Herring sub blana - principii generale de gătit
Toată hering-ul cunoscut sub blana poate fi pregătit în moduri diferite. Cineva aderă la versiunea clasică, unde se folosesc numai legume (cartofi, morcovi, ceapă și sfecla) și hering, alte gospodine adaugă ouă la salată. În mai multe "exotice" rețete de hering sub blană se folosesc mere, rodii, avocado și chiar și ananas. Fiecare salată se dovedește a fi gustoasă și pătrunzătoare. Dacă doriți o versiune mai ușoară de hering sub o blană, puteți refuza să adăugați ceapă - această rețetă va face apel la cei care nu le place ceapa în salate. Puteți adăuga, de asemenea, usturoi sau castraveți murate pentru picant și piquant.
Herring sub blana - prepararea de mâncare și mâncare
Pentru a pregăti heringul sub haina de blană, trebuie să pregătiți: boluri pentru ingrediente, tăblițe, răzătoare, vase de gătit. Salata poate fi pusă într-un vas larg, ușor adâncit sau într-un vas mare de salată adâncă.
Pregătirea produselor este în principal în prelucrarea peștilor: heringul trebuie curățat, pietrele îndepărtate și fileurile separate. Pește tăiat în bucăți mici. Legumele trebuie spălate bine și fierte într-o coajă. Pentru a face sfecla nu vopsea cartofi și morcovi, gătiți mâncarea în diferite cratițe. Legumele răcite sunt curățate și rase (sau tăiate în bucăți mici). Ceapa sfărâmată poate fi spălată cu apă clocotită sau marinată în oțet pentru a neutraliza amărăciunea.
Rețete de hering sub blană:
Rețeta 1: Herring sub stratul clasic
Rețeta 2: Herring sub blană cu usturoi
Usturoiul face o hering cunoscută sub un blăn de blană piquant și "mai interesant". Această metodă este potrivită pentru cei care sunt "reținuți" de o rețetă clasică de salate.
Rețeta 3: Herring sub blană cu ouă
Heringul sub o blană de blană cu ouă este una dintre cele mai populare opțiuni pentru a face o astfel de salată. Legumele sunt luate la fel - cartofi, morcovi și sfecla cu ceapă. Proteinele și gălbenușurile pot fi așezate în straturi separate sau făcute sub forma unui singur strat comun. Unele gospodine folosesc, de asemenea, gălbenușuri pentru decorare.
Rețeta 4: Herring sub blană fără ceapă
Versiunea "ușoară" a heringului sub blana. O astfel de rețetă va face apel la toți cei care nu-i plac ceapa în salate. Aici, împreună cu heringul, sunt folosite cartofi, sfeclă și ouă. Mâncarea se dovedește a fi foarte delicată și "moale" la gust.
Rețeta 5: Herring sub blană de blană cu mere
La prima vedere, se pare că heringul și merele nu sunt combinate deloc. O astfel de rețetă pentru hering sub un blăn de blană dovedește că acest lucru este departe de a fi cazul. Merele aduc o salată ușoară în salată și face gustări mai suculente.
Rețeta 6: Herring sub blană de blană cu brânză
O altă modalitate de a pregăti un vas popular. Heringul sub blana de blană cu brânză se transformă în cea mai delicată, mai satisfăcătoare și mai gustantă.
Rețetă 7: Herring sub blana cu somon
O astfel de salată este o decorare frumoasă a mesei festive. De fapt, nu mai este o hering sub blana, ci un somon sub blana, din moment ce peștele roșu este folosit în loc de hering. Restul ingredientelor rămân aceleași. Salata este foarte gustoasă, cu un gust puternic și bogat.
Rețeta 8: Herring sub blană de blană cu castraveți
O reteta de hering foarte originala sub blana, care foloseste castraveti murate. Acest ingredient face salata mai picanta si adauga un "zest" special. Castraveții sunt mai bine să ia insula, nu prea "apoasă".
Rețeta 9: Herring sub blana cu avocado
Herring sub blana cu avocado - o altă variantă a salatului popular. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru masa de Anul Nou.
Rețeta 10: Herring sub blană de blană cu rodie
O versiune festiva a heringului sub blana. Această salată va fi o decorare minunată a sărbătorii de Anul Nou. Granulele de granat se potrivesc perfect cu toate ingredientele folosite.
Herringul sub blana - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
- Heringul prea sărat poate fi pre-înmuiat în ceai sau lapte;
- Heringul trebuie să fie în mod necesar proaspăt, uleios și mare;
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: