Pentru falafel avem nevoie de (pentru 15-20 de mingi):
-250 de grame de năut uscat
-4 linguri bulgur
-1 bec, tocat fin
- 5 catei de usturoi, trecuti prin usturoi
- 5 linguri proaspăt tăiat pătrunjel proaspăt
- 5 linguri proaspete coriandru proaspat tocat
- 3 linguri chimenul de teren
- 1 lingura. coriandru de teren
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 1/4 de linguriță. piper negru
- 1/4 de linguriță. fierbinte chili
- 1 linguriță curry pulbere
- 3-4 linguri făină de grâu
- ulei vegetal pentru prăjituri (pe tigaia mea de piatră cu diametrul de 20 cm a fost necesar un litru de ulei)
1. Pui rață pentru noapte în apă. Dimineața, scurgeți apa.
2. Stergeți năuturile finite din blender până când este netedă.
3. Se adaugă piureul, bulgurul, ceapa, usturoiul, verdele, sarea, piperul, sifonul, mirodenii. Adăugați 3-4 linguri. apă, se amestecă bine masa și se lasă timp de 30-45 de minute.
4. Adăugați făina. Se amestecă bine. Dacă masa este prea groasă, adăugați puțină apă, dacă este prea lichidă - apoi puțină făină.
Nu trebuia să adaug nimic, masa sa dovedit a fi perfectă.
5. Preîncălziți tigaia cu unt bine.
6. Mâinile umede pentru a forma bile (1 lingură de greutate pe o tijă).
7. Coborâți bilele în tigaia de adâncime și prăjiți timp de 3-4 minute până când se obține o crustă crocantă. Ieșiți din ulei cu un zgomot.
Finalizat falafeli se așeză pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.
Pentru hummus, avem nevoie de:
- 200 de grame de năut uscat
- 2 linguri tahini (dacă nu există nici un diluant gata preparat, se toacă susanul cu o cantitate mică de ulei vegetal într-o masă omogenă cu un malaxor)
- 1/2 suc de lămâie mare
- 1 cățel de usturoi, zdrobit în usturoi
- 1/4 de linguriță. Ground chimin, dacă vă place un gust mai picant, adăugați mai mult
- 1/4 de linguriță. fierbinte chili
sare și piper la gust.
1. Beți năut pentru noapte. Dimineața, scurgeți apa.
2. Se fierbe năuturile până se înmoaie.
3. Tăiați năuturile finite în blender până când acestea sunt zdrobite.
4. Conectați toate ingredientele cu piureul de năut și amestecați bine până când este neted.
Dacă hummus pare prea gros, adăugați puțină apă și ulei vegetal și amestecați din nou bine.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
Dacă doriți să gătesc rapid o masă completă, puteți utiliza rețeta rapidă pentru supa de gătit, care vă oferă o carte de bucate gospodinele „sălbatic“. Se prepară supa - piure de fulgi de ovăz în rețetele noastre culinare delicioase din supa engleza nationala kuhni.Produkty - piure fulgi de ovăz. 40 g fulgi de ovăz, 60 ml lapte, 250 ml bulion, 50 ml de smântână, 1 gălbenuș de ou, 10 g unt, 30 g de pâine, sare. Pentru pregătire
Veți avea nevoie de: 5-6 cartofi 4 roșii mari 1-2 linguri. linguri de legume de legume (de preferință de măsline), sare în gust Preparare: Cartofii și roșiile coapte să fiarbă separat. Tomatele decodificate și scoateți pedunculul. Toate acestea sunt șterse sau amestecate într-un blender. Adăugați uleiul vegetal, iar în cazul în care cartofii piureți sunt prea groși, adăugați puțin bulion din tomate. Înainte de servire, decorează-le cu verdele
Nu vă speriați - această supă nu este alcoolică. de bere alcool dispare, și numai gustul berii rămâne în supă. În general, dacă nu vă place berea, dar încă mai doresc supa de brânză - înlocuiți în condiții de siguranță berea cu același volum de pui sau de legume bulion. Și astfel, aditivul poate varia - cu excepția fit bacon sau biscuiți, de exemplu, tocat fin fierte sau prăjite Ingrediente creveți 6 portii: 50 g unt 1 ceapa medie 1 lingura.
Ingrediente: 300-400 g de bacon (afumat sau slănină afumată fierte) 4 4 morcovi mari țelină 2 bulbi mijlocii 450 g de zdrobite sau măcinate mazăre uscată 2 litri de supă de pui sare la gust bacon tăiat în bucăți mici și prăjit într-o cantitate minimă de ulei condiție prăjită. Trecem la placă și lăsăm deoparte. Se toaca marunt ceapa și se prăjește în aceeași tigaie la foc mediu timp de aproximativ 6-7 minute, până se înmoaie. Dobalvyaem cubulete fin țelină și morcovi. Se prăjește toți împreună 5-6
Click pentru a mari pui - 1 piept de pui pe os (fara piele); apă - 2 l; cremă (conținut de grăsime 20%) - 500 ml; șampițe - 400g; sare, piper negru macinat - la gust; unt - aproximativ 50 g; făină - 1-2 linguri. l; verzui - pentru a gusta Piept de pui turna apa rece si gatiti pana cand fierte. Șampiunelele se șterg cu un șervețel de hârtie sau se curăță, dacă este necesar, după tăierea în plăci subțiri. Într-o tigaie
pui - 1 piept de pui pe os (fara piele); apă - 2 l; cremă (conținut de grăsime 20%) - 500 ml; șampițe - 400g; sare, piper negru macinat - la gust; unt - aproximativ 50 g; făină - 1-2 linguri. l; verzui - pentru a gusta Piept de pui turna apa rece si gatiti pana cand fierte. Șampiunelele se șterg cu un șervețel de hârtie sau se curăță, dacă este necesar, după tăierea în plăci subțiri. Aprindeți puțin în tigaie
Primul curs de pui util și nutritive. Supa de pui piure cu nuci ușor de preparat și de reteta delicioasa decora orice menyu.Produkty: 450 grame de pui (file), 100 grame de nuci, 100 grame de orez, 100 grame de unt, 600 grame de smântână, 2 gălbenușul, sare dupa gust. Pentru prepararea piure de pui supa fierbe în apă sărată și rece. Figura bust, se spală, se usucă și se încălzește într-o tigaie cu unt timp de câteva minute, apoi se adauga puiul
Dragi oaspeți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: