Descriere reteta:
Lulya-kebab - fel de mâncare foarte gustoasă și originală. Cel mai bine, cred, este gătit exact în Caucaz. Ce este parfumat și frumos. Este imposibil să treci prin brazier cu frigidere, pe care flaunts lub-kebab.
Pregătiți acest fel de mâncare acasă este reală. Numai este necesar să se îndeplinească mai multe condiții. În primul rând, mâncarea este preparată din carne tocată. Cuțitul ar trebui tăiat lung, până când proteina este extrasă din carne și nu se transformă într-o masă vâscoasă. În coace, adăugați ceapă zdrobită într-un terci de cereale.
În ceea ce privește condimentele, este obișnuit să puneți piperul de sare și de miere în lyula-kebab. Am adăugat niște condimente în mâncarea mea pentru miel. Sa dovedit un gust bogat.
Am preparat lyulya-kebab nu în grătar, ci în aerogrill. Rezultatul este foarte multumit. Și vreau să împărtășesc o rețetă cu toată lumea.
Etape de pregătire:
1) În primul rând vom trata carnea tocată. Voi găti cu miel. În primul rând, carnea trebuie să fie tăiată foarte fin și apoi tocată cu un cuțit. Se taie mult timp până când bobul devine vâscos.
2) Folosind un cutit, am tocat ceapa si usturoiul. Deși a fost posibil să se utilizeze serviciile unui măcinător de carne.
3) Se amesteca ceapa si usturoiul cu carnea, se adaugă condimente (necesar piper), sare și se amestecă bine.
4) Acum aveți nevoie pentru a forma un kebab și fixați-l pe bețișoare de lemn (daca gatiti pe gratar, folosiți pentru gratar băț).
5) În aerogrill setați grilajul mijlociu, înfășurați-l cu folie. Acoperiți cu grăsime din folie. Puneți luja-kebab pe folie și gătiți timp de 15 minute pe fiecare parte la o temperatură de 180 ° C.
6) Serviți mâncarea finită cu ierburi sau roșii proaspete.
ingrediente:
Miel 600-800 g, ceapa 1 buc. 2 catei de usturoi, condimente, gust, gust de sare, ulei de floarea soarelui (pentru folia de ungere) 1 lingura. lingură.
Articole similare
-
Carne de pui fiartă într-o multivark (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
-
Ljulya-kebab din carne de vită - gătit rețete gătit în cuptor, pe gratar, în aerogril
Trimiteți-le prietenilor: