Cum să distingi fructele confiate din falsul lor

Dacă tot credeți că fructele uscate și fructele confiate sunt sigure și sănătoase, atunci vă greșiți. Ceea ce ne este oferit în prezent în magazine, în cea mai mare parte nu sunt doar fructe naturale uscate și confiate. Experții susțin că producătorii înșeală în mod deliberat consumatorul. Cele mai multe fructe confiate conțin multe coloranți sintetici care distrug funcția ficatului într-o asemenea măsură încât munca sa este dificil de normalizat.

Cum să distingem fructele confiate din fals? În primul rând, nu există ananas strălucitor roșu sau verde. Miezul brut al ananasului este tăiat, vopsit în culori verzi, roșii și vândut de felul de mango confecționat, kiwi. Îndepărtați fructele confiate în apă.

în câteva minute toată vopseaua se va dizolva în apă, iar fructele confiate vor deveni incolore și chiar se vor dizolva în apă după o scurtă perioadă de timp. Acest lucru sugerează că producătorii nu au folosit fructe pentru a face fructe confiate, dar le-au înlocuit cu coloranți și arome de alimente colorate în gelatină.
Fructe confiate sunt din fructe, fructe de padure si legume; dovleac, morcovi, sfecla se fierb in sirop, dupa uscare. calitate zaharisite în conformitate cu GOST nu ar trebui să fie lipicios si arata ca un blocaj, și, în același timp, nu ar trebui să fie prea greu, peste uscat, confiate. Fructele naturale confiate corespund culorii produsului din care au fost produse, uneori culoarea poate fi puțin mai palidă. Nu cumpărați blocate împreună fructe confiate, acesta este rezultatul unei depozitări necorespunzătoare sau al unei căsnicii de fabricație.
Dacă puteți înlocui dulciurile cu bomboane confiate, acestea conțin microelemente, vitamine și fibre pe care intestinul le iubește atât de mult. Dar nu vă implicați în fructele confiate, deoarece acestea sunt foarte calorice, iar unele fructe de padure pierd complet elemente utile.

Preferați ambalat fructe confiate, pe etichetă trebuie să fie specificate de producător și perioada de valabilitate a fructelor confiate, ambalarea precum și confiat protejează de mediul nociv de utilizare; umiditate, praf și microorganisme periculoase.
Pentru a spori profiturile, fructele confiate sunt lăsate într-o cameră cu umiditate ridicată, fructele confiate absorb umiditatea, adaugă în mod semnificativ la greutate, dar în același timp pierd calitatea și durata de depozitare scade. Într-un mediu umed, microorganismele se dezvoltă bine, puteți fi ușor otrăvite cu astfel de fructe confiate, termenul de valabilitate al fructelor confiate de înaltă calitate este de aproximativ 18 luni.