Aluat pentru tartule

Galeria de imagini

• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!

5.0 din 5 total 9 voturi

Am cunoscut târgurile de mult timp, dar nu trebuia să le coacem. Ideea de a le găti însăși a apărut în legătură cu pregătirea pentru ziua de naștere a fiului său. Sculptat aceste „coșuri“ în bucătărie cu un copil cu mare interes: fiul lui bile bowled, apoi tort și derulăm le-am pus în matrițe. Aluatul pentru tartule este nisipos, și l-am luat de la un bucătar de încredere - acesta este prietenul meu care știe cum să gătească delicios. Prima dată pentru certitudine, am pregătit o porție de 100 de grame de unt, după cum se indică în rețetă. Tartulele au fost foarte delicate și gustoase: le-am mâncat cu ceai în loc de cookie-uri. Rezultatul ma multumit, prin urmare, in ziua de nastere am facut o dubla portie de tartule, crescand numarul de produse la jumatate.

Salvați în cartea de bucate

Datorită gustului neutru al tartulelor, umpluturile pentru ele pot fi folosite atât dulce, cât și sărate. Le-am umplut cu pateu, crab și salată de brânză. Sa dovedit elegant și, desigur, delicios. Există și o altă nuanță foarte importantă despre care vreau să vă spun. Pentru tartulele de coacere este de dorit să avem matrițe metalice de 3-5 cm în diametru. Am găsit doar 6 metalice, iar celelalte 12 bucăți au fost siliconice. Silicon am cumpărat pentru cupcakes, așa că a trebuit să experimentez cu tartule. Am făcut o concluzie pentru mine că matrițele de silicon sunt de asemenea bune, dar este mai bine să cumpărați 18 matrite metalice identice. Și ce concluzie vei face tu, te hotărăști.

Timp de gătire - 5 minute de turnare, 30 minute rece, 15 minute coace.
Cantitate - 18 bucăți.

ingrediente:

Metoda de preparare:

1. Într-un castron, împrăștiați untul moale și tăiați-l cu un cuțit. Puneți gălbenușul.
   
2. Se toarnă sarea și zahărul.

Puneți acești amelioratori de gust în funcție de dorința dumneavoastră. Puteți avea mai mult zahăr sau mai multă sare. Îmi place un gust ușor dulce, mai aproape de neutru.

Acum puneți smântână sau apă rece.

Acest plus față de tartlets nu sunt împrăștiate, deoarece aluatul shortbread în sine este foarte delicată, și avem nevoie să „plăci mici“ pentru a păstra forma.

Acum turnați puțină făină, frământați aluatul. Se va dovedi a fi o atingere delicată.

Apoi, luăm o bucată de aluat de mărimea unui nuc și scoatem chiflele din ea.

Apoi lansăm un tort plat cu un bolț.

Acum transferăm această pastilă într-o matriță și o distribuim cu degetele de-a lungul laturilor și fundului, repetând contururile sale.

Întrucât dimensiunile matrițelor sunt diferite, cantitatea de test trebuie ajustată prin experiment. Principalul lucru este că aluatul din matriță este distribuit fin.

Am avut trei tipuri de mucegaiuri, așa că am ajustat, dar totul sa dovedit perfect.

Folosind o furculiță, facem pene în partea de jos a tartulelor viitoare, astfel încât atunci când sunt coapte, acestea nu sunt umflate.

Preforme de matrițe puse pe o foaie de copt. Am pus tava de copt în cuptor timp de 15-20 de minute, și coaceți tartlets până la gata, adică la o culoare roșie. Temperatura cuptorului este de 180 grade C

Ia-o de copt da tartlet rece, iar „turnării“ nostru „pialochki“ din matrițe (ca porție suplimentară se coace, dacă este necesar).

Salvați în cartea de bucate

Această plăcintă. Sa dovedit atât de delicios încât a fost zdrobit atât pentru obraji, cât și pentru suplimentele pe care le-a cerut. Cel mai bun compliment pentru bucătar! Tortul de nisip cu brânză de vaci este sănătos și satisfăcător. Se compune din firimituri de nisip, iar umplutura include brânză de vaci și ouă. Se dovedește delicate, delicioase produse de patiserie de casă. Deci, ia reteta pentru un inlocuitor.

Am cumpărat 2 seturi de mucegaiuri de silicon și acum pregătesc cupcakes în fiecare săptămână. Foarte gustos și de fiecare dată când o nouă rețetă. Cupcakes cu brânză de vaci plăcută mai ales. Pentru a gusta ca Paște: aluatul este elastic, hrănit, iar gustul de zest adaugă doar note uimitoare. Foarte gustos chiar și fără cremă și pulbere. Încercați.

Tort cu strat de lemn de nuc - numele vorbește de la sine, este copt cu nuci interior, care sunt situate de un strat și se dovedește că ceva de genul tort. numai în loc de nuci de cremă.

Aluat pentru chebureks. Uneori vrei Ceburek, Tat, plăcinte Samsa sau pur și simplu că el nu a acordat atenție faptului că este o astfel de poveste lungă - framanta aluatul, se prepară umplutura, pentru a lipi și se prăjește. Dar, de fapt, nimic greu, principalul lucru este să pregătești aluatul potrivit. Deci, ne pregătim.

(Bucătărie rusă) O prăjitură de hrișcă este numită și hrișcă sau plăcintă din terci de hrișcă. Această plăcintă este făcută foarte simplu și, mai ales, este relevantă, dacă ați lăsat-o din seara, o jumătate de mâncare de hrișcă. În acest caz, rămâi să faci câteva manipulări mici și voila, o nouă felie este deja gata pentru tine.

Articole similare

• Aluat de culoare pentru pelmeni și umpluturi neobișnuite

• Sinopsis de master-clasa pe diploplastie pentru părinți și copii "aluat

• Retete, aluat de culoare pentru găluște

Trimiteți-le prietenilor: