Proprietățile fizico-chimice ale fumului de tutun. Fumul de tutun este un aerosol neuniform care se formează ca rezultat al arderii incomplete a unei frunze de tutun. Se compune dintr-un gaz și o fază solidă. Faza solidă este reprezentată de o suspensie de particule. Fumătorul inhalează fumul de tutun în timpul strângerii (fluxul principal) - prin filtru și, de asemenea, între puști (partea laterală) - din aer. Aerul intră în fum, care se formează atunci când vârful țigaretei este fumător și fumul din filtru. Sub influența temperaturilor ridicate, unele componente ale tutunului suferă descompunere termică (piroliză). În același timp, se formează compuși volatili, care sunt împrăștiați în fum. Moleculele instabile în piroliză sunt rearanjate și formează compuși noi. Unele componente ale tutunului sunt conținute în fum în formă neschimbată. Când este strâns, fumul de tutun, care trece prin țigară și filtru, este concentrat, fumul de țigară îl diluează.
Faza gazelor naturale reprezintă 92-95% din fumul de tutun. 85% din fumul de tutun constă în azot, oxigen și dioxid de carbon. Alte componente ale fazelor gazoase și solide (Tabelul 389.1) au un impact asupra sănătății. În producția de țigarete, în afară de tutun, sunt utilizați diferiți aditivi, a căror efect asupra compoziției și activității biologice a fumului de tutun nu este stabilit.
Farmacologia fumului de tutun. Mai mult de 4.000 de substanțe au fost găsite în fumul de tutun. Multe dintre ele sunt active biologic, au antigenice, citotoxice, mutagene și proprietăți cancerigene. Faptul că diverse efecte biologice ale componentelor fumului de tutun constituie baza pentru multe efecte nocive ale fumatului. Omul fumează un pachet de țigări pe zi, timp de un an este amânată mai mult de 70.000 de ori în timpul fiecărei membrane mucoase puff ale gurii, nasului, faringelui, traheea și bronhiile sunt expuse la fumul de tutun. Unele dintre componentele sale acționează direct asupra membranelor mucoase, sunt absorbite în sânge, și încă altele sunt dizolvate în salivă și sunt înghițite.
Mecanismele de acțiune ale fumului de tutun sunt complexe și diverse. În majoritatea studiilor, a fost studiat efectul asupra corpului fie asupra fumului de tutun în general, fie asupra componentelor sale cele mai nocive, considerat a fi nicotină și monoxid de carbon. Informațiile privind efectele și interacțiunile componentelor potențial toxice ale fumului de tutun prezente în acesta la concentrații scăzute sunt puține în număr.
Nicotina este un alcaloid foarte toxic. Acționează asupra ganglionilor autonomi și provoacă excitația lor pe termen scurt, care este înlocuită de inhibiție. Nicotina stimulează eliberarea catecolaminelor. care determină multe din efectele sale. În plus, nicotina crește concentrația de glucoză din sânge. cortizol. acizi grași liberi. ADH și beta-endorfina.
Monoxidul de carbon perturbe transportul și utilizarea oxigenului. Ponderea sa în fumul de tutun este de 2-6%, iar concentrația în aer expirată de fumător atinge 516 mg / m3. Prin urmare, în sângele unui fumători concentrația de carboxihemoglobină este de 2-15% (pentru fumători moderați, în medie 5%), iar pentru nefumatori - aproximativ 1%. Nivelurile constant crescute ale carboxihemoglobinei datorate fumatului cauzează adesea o eritrocitoză mică și, uneori, tulburări neurologice ușoare. Pasul pasiv de inhalare a fumului de tutun poate declansa un atac sever al astmului bronsic. Copiii sunt deosebit de sensibili la efectele fumului de tutun. Fumul de tutun nu conține alergeni, ci mărește sensibilitatea bronhiilor. Inhalarea fumului de tutun contribuie la astmul bronșic cronic și progresiv. Astfel, la pacienții cu fumători mai vechi de 30 de ani, funcțiile de respirație externă sunt întrerupte mai repede decât în cazul nefumătorilor. Fumatul pacienților cu astm bronșic este recomandat să renunțe la fumat.
La unele specii de animale, fumul de tutun și condensul acestuia provoacă formarea de tumori maligne. Principalii agenți cancerigeni cunoscuți ai fumului de tutun sunt hidrocarburile aromatice policiclice. aromele aromatice și nitrozaminele. Carcinogenitatea lor crește brusc co-agenții cancerigeni prezenți în fumul de tutun (de exemplu, pyrocatechol).
Fumatul din tutun conține, de asemenea, substanțe care irită puternic tractul respirator și dăunează epiteliului ciliat. Ele cresc formarea mucusului și duc la o scădere acută sau persistentă a funcției de respirație externă și a curentului ascendent al mucusului.
Trimiteți-le prietenilor: