Astfel, vă prezentăm hering sub blana (rețete clasice, pas cu pas) - rețetele cu o fotografie vor surprinde cu varietatea și sofisticarea! Apropo, dacă există multe persoane la sărbătoare, atunci abilitățile dvs. culinare vor fi cu siguranță apreciate și pregătiți-vă că veți avea majoritatea celor prezenți pentru a cere rețeta!
Multe gospodine cred că pregătesc o rețetă clasică pentru acest fel de farfurie elegantă. De fapt, multe bunicii cred că rețeta lor este cea mai tradițională, în timp ce, dacă puneți creațiile pe o masă, toți vor gusta complet diferit. Iată cum să faceți în mod corespunzător o hering sub o blană - o rețetă clasică cu o fotografie.
Pentru a face acest lucru, trimiteți soțul la magazin sau cumpărați următoarea listă de produse:
Înainte de a pregăti salata de hering sub o blană de blană, trebuie să spălați cu atenție toate produsele și apoi să începeți să lucrați cu ele.
Pasul 1. Trebuie să fierbeți toate legumele până când sunteți gata, ca o salată și să puneți într-un recipient separat, cu excepția cepei. Apoi vor trebui să fie curățate și pliate separat, astfel încât gusturile să nu se amestece.
Pasul 2. Herringul trebuie să fie spălat și îndepărtat corespunzător pentru fileuri. Deoarece mulți oaspeți nu-i plac acest fel de mâncare pentru un singur motiv - că niște amante nu iau oasele și este foarte neplăcut când sunt prinși într-un vas pregătit. Salata „Hering sub o haină de blană“ tradițională făcut întotdeauna fără sâmburi, dar femeile nu întotdeauna știu că, așa că pur și simplu se spală hering, îndepărtați aripioarele și a pus umplutura pe partea de sus, iar oaspeții nimic altceva de făcut decât să stea și alege oase - nici un haz. În această rețetă, ca și în cele ulterioare, trebuie să tăiați corect oasele, astfel încât să rămână numai fileurile. În unele rețete trebuie tăiat, în unele - nu. Fileul este făcut în acest fel. Herring trebuie să fie spălat, tăiat pe stomac cu un picior ascuțit și împărțit în două jumătăți. După ce ați curățat interiorul, trebuie să scoateți coloana vertebrală, să tăiați capul, coada și aripioarele, apoi să scoateți coastele și oasele. Acestea vor fi ușor îndepărtate dacă heringul va rămâne o oră sau două într-un recipient umplut cu apă. Oasele devin mai moi și mai ușor de spălat. După ce toate au fost îndepărtate, este tăiat cu mici pătrate. În același timp, înainte de a fi tăiate, heringul ar trebui să fie cu degetul degetelor pentru prezența gropilor - va fi foarte neplăcut dacă încep să cadă în vasul gata.
Pasul 3. Acum, luați recipientul în care veți servi vasul gata și începeți să gătiți. Înainte de a începe să aplicați o salată, aceasta trebuie ușor umezită cu apă. Apoi puneți o hering pe ea. Mâncarea poate fi plată dacă îi faci straturi ca tort și o păstrezi într-o formă specială pentru sufle sau adânc, nu contează.
Pasul 4. Acum trebuie să luați becul, să-l ardeți cu apă clocotită, tăiați în jumătăți de inele și să-l puneți pe un strat uniform cu hering. În acest caz, puteți să-l presărați puțin cu oțet, astfel încât ceapa să aibă un gust acru plăcut, dar nu exagerați.
Pasul 7. Morcovii se freacă pe răzuitorul intermediar și se pun într-un recipient. Același lucru facem și cu sfecla roșie, dar acum trebuie să fie pusă într-un fel complet diferit. Nu este necesar să amestecați aceste legume.
Această rețetă de salate Herring sub blana a fost pregătită de bunicile noastre în trecutul sovietic și pentru el a folosit adesea Ivasi. Cu ea, salata este mult mai grasă și mai gustoasă. Această rețetă tradițională a fost pregătită înainte de vacanțe, cum ar fi Anul Nou, Ziua de naștere și chiar nunta. Dar apoi au apărut multe alte rețete interesante, care nu sunt mai puțin gustoase și interesante. În plus față de produsele tradiționale, ele adaugă componente suplimentare. Și multe feluri de gătit sunt astfel încât o salată poate fi luată cu tine pentru pescuit sau pentru a lucra la o tură de noapte. De exemplu, hering sub o blană de blană într-o pâine. Poate fi tăiat ca o pâine și este. Iar această rețetă se numește hering de gătit sub o haină de blană - turistică.
O reteta interesanta pe care o puteti lua oricand cu dumneavoastra sa lucrati sau doar la dacha, afara orasului si bucurati-va de gustul sau excelent. Acest fel de mâncare arată grozav la masa festivă și va surprinde invitații invitați la sărbătoare. Există straturi în ea, și arată cam ca sushi în aparență, dar nu în formă. Heringul sub blana și rețeta sa este o rolă clasică într-o pâine ca toată lumea care iubește totul neobișnuit și satisfăcător.
Ce trebuie să faceți pentru ea:
Lungimea tăiată pe toată lungimea unui cuțit foarte ascuțit și scoate o parte a cărnii. Numai trebuie să fie tăiat ușor și nu tăiat complet. Pe părțile laterale trebuie să rămână o crumbă, de aproximativ o jumătate de centimetru grosime.
Sfecla trebuie să fie fiartă, curățată, așezată pe o răzătoare fină și stoarse sucul. După aceea, este pusă într-un container. Ouăle se fierbeau greu, grătarul se topește și se procedează la fel cu brânza topită. Se topește untul și se amestecă cu mărarul.
Acum trebuie să facem hering. Trebuie să faceți acest lucru la fel ca în rețeta anterioară, pur și simplu nu o tăiați cu bucăți. Dar oasele trebuie eliminate complet în această rețetă.
Acum începe cel mai interesant în pregătirea salatei clasice Herring sub blana. Ouăle curățate sunt amestecate cu unt și brânză până când sunt netezite. Se adaugă mărar mărunțit. Castraveții tăiați în benzi subțiri și se întind pe o farfurie separată.
După aceasta, pâinea este presată și bandajată cu fire sau folie de alimente, dar firele sunt preluate astfel încât să poată fi îndepărtate ulterior. După aceasta, gustarea este trimisă timp de 4 ore la frigider. Apoi, pur și simplu tăiați într-un vas plat ca o rolă, și serviți pe o masă, presărată anterior cu ierburi. O astfel de salată se va dovedi foarte plăcută și blândă, astfel încât degetele tale vor linge. Dacă se dorește, greutatea unei brânză topită se poate adăuga o brânză tare, apoi vasul se va dovedi un consistent și delicios, cu toate că această opțiune este ca iubitorii de sushi și role, precum și cei cărora le place să se răspândească o varietate de salate pe pâinile.
Una dintre cele mai interesante rețete este modul în care se pregătește heringul sub blana, o rețetă tradițională, straturile cărora arata ca o prăjitură, și se face cu ajutorul unui mucegai de tort. Această rețetă va face apel la cei cărora le place să surprindă oaspeții cu o abordare neobișnuită a preparatelor tradiționale. Deci, iată rețeta cu adăugarea de gelatină.
Legumele se gatesc, se taie si se taie, cu exceptia cepei si cartofilor, care se taie cu straturi. Hering pentru a curăța și elimina toate oasele. Ceapa, pentru a nu fi amar, pentru un minut trebuie sa-l coborati in apa clocotita, apoi in apa de gheata. După aceasta, toate componentele antenei sunt descompuse separat.
Mâncarea este pusă într-un loc răcoros timp de 2 ore, astfel încât să se întărească complet și, când oaspeții se află deja pe prag, puneți-l pe o tavă pentru un tort, doar întoarcerea. Înainte de servire, trebuie să o tăiați ca un tort. O astfel de hering sub stratul de blană va surprinde mulți oaspeți ai sărbătorii dvs. și ei se vor bucura că ați putea arăta creativitatea în pregătirea unui vas tradițional. Iată ce ar putea arăta o heringă regulată sub blană (o rețetă clasică) - straturi cu un ou. Dar mulți oameni adaugă un măr din vas. Iată cum să faceți o salată cu pește.
Compoziția rețetei clasice nu se schimbă, ci doar trebuie să adăugați un mere verde răzuit. Iată cum se poate face și ce va fi necesar pentru a face interesant să pregătiți un fel de fel de mâncare delicioasă:
Toate legumele pot fi fierte într-o cratiță cu ouă și le scoateți înainte. După aceea, curățați tot, grăbiți-o, fără să numărați ceapa și cartofii și întindeți-vă pe plăci diferite. Acum, heringul este pregătit.
Cea mai neobișnuită hering sub blana, sau mai degrabă variația rețetei - este un laser de la un artist faimos. Salata originala este foarte interesanta si, prin urmare, poate surprinde foarte mult pe cei care pregatesc o mancare traditionala pentru fiecare vacanta. Iata cum este pregatita si ce este necesar pentru a face o hering neobisnuita sub blana si reteta ei este clasica - laser.
Rețeta Star neobișnuită
Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:
Băutură, morcov și ardei dulci pentru tăiere, dar în nici un caz nu se amestecă unul cu celălalt. Ciupercile sunt tăiate foarte subțiri, iar apoi toate componentele acestui fel de mâncare minunat pe care le taie (morcovi, ciuperci, ardei și ceapă), se prăjește într-o tigaie și a pus pe un vas separat din nou.
Dar și mai mulți oaspeți vor fi surprinși când vor vedea o căpșună neobișnuită - o variantă de hering sub o blană.
Puțini oameni vor putea să ghicească că aceasta este o adevărată hering sub o blană de blană pregătită porționată. Și pare foarte neobișnuit și interesant.
Cartofii sunt fierti în uniforme, apoi sunt curățați. În ea, trebuie să adăugați puțin ulei de măsline sau orice alt unt fără gust și să faceți o masă care seamănă cu piureul. Poate fi turnat și piperat, astfel încât masa să fie mai parfumată. Apoi, heringul trebuie să fie curățat ușor, pietrele îndepărtate și tăiate în bucăți mici, exact la fel ca pe masă. Apoi tăiați fileurile în bucăți mici, puneți ceapa și amestecați. Pură răciți și luați o lingură, în mijloc pune o umplutură de hering și ceapă, pentru a face o căpșună. Apoi îl înmoi în sucul de sfeclă, apoi pur și simplu turnați semințele de susan. Stub în fiecare tulpina de patrunjel de patrunjel, ulei cu ulei și pune pe masă. Căpșunile vor fi gata și nimeni nu va ghici ce se ascunde exact sub ele. O astfel de hering sub o haină sub rețeta clasicului va mulțumi tuturor!
Ce este hering util sub blana
În primul rând, în hering în sine există multe substanțe utile, inclusiv omega-3, care îmbunătățesc activitatea creierului. Dar de la sine hering nu ar fi o astfel de utilă, în cazul în care nu o combinație de produse, care umple organismul cu toate cele necesare în timpul iernii în vitamine și minerale. Cartofii îmbogățesc corpul cu carbohidrați și contribuie, de asemenea, la normalizarea digestiei. Morcovii sunt îmbogățite cu vitaminele A și C, care sunt necesare în timpul iernii, nu se îmbolnăvesc de răceli și ou conține minimul necesar de oligoelemente, dintre care multe nu își pierd proprietățile lor benefice chiar și după tratamentul termic. Dar ceapa nu este mai puțin utilă, deoarece îmbunătățește sistemul imunitar și promovează prevenirea bolilor infecțioase în timpul iernii. Prin urmare, dacă nu doriți să se îmbolnăvesc în timpul iernii, aveți nevoie pentru a găti în mod regulat hering sub o haină de blană, pentru a menține imunitatea bună.
În comparație cu alte salate de mare calorii cu șuncă și brânză. sau chiar o salată populară „Olivier“ hering sub o haină de blană este mult mai bine absorbit de organism și nu afectează volumul de talie. Și datorită conținutului mare de legume, este bogat în fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei. Din acest motiv, gustarea "Herring sub blana" este foarte populară, în ciuda prescripției pregătirii sale. Se potrivește bine cu diferite feluri de mâncare și băuturi, cartofi piure și cartofi și poate deveni, de asemenea, un excelent plus față de carne, în special prăjit. Nu poate fi un hering sub o haină de blană și un gulaș, în timp ce combinația de carne și pește este foarte posibil în această situație.
De asemenea, heringul sub haină este perfect combinat cu băuturile alcoolice și poate fi o gustare minunată pentru vodcă sau vin roșu sau alb. Acesta poate fi combinat nu numai cu cartofi, ci, de asemenea, pur și simplu pus pe o pâine și este. Noi nu ar trebui să se teamă că va mânca prea - un hering sub o haină de blană este mult mai putine calorii decat alte salate, cum ar fi salata Olivier sau puf cu un amestec de carne, pui, carne de porc, șuncă și cașcaval.
Heringul sub blana (retete clasice) poate fi de asemenea folosit ca o gustare independenta pentru o bautura alcoolica. Uneori, pentru o masă pentru doi oameni este suficient pentru a pune o sticlă de vodcă, hering sub o haină de blană sau o sticlă de vin să bea. În acest scop, cel mai bine este de a folosi o salata într-o rolă sau un hering sub o haină de blană într-o pâine, iar pentru masa de sărbătoare se poate face un hering sub o haină de blană realizate din gelatină, care va arata la fel de frumos ca un tort. Acesta poate fi tăiat cu un cuțit ascuțit și a servi a la carte, sau pur și simplu a face un fel de mancare separat ca Panna Cotta și să servească în platouri plane individuale în porții mici. Va arata foarte neobisnuit, frumos si luminos. Dacă se dorește, salata, preparată cu gelatină, poate fi presărată cu brânză rasă, nuci și susan. Dar cea mai interesantă variația populare capsuna de oțel gustare, sub care se află un strat de hering de cartofi, sau o rețetă cu ciuperci de populara artist.
Herringul sub blana (reteta este clasica) ar trebui sa fie prezent pe masa festiva neconditionata, mai ales ca exista o multime de variante de gatit!
Sos de rețete cu carne prăjită
Salata de Anul Nou cu ton în tartule
Salată caldă cu ficat de pui și roșii "Luminile nordice"
Salată de legume proaspete cu anghinare din Ierusalim
Salată cu carne de porc, ciuperci și rodie
Tort de salată cu pui și ciuperci
Cum sa faci o salata de vinete si ceapa
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: