Mantas într-un multi-bar pentru un cuplu sunt pregătite destul de simplu. În mod tradițional, mielul este folosit ca umplutură, dar în prezent poate fi înlocuit cu carne de vită sau carne de porc. Adevărul în acest caz, va trebui să adăugați puțină grăsime în umplutură, deoarece umplutura berbecului este mult mai groasă și mai dură decât alte specii.
Pregătiți această rețetă pentru un cuplu în redmond multimark este destul de simplu - principalul lucru pentru a cunoaște tehnologia de gătit. Nu va dura o oră, iar pe masă va fi deja un fel de mâncare delicioasă și gustoasă, care va satisface cu ușurință gospodăria.
Sfaturi pentru gătit
Orice gospodină va fi capabilă să conecteze mantalele într-o aragaz sub presiune, mai ales că felul de gătit al vasului nu este mult diferit de găluștele clasic rusesc. Pentru a gusta si a manca rapid manti, merita luati in considerare sfaturile expertilor culinari cu experienta care cunosc subtilitatile si nuantele de gatit:- Pentru a vă asigura că marginile sunt fixate și fixate, lubrifiați-le cu ulei vegetal.
- Gatiti găluște asiatice pot fi fie aburit sau într-o oală de apă.
- Dacă nu aveți un multivark, puteți găti un vas într-o aragaz sub presiune sau un cazan dublu. Mantas nu va fi mai rău, dar procesul de gătit va fi ușor întârziat.
- Aluatul se dovedește a fi mai delicios și va obține o nuanță gălbuie, dacă adăugați o pereche de ouă la ea.
- Cât de mult pentru a găti manti pentru un cuplu - un vas mediu se face în 40-50 de minute. Important: timpul de gătire depinde de puterea multivarkului și de dimensiunile găluștilor asiatici. Modele puternice ale acestui aparat de bucătărie, cum ar fi Redmond, Polaris, pot găti cina în 35-40 de minute.
Citeste: Manty cu dovleac: reteta
Avantajele gătitului într-un multivariat
Majoritatea gospodinelor prefera in acest timp un multi-aragaz (aragaz sub presiune), deoarece o astfel de tehnica de bucatarie este capabila sa gaseasca orice fel de mancare intr-un timp scurt. Este posibil să gătești delicioase manti cu multivark redmond și cum diferă acest proces?
√ Datorită temperaturii optime, este posibil să gătești acest fel de mâncare într-un vas multivar sau sub presiune, în același timp, nu numai că va fi gustos, dar și util.
√ Aparatul de bucătărie marca Redmond are un volum mare de castron, astfel încât să puteți găti o porție mare la un moment dat.
√ Datorită acestei tehnici, nu trebuie să stați lângă aragaz și să urmăriți tava - multivariatul va face totul singur.
√ Cupa mașinii de gătit sub presiune, concepută pentru aburire, este făcută din plastic, astfel că mantalele, ca și alte produse, nu se vor deteriora și nu se vor lipi de pereți în timpul gătitului.
Cum să gătești Manti într-un multivariat? Rețeta pentru acest fel de mâncare vă oferă gustul, ușurința și viteza.
Ingrediente necesare testului:
- 220 ml de apă caldă (fără apă clocotită)
- 400 de grame de făină
- pinch de sare
Componente necesare pentru guma:
- 200 de grame de carne tocată de porc
- 200 de grame de carne de vită solului
- sare și condimente
- 2 capete de ceapa
Mod de gătit
- Ca condimente, puteți lua orice condimente, inclusiv piper negru, care va da sucuri de carne și aromă în plus.
În primul rând, această rețetă necesită pregătirea umpluturii: becul este curățat din coji și tăiat mărunt. Se amestecă mince, se adaugă ceapă, sare și mirodenii; amestecați bine amestecul. Apoi puneți umplutura în frigider pentru ao face puțin mai densă.
- Acum trebuie să facem un aluat: sămânțăm făina peste un castron mare sau bazin, facem o mică adâncitură în ea și turnăm puțină apă în ea. După aceea, sare masa și începeți să amestecați ușor cu o furculiță. Apoi adăugați treptat apă și rotiți aluatul într-o minge mică. În acest moment nu ar trebui să rămână în mâinile tale.
- Transferați aluatul într-o placă adâncă, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsați masa să fiarbă timp de 40-60 de minute. În acest timp va deveni mai flexibil, "ascultător" și flexibil.
Trageți din aluat un cerc mare, a cărui grosime nu trebuie să depășească 1 cm și începeți să tăiați cu grijă cercurile cu diametrul de 7 cm.
- Apoi, le punem un pic de carne tocată și începem să le lipim. Aceasta se face după cum urmează: închideți aluatul ca un plic și apoi conectați cele două "urechi" rămase. În consecință, ar trebui să obțineți pungi pline, așa cum se arată în fotografie.
- În castronul multimarkului Redmond se toarnă puțină apă și se dă fierbere. După aceea, ungeți recipientul pentru gătit cu ulei de aburi și instalați-l în aparatul de bucătărie. Odată ce apa se fierbe, puneți mantaua în castron astfel încât să nu se atingă reciproc.
- Am pus redmond-ul multimarker în modul "gătit cu aburi". Cât ar trebui să gătiți manti într-o aragaz sub presiune? Aparatul trebuie instalat timp de 45 de minute. Acest timp este suficient pentru a face umplutura complet aburita. Este demn de remarcat faptul că această rețetă este pregătită destul de repede, deoarece aluatul devine subțire, iar umplerea vasului nu este prea mare.
În timp ce pregătim, scoatem mantia pe o farfurie mare, presărați cu ierburi proaspete sau turnați cu sosul preferat, așa cum se arată în fotografie.
CITEȘTE: Pregătirea manti cu cartofi și carne
După cum puteți vedea, rețeta de gătit în aragazul sub presiune necesită puțin timp, dar, ca rezultat, veți obține o cină delicioasă, bogată și bogată, pe care oricine o va încerca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: