cu condiții de mediu severe. Turmeric este folosit numai în caz de boală.
In tratatul clasic „Hațhayoga Pradipika“ afirmă: „rațiune mai curată și dătătorul de iluminare divină au Neti, neti pentru toate bolile overpowered în acea parte a corpului care se ridica deasupra umerilor.“
Burn. Paste din turmeric și suc de aloe este un remediu bun pentru arsuri.
Diabet zaharat. Pentru a controla zahărul din sânge și pentru a reduce consumul de medicamente sintetice, se recomandă să luați curcuma cu mumii. Dozaj standard: 500 mg de curcumă cu 1 comprimat de mumie administrate de două ori pe zi.
Urticarie. Turmeric, adăugat regulat la alimente, vindecă stupi.
Răgetarea ligamentelor. Pentru a trata acest tip de leziuni și adesea asociate cu acestea, edemul este preparat din turmeric cu suc de lamaie și sare, care este suprapusă peste zona afectată.
Inflamații ale gingiilor. Clătire: 1 linguriță. Curcuma pe un pahar de apă caldă va elimina procesul inflamator, sângerând gingiile, îi va întări.
Astmul (în special în cazul naturii alergice a bolii). 0,5 linguriță. turmeric pulbere în 0,5 pahar de lapte fierbinte este luat de 2-3 ori pe zi. Efectul va fi mai eficient atunci când este luat pe stomacul gol.
Anemia. Turmericul este foarte bogat în fier. Când se recomandă o anemie de la 0,25 până la 0,5 tsp. condimente amestecate cu miere. În această combinație, fierul este bine absorbit.
Inflamația ochilor. Se diluează 2 lingurițe (6 g) de praf turmeric în 0,5 l de apă, se fierbe până se evaporă apa la jumătate. Se răcește și se îngropă în ochiul bolnav 3-4 ori pe zi.
Otrăviri cu substanțe chimice. Se recomandă adăugarea de turmeric la otrăvirea alimentară cu substanțe chimice și insecticide. Turmeric îndepărtează efectiv toxinele din organism.
Rece, tuse, gripa. 0,5 linguriță de pulbere de mirodenii amestecată cu 30 ml de lapte cald. Luați 3-4 ori pe zi. În bolile nazofaringe, inhalarea fumului din turmericul ars este eficientă.
Faringită. 1 lingurita de miere amestecata cu 1/2 lingurita de curcuma. Păstrați în gură 3-4 ori pe zi timp de câteva minute.
Vitiligo. În India, se utilizează un unguent pe bază de turmeric. 200-250 de grame de turmeric puse în 4 litri de apă pe timp de noapte. Dimineața, fierbe până când jumătate este lăsată. Se amestecă restul cu 300 mg de ulei de muștar. Se fierbe la foc mic până când toată apa se evaporă. Uleiul rezultat este turnat într-o sticlă de sticlă întunecată. Acest ulei se aplică pete albe pe piele în fiecare dimineață și seară, timp de câteva luni.
DOZARE. În mâncare adăugați aproximativ 1 linguriță. pentru 5-6 porții.
CONTRAINDICATII. Nu este recomandat copiilor sub 2 ani.
Încercând o turmerică într-o zi, veți fi siguri că o pungă cu acest condiment ar trebui să fie cu siguranță la tine acasă. Și când mergeți într-o excursie, într-o călătorie de afaceri sau în vacanță, luați cu tine curcuma. Vă va oferi multe servicii. Nu vei regreta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: