Probabil că toată lumea știe că rolul pancreasului în corpul uman este foarte mare. Acesta este responsabil pentru asigurarea digestiei adecvate, ceea ce este imposibil fără implicarea enzimelor pancreatice. În plus, hormonii acestei glande regulează și un proces atât de important ca menținerea nivelului de glucoză din sânge.
Dacă există inflamație a pancreasului, atunci toate procesele de mai sus sunt încălcate. Această boală se numește pancreatită. Aceasta variază de la persoană la persoană: cineva se confruntă cu o formă acută a acesteia, iar cineva cronic timp de mulți ani suferă de un proces inflamator în pancreas. În același timp, există perioade de liniște când glanda nu deranjează și există o exacerbare a bolii.
Care sunt cauzele de pancreatită
Adesea, inflamația pancreasului este cauzată de utilizarea regulată a băuturilor alcoolice. Dezvoltarea pancreatitei este afectată de boala vezicii biliare și, în primul rând, contribuie la aceasta prezența pietrelor în vezica biliară. Aceste cauze ale procesului inflamator sunt cele mai frecvente. Potrivit statisticilor, acestea sunt în 95% din cazuri și sunt impulsul bolii de pancreatită.
Dar există și factori de risc care, de asemenea, nu trebuie să fie eliminați:
- boli ale duodenului;
- operații chirurgicale pe calea biliară și stomac;
- utilizarea pe termen lung a anumitor medicamente (antibiotice, furosemid, estrogeni etc.);
- împotriva hepatitei. oreion;
- infecții cu paraziți interni (ascarizi etc.);
- anomalii ale dezvoltării organelor interne (îngustarea conductelor, îndoiala);
- predispoziție ereditară;
- dezechilibru hormonal;
- probleme cu vasele de sange.
Dar există și leziuni pancreatice, cauza cărora este adesea dificil de determinat.
Ce se întâmplă cu inflamația pancreasului
Ca rezultat al oricărei tulburări, de exemplu, înfundarea sau îngustarea canalului pancreatic, în loc să producă enzimele necesare și să le transporte în duoden, aceste enzime sunt activate în pancreasul însuși. Enzimele nu ajung în locul în care funcția lor este de a digera alimentele, ci se acumulează în pancreas și începe să-și digere țesuturile. În acest context, se dezvoltă procesul inflamator, pancreatita.
Cum se recunoaște pancreatita acută și cronică
Pentru atacurile de pancreatită acută se caracterizează prin durere foarte severă în partea superioară a abdomenului, adesea transformându-se în zona din spate, care înconjoară. Mai mult, o astfel de durere este foarte dificil de îndepărtat: de obicei, utilizarea antispastic și analgezice practic nu dă nici un rezultat. O persoană poate prezenta vărsături, amețeli, slăbirea scaunului, slăbiciune generală.
Inflamația pancreasului sub formă acută este o boală gravă și, din păcate, moartea nu este mai puțin frecventă.
În cazul pancreatitei cronice, pacientul trebuie să îndure atacuri dureroase destul de des. De obicei vin în mai puțin de o jumătate de oră după ce mănâncă. Probabil un alt atac după supraalimentare cu o predominanță de feluri de grăsimi, grele, ascuțite și prăjite.
Adesea, un atac de pancreatită este luat pentru durerea din inimă, un atac al anginei pectorale, deoarece durerea poate ajunge în regiunea inimii.
Pacienții cu inflamație pancreatică suferă adesea diaree. Datorită încălcării digestiei alimentelor în fecale, se pot observa bucăți nedigerate de alimente, cantitatea de alimente crescând brusc. Are un miros neplăcut și o nuanță cenușie, este spălată prost de pereții vasului de toaletă. Cei care suferă de pancreatită suferă adesea arsuri la stomac, balonare, greață și vărsături periodic. Foarte des, apetitul este rupt, iar oamenii scad rapid.
Pentru tratamentul pancreatitei, se utilizează medicamente și dieta este obligatorie.
Principiile nutriției dietetice în pancreatită
Dieta în inflamația pancreasului se bazează pe următoarele principii:
- Alimentele ar trebui să fie mai frecvente, dar nu abundente. Aproximativ la fiecare 3-4 ore trebuie să mănânci porții mici de hrană.
- Pentru a nu încărca pancreasul, este mai bine să folosiți alimentele zdrobite sau solide, nu cele brute.
- Proteinele alimentare (pește, carne, brânză de vaci) trebuie să fie prioritare.
- Produsele care conțin hidrocarburi trebuie reduse. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele dulci (miere, zahăr, etc.).
- Alimentele grase ar trebui de asemenea evitate în cantități mari. Aportul de grăsimi pe zi nu este mai mare de 70-80 de grame.
- Este necesar să se excludă din dietă produsele care promovează secreția crescută de suc gastric.
Ce ar trebui să fie complet exclus din utilizare:
- Grase slabe de carne și pește în formă prăjită;
- Produse afumate, cârnați, conserve;
- Supe pe carne puternică, pește de pește, pe bulion de varză;
- Legume și verde, care promovează creșterea producției de gaze (varză, ridiche, ridiche, spanac, sorrel, rutabaga);
- Coacere și paine de secară;
- Băuturi alcoolice;
- Condimente condimentate și mâncăruri;
- Inghetata.
Dacă nu doriți exacerbări permanente sau un atac sever de pancreatită care poate duce la deces, o dietă cu inflamație pancreatică ar trebui să devină partenerul tău constant!
Articole similare
-
Lemnul cu pancreatită este posibil să mănânce și să bea ceai cu boală pancreatică
-
Lemnul cu pancreatită poate fi un citrus cu boală pancreatică
Trimiteți-le prietenilor: