Bucătăria rusească - cum ar fi limba, gândirea și stilul de viață - este dificil de perceput. Suntem calmi pentru borscht și okroshkam, terci de hrișcă și răcire. Despre vodcă în general, o conversație separată! Cu toate acestea, o mare parte din ceea ce mâncăm, străinii provoacă, cel puțin, surpriză. Ei absolut sincer nu înțeleg cum îl puteți mânca! Chiar îți place?
Mâncăruri mai ciudate, potrivit străinilor care încearcă să se alăture bucătăriei rusești, este dificil să se gândească. Este foarte dificil să explicăm unui oaspete străin de ce "să adăugați carne la jeleu". Și dacă îmi spui că găinile de porc sunt gătite pentru asta, există o mare probabilitate ca el să fugă complet de la masă. Și după asta puteți striga că hreanul este adăugat la frig!
Să începem cu faptul că varza din vest nu este foarte respectată. Și când vine vorba de varză, atunci străinii își pun mâinile în sus. În opinia lor, în sauerkraut pur și simplu nu rămâne nici o substanță utilă. Ei nu înțeleg nimic! La urma urmei, ce ar putea fi mai bine pentru o gustare?
Se pare că străinii înțeleg cârnații și mănâncă, sunt atenți la kvas, dar în majoritatea cazurilor le place, sunt, de asemenea, obișnuiți cu castraveți. Dar, de îndată ce toate acestea se întâmplă într-un fel de mâncare, ei au o pauză în modele. Mulți refuză în general să creadă că nu este o glumă și că un astfel de fel de mâncare este într-adevăr mâncat. Din punctul de vedere al americanilor, de exemplu, okroshka - este ca și cum ai vărsa o salată cu Coca-Cola.
În afară de țările din fosta URSS, hrisca, în forma în care suntem obișnuiți să o vedem, este folosită numai în China, Coreea și Japonia. În restul lumii, faceți cât mai mult posibil - mănâncați și adăugați făină. Recent, în Europa și America de Nord, pe un val universal de pierdere în greutate și luptă pentru alimentele naturale "biologice", au început să vândă hrișcă necurată, verde. Se pare că, în plus față de noi, nimeni în lume nu o mănâncă mai ales. Nutriționiștii cred că este vorba despre faptul că trebuie să vă obișnuiți cu hrișcă din copilărie, în caz contrar un adult, pentru prima oară încercând terci de hrișcă, va simți amărăciunea și gustul chimic.
Spre deosebire de Olivier, care, apropo, mulți străini sunt foarte îndrăgostiți, oaspeții occidentali nu s-au bucurat niciodată de vinaigret. Poate din cauza aspectului ciudat.
Cu untură puțin mai ușor. Este într-o formă sau altul prezent în meniu. Mai ales în țările situate în nord. Cu toate acestea, în SUA, oamenii sunt literally îngrozite de faptul că rușii mănâncă bucăți de grăsime pe care le aruncă mereu.
7. Subproduse din carne.
În mintea multor străini, încă nu se potrivește: cum o persoană în mintea lor dreaptă și memoria trecătoare poate mânca ficatul, inimile, plămânii, limba. Și chiar și cu plăcere, smacking! Adevărul este că mai devreme în SUA, dăunătorile erau date numai robilor. Dar ei ar fi trăit cu noi, nu ar fi învățat încă acest lucru.
Noi, ca și alte popoare din nord, peștele uscat și sărat au fost întotdeauna în cinste. Dar din punctul de vedere al unui rezident al aceluiași continent american, orice pește care nu a fost supus unui tratament termic este pește crud. Un pește crud, nici un american nu va încerca. Nu sunt japonezi, la urma urmei! Prin urmare, apropo, ei au sushi și rolls nu sunt atât de populare ca avem.
Prin ele, clătite sunt populare și iubite în multe țări ale lumii. În Europa, de exemplu, acestea sunt exclusiv mâncăruri de desert, care sunt servite cu gem, zahăr sau gem. Prin urmare, când europenii văd cum rușii mănâncă carne, pește, caviar și așa mai departe în clătite, în același spirit, au o disonanță cognitivă. În opinia lor, clătite cu carne - este ca pizza cu gem.
Și aici totul e despre nuanțe. Ceaiul, ca atare, se bea aproape în întreaga lume. Dar chiar și în India nu este folosit în astfel de cantități. În general, locuitorii din aceleași țări occidentale preferă ceaiul și cafeaua. Același englezesc cu faimosul lor "Fayfoklok" bea această băutură doar pentru o gustare la mijlocul dimineții. În același timp, îl umple cu lapte. La noi, fiecare primire de mâncare este acceptată pentru a termina ceaiul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: