Gătitul brânză în ciocolată poate fi preparat acasă, nu numai că va fi delicios, dar veți fi liniștiți pentru compoziția acestor brânzeturi și nu vă faceți griji cu privire la modul în care acestea au fost stocate. Vorbesc despre dureros - copilul meu otrăvit odată cu o brânză de magazin glazurată. Nu au ajuns la spital, au reușit ei înșiși, dar a fost înfricoșător. Deci, reteta pentru propria lor, în condiții de siguranță și foarte umed. avem nevoie de ciocolată gram de aproximativ 250 (ciocolată de lapte poate fi, și negru), unt de aproximativ 50 de grame. brânză de vaci, pudră de zahăr 50 g, zahăr din vanilă 1 linguriță, precum și prune uscate sau caise uscate, arahide, fructe confiate.
Să mergem direct la pregătire. Se topește ciocolata. Luăm mucegaiurile și fundul și pereții lor cu ciocolată, puneți mai mult pe fund și puneți-l în congelator timp de aproximativ 5 minute. Acum, brânza de vaci: brânză de vaci, zahăr pudră, umplutură zdrobită, vanilie, unt - toate acestea sunt amestecate, amestecate. Acum, scoatem matrițele, le punem masa, le vărsăm ciocolata care a rămas. Ținem 15 minute în congelator timp de 15 minute. Asta e, e gata.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Luați zahăr, brânză de vaci și vanilină și toate acestea în blender (combinați) într-o masă omogenă.
Apoi topiți untul și amestecați-l cu brânză de vaci.
În continuare, masa rezultată trebuie transferată în cuști mici (de exemplu, 100 gr, nu puteți cumpăra astfel).
Acum, luați bețișoarele de înghețată (da, salvați-le, în capodoperele culinare sunt uneori foarte necesare) și le lipiți în cupe cu o masă și puneți-le în frigider timp de 6-10 ore.
Mai mult, atunci când sunt înghețate, puneți paharele în apă fierbinte (fără fierbere) timp de 1-2 minute pentru a face ca brânzeturile să nu fie libere de cești.
Și acum cel mai interesant. Cum sa faci un "wrapper" de ciocolata pentru branza?
Pentru a face acest lucru, luați ciocolata (este de dorit să găsiți unul subțire) și zdrobiți-l cât mai mic posibil.
Acum, cu aceste bucăți, îmbrăcați mai întâi o jumătate din coace și puneți-o pe o baie de apă fierbinte.
Păstrați o astfel de condiție până când toată ciocolata este dizolvată.
Apoi, când ciocolata se dizolvă și se răspândește, îmbrăcați și cealaltă parte a tortului de brânză și, de asemenea, furați-o într-o baie de apă.
În același ritm, furați toate brânzeturile cu ciocolată.
Toate coacele glazurate sunt gata! Principalul lucru este că acestea sunt naturale și fără coloranți / conservanți, care sunt foarte vird pentru copii mici.
Acum vă puteți răsfăța cu brânzeturile delicioase "făcute" cu ciocolată.
Apropo, dacă doriți, puteți adăuga stafide la amestecul de brânză, va fi chiar mai delicios.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: