Legumele de iarna sunt semnificativ diferite de gustul de vara, deoarece nu sunt numite "sticla", "plastic", "chimica". Și se comportă ciudat, chiar și în frigider: roșiile după câteva zile sunt acoperite cu pete, iar castraveții se simt ca niște ciuperci la atingere. "Ziarul" a aflat, ce mai mâncăm la urma urmei?
Doctor în laborator veterinare Kuibyshev Market Hall Marina a aruncat spune că sunt roșii și castraveți cultivate în sere, este sigur: nici un studiu, și le petrece în piața de laborator de zi cu zi, creșterea concentrației de nitrați din legumele nu sunt afișate. Cu toate acestea, ar trebui să se acorde încă preferință roșiilor și castraveților domestici, deși sunt mai scumpe. Faptul este că legumele importate din țările producătoare sunt prelucrate cu substanțe speciale pentru a nu se deteriora în timpul transportului. Prin urmare, este recomandabil să le spălați bine înainte de mese. Este importat legumele care se deteriorează mai repede: ele se duc pentru o lungă perioadă de timp și au multă chimie asupra lor.
Potrivit ei, acum retrase astfel de soiuri de tomate și castraveți, care în total, în orice nitrați și pesticide nu au nevoie, deoarece acestea nu cresc în pământ, și în soluțiile speciale de nutrienți. "Bespochvenniki" în raport cu omologii lor normali - acceleratori: cresc de 3-4 ori mai repede și dau mai mult fructe. Se crede că astfel de legume nu conțin metale grele sau pesticide.
- Acum, astfel de soiuri sunt crescute, care sunt continuu fructuoase. Ele cresc în cupe, unde se umple vestiarul de sus, iar legumele tot timpul anului înfloresc și dau fructe. Nu este dovedită dacă această fertilizare este dăunătoare oamenilor. Dar acest lucru nu este cu siguranta OMG, - asigura medicul veterinar.
Ceea ce nu merită să mănânce pentru iarnă, spune Marina Vorochai, acestea sunt pepeni verzi, struguri și cireșe. Este vorba de toate OMG-urile și nu sunt cunoscute pentru prelucrare. Ar trebui să se acorde prioritate vitaminelor interne. de exemplu, mere, citrice - mandarine și portocale.
- Mananca legume si fructe pentru sezon, nu uita de castraveți sărate, - spune medicul.
Dar chiar si cu muraturi este necesar sa fiti mai atenti - ei cel mai bine sa nu fie folositi de catre pacientii cu hipertensiune arteriala, persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal si excesul de greutate.
Cu cât sunt mai nativi, cu atât sunt mai scumpe
Cumpara roșii proaspete și castraveți în capitala Crimeei - nu este o problemă, merită privit în supermarketuri sau piețe. Numai aici prețurile sunt diferite. Ele diferă în funcție de țara de origine.
Pe piețe, roșiile turcesc pot fi cumpărate pentru 30-35 grivne. - este roz și cireșe pe crengi, roșii de origine ucraineană, în principal importate din Uman, mult mai scumpe - 60 grivne. Aceeași situație cu castraveți: turc - 35-40, Uman, frumos și "pimply", cu flori galben conservate - deja 70-75 grivne. "Podgulyavshie" importate castraveți pot fi cumpărate pentru 25 de ani.
În supermarketuri, alegerea tomatelor este mult mai mare, dar aici se produce - nu este specificat. Aici și cremă pentru 29.99 grivne. și roz pentru 39,99, și pe o ramură de cireș 17,73 (deși nu per kilogram și per lăstar 250 g) și convențional roșu 1 grad de 23,99. Sera internă - mult mai ieftină decât piața - pentru 34,99 pe kg. Cu toate acestea, de la ei a fost doar un preț - toate au dezasamblat.
Apropo, pe piețele spontane, nu se întâlnesc roșii proaspete sau castraveți - este prea scump pentru bunurile naturaliste.
Pe baza informațiilor din ziarul Crimeei
De asemenea, important:
Trimiteți-le prietenilor: