Marinate roșii, preparate conform acestei rețete - un aperitiv minunat pentru orice fel de mâncare: de la carne și pește la mâncăruri laterale.
Pentru a mânca roșiile sa dovedit a fi cu adevărat gustoasă și întreagă, alegeți fructe puternice, puternice, puteți lua cireșe opțional. Dacă aveți roșii mari și carnați, le puteți folosi, de asemenea, tăiate în felii mari.
În timpul preparării, roșiile decapate trebuie să fie sterilizate. Acest lucru este convenabil pentru că este suficient pentru a găti marinada la o rată de 3 litri de apă, o dată ce se toarnă roșiile pe ele, se sterilizează și se poate rostogoli cutia.
Marinate roșii - ingrediente:
- 4 kg de roșii,
- 1 kg de ceapă,
- 2 capete de usturoi,
- o grămadă de verdeață (patrunjel, mărar)
- 1 lingura. o lingura de ulei vegetal pentru fiecare borcan de litri,
- 3 litri de apă,
- 250 ml de oțet 9%
- 7 linguri. linguri de zahăr,
- 3 linguri. linguri de sare,
- 1 lingura. lingura de piper dulce,
- 1 lingură de mazăre piper negru.
Marinate tomate - gătit:
În primul rând, pregătiți băncile: acestea trebuie spălate și sterilizate.
Roșiile și verdele se spală bine. Tăiați roșiile mari în mai multe felii. Usturoiul curat, dar lăsați-vă dinții întregi. Arc tăiat în inele groase.
În partea de jos a fiecărui canistură, puneți catei de usturoi. Împachetați bine roșiile. Top cu ceapa și verdele.
Pregătiți marinada. Pentru aceasta, într-un pahar de apă fierbinte, sare, piper și gătiți timp de 3 minute. Scoateți marinada din foc și turnați oțet în ea.
Transferați uleiul de floarea-soarelui la fierbere.
În fiecare borcan se toarnă ulei fierbinte și apoi se marinează imediat.
Acoperiți cutia cu roșii și sterilizați timp de aproximativ 15 minute.
După aceasta, roșiile decapate pot fi laminate.
Lăsați borcanele înainte de răcire și apoi le expediați într-un loc răcoros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: