Gustul plăcilor dintr-un astfel de aluat depinde de cele mai adăugate gemuri - coacăze, cireșe, zmeură, măr, pere, etc. Dacă este cu bucăți de fructe, atunci placinta se dovedește chiar mai gustoasă. Rețineți că gemul din fructe cu oase pentru aluat nu este bun.
Ingredientele
- Făină - 2 linguri.
- Jam - 1 lingura.
- Soda alimentara - 1 lingurita
- Zahăr - 2 linguri.
- Ou de pui - 2 buc.
- Smalturi (grasime) - 3 linguri.
informații
Patiserie dulce
Porții - 9
Timp de gătit - 1 h
Bucătăria URSS
Aluatul cu gem: cum să gătești
Într-un castron profund, conduceți în două ouă, adăugați zahăr și mănâncați.
Pentru test, orice blocaje este potrivită - atât gros, cât și lichid. Este foarte bine să utilizați un mic produs fermentat. Are o aciditate bună, care interacționează perfect cu pudra de copt sau sifon, iar aluatul se ridică remarcabil atunci când se coace. Deci, turnați gemul în amestecul de ou și turnați sifonul. Se amestecă. Soda va reacționa și amestecul va începe să se spume puțin.
Se amestecă bine. În cazul în care gemul a fost prea gros și aluatul se dovedește foarte dens, puteți adăuga puțin din lichid - lapte, kefir, lapte fermentat sau apă. Se amestecă bine. Aluatul este gata.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
-
Peste în băutură cu bere pas cu pas rețetă cu fotografie, rețete de lumină
-
Coroane dulci din aluat cu gem - rețetă pas cu pas cu fotografie, toate felurile de mâncare
-
Supă cu roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: