De ce smântână nu este bătută în unt - pe

Anastasia. da la mine acum un an și jumătate în spital au ars pancreas. și de atunci ea a fost extinsă, tratată și acum am făcut uzi, dar am simțit zero. Ca rezultat, eliminați totul și stați pe un număr de dietă 5 ..






Nastya, dacă găsești ceva gustos, o să fiu recunoscător

și apoi pe această dietă cred că nu este nimic gustos

Nastia, mulțumesc pentru rețete și articol

Ieri am fost la doctor. Ca rezultat: să excludem brânza de vaci, brânza, legumele crude, chefirul, nucile, chipsurile, pâinea. În general

Legumele sunt doar fierte și tocate (varza este, de asemenea, nizza).

Acum nici nu știu ce să mă hrănesc cu gustări.

aici stau și mă gândesc

Kefir se toarnă într-un castron, se adaugă oul, zahărul și sarea. (Kefir este mai bine să fie la temperatura camerei, dar am avut-o de la frigider și totuși sa dovedit bine!)

Toate amestecați cu grijă.

Apoi, turnați făina și sifonul (este necesar să adăugați sifon cu făină, nu mai devreme)

Apoi amestecați aluatul. Este destul de gros, dar nu vă fie teamă - interferează.

Se amestecă imediat aluatul. Pentru că nu este necesar să amestecați mai mult aluat. El este contraindicat!

Așa că ați frământat aluatul - acum puteți să uitați în siguranță în 10-15 minute (dacă iaurtul din frigider este mai bine să "uitați" timp de 20-30 minute).

În acest timp, reacția de sodă cu acid în kefir va începe, bule vor merge. Aluatul va crește ușor și structura sa se va schimba. Ei bine, glutenul se va umfla, în sine.

Apoi porniți soba, puneți tigaia. Am pus o tigaie umeda - astept sa se usuce - inseamna ca se incalzeste, vars de ulei.

Deci uleiul se încălzește. Luați o lingură și începeți să scoateți aluatul. Cu o parte a unei linguri, luați aluatul lângă peretele vasului.







Apoi răspândiți aluatul în tigaie în același mod. Nu-l rupeți, nu-l scuturați. O separată. Puteți chiar să tăiați excesul apăsând marginea lingurii în partea laterală a bolului.

Ați stabilit - prăjiți. Încet. Uită-te la fritters - le devine clar atunci când este momentul să le întoarcem.

Aici, în această fotografie, puteți vedea că aluatul de jos a fost deja prăjit la jumătate din grosime.

Dați-i un pic mai mult timp, deoarece partea din spate a frunzelor se prăjește mai repede. Dacă marginea batoanelor arată deja că aluatul din partea inferioară a prins cel puțin două treimi - puteți să vă întoarceți. Aduceți scapula sub clatite complet și întoarceți-vă într-o singură mișcare.

Mai multă aluatură lichidă, desigur, se va răspândi. Și aluatul nostru - deloc. Dimpotrivă, aceasta va crește doar mai puternic. Oh, da, aproape am uitat - turnând aluatul în tigaie, țineți cont de faptul că biscuiții se vor dubla în dimensiune și, prin urmare, vor observa distanța.

Gata de a elimina lot - imediat se toarnă ulei la nivelul a fost la fel.

Uleiul turnat - nu așteptați să se încălzească - din nou, și imediat răspândiți aluatul și se prăjește.

La cea de-a doua abordare și în urmă am început deja să încetinească, să adauge foc (am vorbit despre asta mai sus). Deoarece tigaia se încălzește mai mult, dar nu avem nevoie de mai mult.

o reteta de pe internet, dar am preparat pentru aceasta reteta

De ce smântână nu este bătută în unt - pe

Fac brânză. În laptele fierbinte adaug ou batut cu kefir sau smantana. Mă amestec, în timp ce hlopia începe să se despartă și să se îndepărteze de pe farfurie.

din laptele necalificat, poți de asemenea să faci brânză de vaci, 0,5 litri de kefir pentru 1 litru de lapte, îmi pregătesc fiica până acum. Și din acru, de regulă, clătite, prajituri

Mulțumesc, am găsit o mulțime de util pentru mine. Și rețetele sunt foarte clare și ușoare. Voi lua un cuplu. Dar este păcat că nu este întotdeauna timpul să se pregătească mâncarea corectă, deși ar fi de dorit foarte mult. Prin urmare, cel mai adesea salvăm kashki, piure de cartofi, supe din Heinz, în special la o vizită sau pe drum. Deci, eu sfătuiesc)

Pentru a spune adevărul - întregul articol nu a stăpânit, dar o mulțime de util :) Sa învățat este că doar laptele matern și nimic altceva, dar acum am mânca cu mare terci poftei de mâncare ca Agusha și sucuri, astfel, în general, punctul slab al copilului meu :)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: