Ardeiul din Bulgaria este umplute cu varza cu aroma de vara si un parfum de lumina. Pepperul bulgar umplute cu varza este un aperitiv excelent pe masă, frunze pe ura la orice sărbătoare. Chiar dacă aveți o sărbătoare mare și importantă sărbătoare umplute piperul va decora perfect masa dvs. și umple-l cu culoare.
ingrediente:
- Pepper Bulgarian - 5 kilograme;
- varza - 25,5 kg;
- morcovi - 5 bucati;
- usturoi - 4 cuișoare.
- apă - 2,5 litri;
- zahăr - 1,5 linguri;
- sare - 3 linguri;
- oțet 9% - 50 mililitri;
- ulei vegetal - 1 pahar;
- bob la gust.
Rețetă pas cu pas a ardei ardei umpluți cu varză
- Ardei iute și spălați tulpina cu semințe.
- Castraveți. morcovii se curata si se toarna pe un rasacor mare. Coaceți usturoiul și tăiați creta.
- Combinați varză, morcovi și usturoi și amestecați bine.
- Ardeți piperul preparat cu varză și luați-l în apă timp de 10 minute.
- Pregătiți brânza: fierbeți apă, adăugați zahăr, sare, frunze de dafin, lăsați-l să se lase timp de 2 minute. opriți și adăugați o mușcătură și ulei vegetal, amestecați bine.
- Chiper umplut cu varza pentru a se raspandi in borcane, se toarna saramura fierbinte, se acopera si se raceste la temperatura camerei.
- Apoi scoateți piperul în frigider, într-o zi în care este gata de utilizare!
Nu este o masă excelentă pentru masa de vară? Dacă doriți să faceți o varză umpluți cu piper alb pentru iarna, apoi sterilizați borcane de piper: 0,5 litri - 30 de minute, 1 litru - 45 de minute. Și în timpul iernii bucurați-vă de această gustare minunată.
Preparate delicioase pentru tine!
Mă bucur în viață cu fiul său, Nikitka, are 5 ani. El este inspirația, ajutorul și prietenul meu. Mă gătesc în fiecare zi (am început să gătesc și să gătesc întreaga familie de la vârsta de 9 ani). Mai presus de toate, îmi plac torturile de familie la domiciliu. Mă dau mereu dulciuri pentru weekend, îmi place când casa miroase să coaceți! Este atât de confortabil! Iubesc călătoresc și aduc rețete din toată lumea! Proiectul culinar "I Love to Cook" a fost mult timp o parte din familia mea. Aceasta nu este numai slujba mea, dar locul în care împărtășesc cel mai intim, ceea ce iubeste familia mea este retetele familiei noastre.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: