Cum să gătești sos de pui

Sosul de pui se potrivește perfect cu orice fel de mâncare. Se poate servi atât la feluri de mâncare de la o pasăre, cât și la paste și un cartof. Poate fi chiar mâncat ca un fel de mâncare independentă, se dovedește ceva de genul unei supă de pui groasă. Dar este mai bine să serviți sos de pui cu legume.







Acum veți afla una dintre cele mai bune rețete, cum să gătiți sos de pui rapid și delicios. Vă vom spune cum să pregătiți acest sos și mâncare pentru el, ceea ce va fi o opțiune minunată pentru cină.

Pentru a pregăti un fel de mâncare cu sos de pui, veți avea nevoie de:

  • carne de pui (trei sute de grame);
  • cartofi (3 bucăți);
  • ceapa (ceapa mare);
  • vinete (2 buc.);
  • Tomate (2 buc.);
  • caise uscate (șase bucăți);
  • pasta de tomate (o lingura);
  • condimente (sare, piper);
  • ulei vegetal pentru prăjit.






Trebuie să fierbeți carnea de pui, umpleți-o cu puțină apă, astfel încât aceasta să acopere doar puțin carnea. Când carnea este gata, dezasamblați-o în fibre și tăiați-o fin și fin. Acum abordați arcul. Se taie bine și se prăjește în ulei până când ceapa este moale. Acum, adăugați-l în cratiță pentru a aduce carnea de pui tocată.

Adăugați sare cu piper pentru a gusta și fierbeți cu capacul închis până când aproape tot lichidul din pană se evaporă. Gatiti mai bine pe foc mediu. După aceasta, adăugați caise uscate cu pastă de tomate la felii mici de cartofi. Toate acestea, continuați să fierbeți câteva minute.

Între timp, treceți la roșii și vinete. Mai întâi trebuie să-i coji. Tomatele trebuie să fie măcinate cu un blender. Vinetele trebuie să fie scufundate în apă sărată timp de cinci minute, apoi tăiate în bucăți mici și se prăjește. Trimiteți acum toată frumusețea în cratiță. Continuați să coaceți încă zece minute. Dacă sunteți un iubitor de verdeață, îl puteți adăuga un pic înainte de servire.

Această rețetă pentru sosul de pui este una dintre cele mai ușoare, mai sigure și mai delicioase. Nu va lăsa indiferent nici pe tine, nici pe familia ta, nici pe oaspeții tăi. Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: