Limita de producție sau creșterea randamentului grâului (partea 1)
Astăzi, doar o mică parte a terenului este folosită pentru agricultură. Din cele 13 de miliarde de hectare de teren, doar 3 miliarde retrase din circuitul agricol pentru pajiști și pășuni și numai 1,5 miliarde de hectare - sub teren arabil. Astfel, pentru fiecare persoană există aproximativ un hectar de teren agricol, o treime din care este teren arabil. Pentru a satisface cerințele minime anuale de hrană, sunt necesare 500 de kilograme de cereale pe persoană. În același timp, o parte semnificativă a cerealelor este cheltuită pentru obținerea produselor zootehnice.
Cresterea principala a cerealelor este graul. Este cultivat pe toate continentele. Limitele zonelor ocupate de grâu ajung la cele mai nordice și sudice latitudini. Este cel mai frecvent în regiunile de stepă și de stepă forestieră din Europa, Asia, America și Australia. Popularitatea uriașă a acestei culturi este determinată în primul rând de importanța sa agricolă. La urma urmei, este cerealele principale. boabe de grâu ca materie primă indispensabilă pentru tăiței și produse de patiserie, este preparat din diferite tipuri de cereale, amidon, alcool și așa mai departe. Deșeurile rezultate din producția de măcinare a făinii reprezintă o componentă valoroasă a furajelor mixte pentru creșterea animalelor. În hrana pentru animale, de asemenea paie. În echilibrul energetic și nutrițional al omului, grâul ocupă un loc important. Pentru a avea suficientă pâine, este necesar să se obțină un randament mediu de cereale de 15 cenți de la fiecare hectar de teren arabil. Este real?
agricultor antic, în creștere de grâu sălbatic, alac și dvuzernyanku, a fost mulțumit de recoltele de cereale 3-3,5 tone pe hectar. Sub sistemul feudal, datorită plugului, recolta de grâu era de 4,5 chintale pe hectar. După inventarea plugului de fier, această cifră a crescut la 7 cenți. La începutul secolului, în Rusia, cerealele au primit 8,2 cenți pe hectar. În 70 de ani, randamentul mediu în URSS a fost de 16,6 chintale la hectar, iar în unele părți ale țării mult mai mult - 35-40 chintale la hectar. O recoltă record a fost dată de grâul de iarnă din Kirghizia, la situl de sortare Przhevalsky - 126 cenți pe hectar. Dar aceasta nu este limita randamentului. Mai multe cereale vor fi conținute în fiecare ureche a unei plante și cu atât mai multe plante productive pe teren, cu atât mai mare va fi randamentul. 400 chintale de grâu pe hectar - aceasta este previziunea crescătorului suedez J. McKay. Impresionantă, nu-i așa? Conform calculelor de turbine cu profesorul NV, productivitatea teoretică a plantelor limită este încă sub - 200 chintale la hectar.
Țara noastră este cel mai mare producător de grâu. Creșterea accelerată și susținută a producției de cereale este o problemă esențială în agricultură, subliniază Programul alimentar. În anii următori, este necesar să se asigure creșterea cererii de alimente și furaje de înaltă calitate.
Una dintre modalitățile cele mai accesibile de creștere a randamentului culturilor de cereale este introducerea în producția agricolă de soiuri și hibrizi noi, mai productivi, de așa numitul tip intensiv.
O adevărată revoluție în producția agricolă internă făcut Academician Lukyanenko, a creat celebrul grâu de iarnă Bezostaya 1, și se bazează pe ea - un fel de Aurora și Caucaz, cu o productivitate de până la 100 de tone pe hectar.
După grup multiplu și selecție în masă a plantelor academicianului VN ambarcațiuni de tip intensiv sort Mironovskaya 808. Acesta a fost creat 808 soiuri Mironovskaya îmbunătățite, Mironovskaya Jubilee Ilichevka au un randament potențiale excepțional de ridicate - până la 100 de tone pe hectar. Cu toate acestea, ei au multe trăsături valoroase punct de vedere economic: rezistenta la temperaturi dure de iarnă și principalele boli ale cerealelor - rugina frunzelor maro, precum seceta. Grâul din noule grâu Myronivka are calități ridicate tehnologice și de coacere.
Programul alimentar stabilește o sarcină pentru crescătorii pentru următorul deceniu de a crea soiuri și hibrizi care să îndeplinească cerințele tehnologiilor industriale. Noile soiuri ar trebui să fie create rezistente la factorii de mediu nefavorabili, imuni la boli și dăunători, cu o calitate ridicată a cerealelor. În același timp, randamentul lor potențial ar trebui să fie de cel puțin 60-90 pentru grâul de toamnă și 45-60 cenți pe hectar pentru grâul de primăvară.
Și ce înseamnă: "Noi soiuri de tip intensiv"? În primul rând, aceste soiuri au multe caracteristici valoroase din punct de vedere economic, ceea ce face posibilă obținerea unor randamente ridicate. Dar, în plus, există o altă caracteristică, poate cel mai important lucru - majoritatea au o tulpină scurtă. Dacă în soiurile vechi masele de cereale au fost de patru ori mai mici decât masa de paie, atunci în soiurile de tip intensiv acest raport este aproximativ același. Soiurile cu tulpini scurte sau pitic au o tulpină puternică, nu se culcă în ploaie și vânt și dau randamente mari.
Cu varietăți de grâu pitic și semi-pitic sunt evenimente asociate, numite "revoluția grâului".
Forme de grâu cu încrucișare confortabilă. orez. Orzul și alte culturi ocupă câmpurile din Asia și America. Dar în Europa de Vest, în țările cu climă rece și temperată și în țara noastră, grâul Borloug nu sa răspândit. Ei erau instabili pentru bolile periculoase de cereale: mucegaiul praf, rugina, murdăria prafului.
Trimiteți-le prietenilor: