Prieteni, astăzi am avut un a la carte pentru coreeană acasă la cină! Am preparat-o și am încercat-o imediat, nu am așteptat-o, m-am gândit să o mănânc cu degetele! Adevărat!
Pentru o lungă perioadă de timp am stricat-o pe Natalie, astfel încât a trimis rețeta la rubrica "Rețete clienților", a rezistat, dar, până la urmă, mi-a trimis o rețetă pentru post, dar fără o fotografie și un articol. M-am grăbit imediat să testez rețeta. Și asta am obținut.
Morcovi în coreeană la domiciliu
Rețeta a fost dată pe kilogram de morcovi răzuți, dar din moment ce în familia mea nu există iubiți mari de morcovi coreeni, aceasta este o mare parte pentru mine. Da, și trebuie să încercați, dar brusc nu așa. Prin urmare, am redus toate volumele.
- Soiuri de morcovi Punisher - 4 bucăți de dimensiuni medii, dar pline
- Ulei vegetal - 50 ml
- Oțet 6 sau 9% - 1 lingură
- Usturoi - 2 cuișoare
- Amestec de ardei, coriandru, nucșoară și curry
- Sare, zahăr după gust
Cum să gătești morcovi în coreeană acasă
Cine are o cremă specială pentru morcovii coreeni, ei au, cu siguranță, o rețetă proprie. Prin urmare, reteta noastră Natalie este utilă pentru amatori în gătitul morcovilor în coreeană, la fel ca și noi.
Și astfel că maestrul nu ar fi indignat, am scris "a la" în coreeană. Știți că morcovii coreeni sunt frecați cu plăci subțiri și tocmai am luat morcovii frecați cu o grămadă obișnuită, dar cu un accent coreean. 😉
Deci, frecați morcovii pe un răzuitor mare de-a lungul. Pentru a ușura frecare, luați un castron mare.
Usturoi tocat marunt si pus in morcovi. Adăugăm un mic vârf de coriandru zdrobit într-un mortar, de-a lungul unui vârf de nucșoară și curry.
Piperul trebuie adăugat roșu și negru, dar nu am nici un ardei roșu, așa că am adăugat un amestec de 4 ardei, proaspăt măcinat și puțin piper alb. O mică sare și o lingură de zahăr cu desert.
Uleiul vegetal se încălzește aproape până la fierbere, se toarnă în morcovi și se amestecă totul bine. Adăugați oțetul și încercați săruri și zahăr. Morcovul meu a fost dulce în sine, așa că zahărul nu a adăugat mai mult, dar sarea a adăugat un pic.
Totul este bine amestecat și o desen animat a la în coreeană, fierte la domiciliu gata!
În rețetele acestui morcov în coreeană se scrie că trebuie să-l puneți sub presiune pentru a lăsa sucul. Dar avem ceva morcov pe o grădină obișnuită răzuită, pentru că este deja suculentă!
Fie că mi-era foame, fie că morcovul era delicios delicios, dar nu am putut rezista și am tăiat o bucată de pâine neagră, am gustat morcovi proaspăt gătite în coreeană, cu mare plăcere!
O reteta minunata! Foarte recomandat! Deci, acum puteți pregăti o salată de calmar cu morcovi coreeni și puteți folosi același morcov ca și umplutura pentru roșii de vinete.
Sincer, Galina
Blog Lumea de casnicii
Galina, așa că ne-au spus că deja scaldă picături! Am venit la tine de îndată ce mailul a văzut "Morcov în coreeană" Doar în ziua de când soțul meu a întrebat de ce nu facem morcovi în coreeană acasă - le cumpărăm mereu. Și i-am spus că ai nevoie de o rețetă pe care să o cauți și că un grătar are nevoie de o rețetă specială. Și mi-ai spulberat scuzele imediat! Acum nu veți întoarce - trebuie să încercați să o faceți! Mulțumesc pentru rețetă pentru tine și prietenii tăi!
Olga, eu însumi încă scad. =) Cu toate acestea, a fost foarte gustos! Sau poate fi ghicit optim cu condimente. Știi, uneori ceva poate fi pus mai mult sau mai puțin, dar aici totul sa întâmplat!
Încercați, sper că vă place. Se fierbe repede, cel mai mult - este frecat. Este posibil și implicarea soțului! Am avut noroc, nu a fost acasă. =)
Homemade morcovi sunt întotdeauna mult mai delicioase în coreeană decât dintr-un magazin, așa că eu o fac mereu. Și nu putem cumpăra unul nou în satul ei.
Pentru că aveți un morcov, probabil propriu, dar mereu gustos!
Și Natal este, de asemenea, foarte recunoscător pentru o rețetă atât de simplă și delicioasă. Mai ales că nu am făcut niciodată morcovi în coreeană, dar sa dovedit a fi foarte ușor și gustos! =)
Intră, Masha, întotdeauna mă bucur să te văd! * ROSE *
Galochka, aveți talentul de a transforma o farfurie simplă într-o rețetă apetisantă. O astfel de fotografie frumoasă, cât de mult mă voi duce acum să gătesc un morcov Ala-coreean! 😛 Vă mulțumim pentru vârful și apetitul plăcut al tuturor.
Natasha, vă mulțumesc pentru o rețetă simplă și delicioasă! Și nu numai de la mine, apropo! Vedeți, Maria a așteptat și Olga a fost utilă! Deci, Respect și uvazhuha, cum spun ei! * ROSE * * * THUMBS UP *
Irina, mulțumesc! Voi încerca să justific încrederea! * ROSE *
Și rasul va fi următoarea etapă. Și frecate pe o răzătoare regulat și de mestecat este mai ușor. =)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: