Cu boli ale sistemului digestiv, inclusiv inflamație pancreatică, pancreatită, tratamentul este complex. O componentă integrală a acesteia este nutriția alimentară, excluderea unei varietăți de alimente din dietă.
Nutriție pentru pancreatită
Pancreatita este caracterizată de natura cursului bolii, acute sau cronice.
Starea pacientului într-o formă sau alta a bolii impune limitarea sa în organizarea procesului alimentar, includerea sau interzicerea componentelor sale individuale, dictând respectarea mai mult sau mai puțin strictă a acestuia.
Cerințele pentru o dietă sunt diferite în următoarele forme de pancreatită:
- Forma acută a bolii, însoțită de durere severă - pacientului nu i se permite să primească alimente, doar o băutură abundentă de apă minerală sau să o alterneze cu consumul de bulion de trandafir sălbatic în primele două zile.
- Acest mod este conceput pentru a suprima secreția de suc gastric și pentru a-l secreta în duoden, a reduce durerea, a elimina toxinele.
- În cea de-a treia zi a bolii, este permisă consumul de alimente, cu condiția să fie îndeplinite anumite condiții - alimentele trebuie să aibă un nivel scăzut de calorii, cu excepția grăsimilor, a sării și alimentelor care determină o secreție crescută de sucuri gastrice și formarea de gaze.
- Forma acută a bolii în stadiul de dezintegrare este natura blândă a hrănirii; dieta ar trebui să includă proteine, animale, legume; grăsimi, carbohidrați, vitamine.
- Interzicerea vesei este ascuțită, picantă, afumată, prăjită, sărată.
- Cerințe speciale la metodele de prelucrare a produselor - măcinare, aburire.
- Evitați să mâncați prea fierbinte sau foarte reci.
- Mase fracționale în porții mici.
- Forma cronică a bolii, ca urmare a unei boli acute sau a unei alimentații primare, cu o masă fracționată.
- O atenție deosebită ar trebui acordată consumului de alimente cu proteine, a căror dietă zilnică este de cel puțin 130 de grame, cea mai mare parte a acesteia fiind reprezentată de o proteină animală.
- Grăsimile, majoritatea animalelor, nu depășesc 70 de grame pe zi.
- Carbohidrați - până la 300 - 350 de grame pe zi, în formă fiartă, aburită, zdrobită.
Cerințe generale pentru nutriție sub orice formă de pancreatită - un regim blând.
Atenția adioasă la dieta selectată contribuie la îmbunătățirea stării pacientului, reducerea inflamației, creșterea speranței de recuperare.
Fie că este posibilă o lămâie la o pancreatită?
În cazul pancreatitei, există un proces inflamator în țesuturile pancreasului. Acest lucru se datorează faptului că enzimele secretate de organism în loc să participe la digestia alimentelor în intestin. se supun activării "timpurii" în glandă și începe distrugerea acesteia.
O astfel de condiție nu este numai extrem de dureroasă, dar în lipsa unui tratament în timp util este pur și simplu periculoasă.
Una dintre componentele tratamentului de pancreatită este alimentația alimentară, al cărei scop principal este asigurarea restului corpului, prevenind iritarea mecanică sau chimică.
Astfel de iritanți, printre altele, sunt produse alimentare cu acțiune sokornom, provocând secreția de enzime.
Lemonul din pancreatită este absolut contraindicat, tocmai datorită acestei acțiuni.
Proprietățile utile ale lămâii, aplicarea lor largă ca în formă "vii" și prepararea diferitelor feluri de mâncare, băuturi, sosuri, pansamente, nu depășesc efectul iritant negativ asupra pancreasului.
Chiar și cantitățile de urme în formă diluată, de exemplu în suc, pot provoca o exacerbare a manifestărilor acute și cronice ale pancreatitei.
Este inadmisibilă utilizarea lamiei în pancreatită:
- Cu ceai, chiar sub formă de felii subțiri și mici
- Ca un stimulent al gustului și atunci când decorați feluri de mâncare de pește, carne, legume, diverse băuturi, deserturi
- În produse de cofetărie, chiar sub formă de coajă
- La prepararea marinelor, sosurilor
- Ca dressing pentru salate
Când mănânci afară, merită să afli dacă lămâia este inclusă ca ingredient în orice fel de mâncare; Dacă răspunsul este pozitiv, ar trebui să îl respingeți.
Măsurile de precauție excesive care vizează excluderea absolută a lămâii în dieta pacienților cu pancreatită vor evita înrăutățirea bolii.
Alimente interzise în pancreatită
Când se formează o dietă și se alege o dietă pentru pancreatită, trebuie să analizați cu atenție atât includerea, cât și interzicerea utilizării unui anumit produs.
Lista produselor, a căror utilizare poate duce la iritarea pancreasului și a inflamației acestuia, este destul de extinsă:
Excluderea alimentelor interzise din dieta în pancreatită are un caracter permanent.
Aderarea la un regim alimentar blând, excluderea produselor cu acțiune iritantă și sokovonnym poate ameliora durerea, prevenind exacerbarea procesului inflamator.
Articole similare
-
Lămâie cu pancreatită este posibil să mănânci și să bei ceai cu boală pancreatică
-
Lămâie cu justificare pentru pancreatită pentru interzicerea strictă a consumului de alimente
Trimiteți-le prietenilor: