Cum să coaceți graylingul în cuptor corect și gustos

Cum să coaceți graylingul în cuptor corect și gustos

Acest pește nu este doar un locuitor neobișnuit de frumos din râurile rece care curg rapid. În plus față de aspectul atractiv, grayling-ul are proprietăți gastronomice excelente. Utilitatea peștelui constă în compoziția vitaminelor minerale. Carnea extraordinar de licitată, elastică, de culoare alb-roz, are și un conținut redus de calorii. Graylingul este lipsit de un miros specific de pește, dar are un miros plăcut de castravete proaspete. Vasele variate de la grayling sunt neobișnuit de gustoase. Coaceți grayling în moduri diferite, și de fiecare dată când va fi delicios.

Pentru o coacere corectă și gustoasă în folie, veți avea nevoie de:

• Grayling - 3-4 buc. 1,5 kg fiecare;
• Mărar și patrunjel - la gust;
• Sare, piper - la gust;
• Condimente pentru pește - 1 lingură

Cât de corect și gustos îl coacem în folie:

1. De la început, eliminăm graylingul de la cântar, eviscerăm, îndepărtăm aripioarele și branhiile;

2. Apoi spălați peștele și ștergeți cu un șervețel;

3. Apoi, luam boabele de grayling în sare, piper, condimente pentru pește, presărați cu ierburi tocate;

4. După aceasta, înfășurați individual peștele cu două straturi de folie;

5. Hariusa în folie pune pe o foaie de copt și se trimite la preîncălzit la 170 ° C, se coace timp de 30 de minute;

Pentru o coacere corectă și gustoasă a grayling-ului în pesmet, veți avea nevoie de:

• Grayling - 1,5 kg;
• Breadcrumbs - 1 pahar;
• Lemon - 1 bucată;
• Unt - o bucată de 3x3 cm;
• Sare și piper - la gust;
• Sos de soia sau apă - 50 ml;
• Smantana - 100 ml

Cum să coaceți în mod corespunzător și gustos în grajdul de coacere în cuptor:

1. De la început, eliminăm graylingul de la cântar, eviscerăm, îndepărtăm aripioarele și branhiile;

2. Apoi, foaia de copt este acoperită cu folie și este lubrifiată cu folie;

3. Ribinii sunt crescuți în sare, piper, condimente pentru pește și pesmet;

4. Graylingul preparat pe folie;

5. Lămâie se stoarce și sucul se presară în grayling;

6. Apoi peștele se udă cu sos de apă sau de soia;

7.Un grăsime de lipit cu bucăți mici de unt;

8. Peștele preparat este așezat pe o foaie de copt și trimis într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C;

9. Coaceți grayling-ul timp de aproximativ 20 de minute;

10. Apoi scoateți grayling-ul din cuptor, udați-l cu smântână, întoarceți-l în cuptor și coaceți încă 10 minute;

11. Servim grayling-ul copt cu vasul dvs. preferat.

Veți fi interesat de:

Articole similare

• Grayling copt în cuptor cu sos de brânză - gătit pentru bărbați

• Cum să gătești grayling într-un cuptor în folie - o rețetă de la un pescar

• Zucchini în cuptor cu piper - rețetă cu fotografii, rețete delicioase

Trimiteți-le prietenilor: